طريقة عمل موكا بارد هو الموضوع الذي سوف نتحدث عنه في سطور مقالنا اليوم، إن مشروب الموكا يعتبر من المشروبات المعروفة في كل دول العالم، بالإضافة إلى أنه يكون عليه إقبالاً شديداً لما يتميز به من مذاق رائع ونكهات متعددة، أى أنه له العديد من النكهات مثل البندق أو الفانيليا أو الشوكولاتة وغير ذلك، وسوف نعرف اليوم أكثر من طريقة لعمل الموكا البارد في المنزل وبكل سهولة.
طريقة عمل موكا بارد
المقادير:
- إحضار كمية من النسكافيه بمقدار 2 ملعقة صغيرة.
- إحضار كمية من حليب البودرة أو مبيض قهوة مقدار 3 ملعقة كبيرة.
- إحضار كمية من السكر بمقدار 3 ملعقة كبيرة.
- إحضار كمية من مكعبات الثلج بمقدار 25 مكعب ثلج.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع جميع المقادير التي تم تحضيرها في الخلاط الكهربائي وهي 2 ملعقة صغيرة من النسكافيه وكمية حليب البودرة التي تم تحضيرها، بالإضافة إلى 3 ملاعق سكر كبيرة، وإضافة 25 مكعب ثلج.
نقوم بخلط جميع هذه المقادير جيداً في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بعد ذلك بوضعها في أكواب التقديم.
ويكون بذلك الموكا البارد جاهز للتقديم.
ومن هنا يمكنكم قراءة موضوع طريقة عمل ايس كوفي بالقهوة سريعة الذوبان: طريقة عمل ايس كوفي بالقهوة سريعة الذوبان
طريقة عمل موكا بارد بدون نسكافيه
المقادير:
- إحضار كمية من الحليب مقدار نصف كوب.
- إحضار كمية من بسكويت الأوريو بمقدار 2 عبوة.
- إحضار كمية من القشطة بمقدار 1 عبوة.
- إحضار كمية من الكريمة المخفوقة بمقدار 1 ظرف كريمة.
- إحضار كمية من الشوكولاتة السائلة، ويتم إستخدامها من أجل التزيين.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع جميع هذه المكونات التي تم تحضيرها في الخلاط الكهربائي، ولكن يتم تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة حتى يتجانس المزيج جيداً مع بعضه.
نقوم بتزيين الأكواب المستخدمة في التقديم باستخدام الشوكولاتة السائلة.
وبعد ذلك نقوم بتوزيع مشروب الموكا على الأكواب بمقادير متساوية ثم بعد ذلك يكون جاهز للتقديم.
طريقة عمل موكا بارد بدون دريم ويب
المقادير:
- إحضار كمية من القهوة السائلة بمقدار ربع كوب.
- إحضار كمية من الحليب بمقدار 4 معلقة كبيرة.
- إحضار كمية من الثلج، ويكون ذلك حسب الرغبة.
- إحضار كمية من الكاكاو الغير محلى بمقدار 1 ونصف ملعقة كبيرة.
- إحضار كمية من السكر بمقدار 1 ملعقة صغيرة، ويكون ذلك حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
نقوم بخلط مكونات القهوة مع الكاكاو مع السكر مع الحليب في الخلاط الكهربائي، ويتم تشغيل الخلاط بسرعة منخفضة حتى يتم تجانس هذه المكونات جيداً مع بعضها.
وعندما يتم تجانس هذا الخليط جيداً نقوم بوضعه في وعاء مناسب، ثم يتم نقله إلى الثلاجة ويتم وضعه حوالي 30 دقيقة.
بعد ذلك نقوم بسكب مزيج الموكا في أكواب التقديم بحيث يمتلئ كل كوب إلى الثلث.
نقوم بعد ذلك بوضع مكعبات الثلج في كل كوب من أكواب الموكا، ثم يصبح مشروب الموكا البارد جاهز للتقديم.
طريقة عمل موكا بارد بدون نسكويك
المقادير:
- إحضار كمية من القهوة المذابة أو القهوة المكثفة بمقدار ربع كوب.
- إحضار كمية من مكعبات الثلج بمقدار 1 كوب.
- إحضار كمية من حليب البودرة بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
- إحضار كمية من الحليب بمقدار 1 كوب.
- إحضار كمية قليلة من السكر ويكون حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
أول شيء هو أن نقوم بإذابة حليب البودرة في الحليب السائل.
عندما يتم تجانس هذا الخليط جيداً، نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي مع القهوة والسكر ومكعبات الثلج.
نقوم بخلط هذه المكونات جيداً في الخلاط لمدة دقيقة واحدة، وبسرعة منخفضة حتى يتجانس الخليط جيداً.
عندما يتجانس هذا الخليط جيداً نقوم بوضعه في أكواب التقديم، ويصبح بعد ذلك جاهز للتقديم.
طريقة عمل موكا بارد بالهيرشي الأبيض
المكونات:
- إحضار كمية من الحليب السائل بمقدار 1 كوب ونصف.
- إحضار كمية من الماء الفاتر بمقدار نصف كوب، و يتم اذابة ١ ملعقة صغيرة من النسكافيه في الماء.
- إحضار كمية من السكر ويكون حسب الرغبة.
- إحضار كمية من الشوكولاته الهيرشي المذابة فى الميكرويف بمقدار 3 ملاعق.
- إحضار كمية من مكعبات الثلج بمقدار 12 مكعب ثلج.
- إحضار كمية من التوفي ويكون حسب الرغبة.
- إحضار أيس كريم أو شوكولاتة من أجل التزيين.
طريقة التحضير:
نقوم أول شيء بوضع الحليب مع النسكافيه المذاب في الماء مع السكر مع الثلج في الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك يتم خلط جميع هذه المكونات بشكل جيد في الخلاط حتى يصبح الخليط متماسك ومتجانس.
نقوم بإحضار الأكواب التي سوف نستخدمها في التقديم ثم نقوم بتزيينها باستخدام التوفي وشوكولاته هيرشي السائلة، وبعد ذلك نقوم بسكب خليط الموكا في الأكواب بالتدريج.
ثم نقوم بتزيين الأكواب باستخدام قطع الشوكولاتة أو الأيس كريم، ثم يتم تقديمها باردة.
طريقة عمل الموكا الساخنة
المقادير:
- إحضار كمية من حليب البودرة بمقدار ثلاث ملاعق.
- إحضار كمية من النسكافيه الحبيبات بمقدار 2 ملعقة صغيرة.
- إحضار كمية من الكاكاو المحلى بمقدار 2 ملعقة صغيرة.
- إحضار كمية من السكر بمقدار 2 ملعقة صغيرة.
- إحضار كمية من الماء الساخن بمقدار 1 كوب وربع.
- إحضار كمية من الشوكولاتة السائلة من أجل التزيين.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع كمية الماء التي تم تحضيرها في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بإضافة الحليب والنسكافيه والكاكاو والسكر على الماء في الخلاط.
يتم خلط جميع هذه المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي حتى تقوم بإظهار رغوة على سطح مزيج الموكا.
نقوم بعد ذلك بسكب خليط الموكا في الأكواب المستخدمة للتقديم، ونقوم بتزيينها باستخدام الشوكولاتة السائلة، ويتم تقديم مشروب الموكا ساخناً.
ونرشح لكم قراءة موضوع طريقة عمل ايس موكا وطريقة عمل ايس شوكلت بالكاكاو: طريقة عمل ايس موكا وطريقة عمل ايس شوكلت بالكاكاو
طريقة عمل حلى بسكويت الموكا البارد
المقادير:
- إحضار كمية من بسكويت الشاي بمقدار 5 عبوات.
- إحضار كمية من الدريم ويب بمقدار 2 عبوة.
- إحضار كمية من الكاكاو المر مقدار نصف كوب.
- إحضار كمية من القشطة بمقدار 1 عبوة.
- إحضار كمية من الحليب السائل بمقدار 2 كوب.
- إحضار كمية من الحليب المكثف المحلى بمقدار 1 عبوة.
- إحضار كمية من حبيبات النسكافيه المر بمقدار 2 ملعقة.
- إحضار كمية من الماء البارد بمقدار ربع كوب.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع الدريم ويب، الحليب السائل، عبوة القشطة، الكاكاو، السكر، الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي، و نقوم بمزج هذه المكونات جيداً مع بعضها للحصول على خليط متماسك.
عندما يتم تجانس هذا الخليط جيداً نقوم بوضعه فى وعاء مناسب ثم نضعه فى الثلاجة مع تغليفه جيداً لمدة ساعة.
نقوم بإحضار كمية البسكويت التي تم تحضيرها مع إحضار صينية مصنوعة من البايركس، ثم نقوم بوضع النسكافيه في ربع كوب من الماء، وبعد ذلك نقوم بغمس قطع البسكويت في النسكافيه ثم نقوم بوضع طبقتين منهم في اسفل صينية البايركس.
نقوم بعد ذلك بوضع طبقة من خليط الموكا على البسكويت ثم نقوم بتكرار هذه العملية ثلاث مرات حتى نحصل على ثلاث طبقات من البسكويت وثلاث طبقات من الموكا.
نقوم بعد ذلك بوضع الكمية المتبقية من الموكا على سطح الصينية، او من الممكن أن نقوم بتزيينها من خلال رش بسكويت مطحون، أو من خلال رش شوكولاتة سائلة، أو وضع نسكويك محلى مع النسكافيه المر، أو من خلال عمل خطوط طولية أو عرضية باستخدام الحليب المكثف ويكون ذلك حسب الرغبة.
ثم نقوم بوضع هذه الصينية في الثلاجة حتى تبرد جيداً، ويتم تقطيعها بعد ذلك الى مربعات صغيرة، ويتم تقديمها في أكواب ورقية.
وللتعرف علي موضوع طريقة عمل كرات جوز الهند بالبسكويت والكاكاو: طريقة عمل كرات جوز الهند بالبسكويت والكاكاو
وبذلك نكون قد قدمنا لكم أكثر من طريقة لعمل الموكا البارد مع تقديم طريقة عمل حلى الموكا، و نتمنى أن يكون الجميع قد استفاد من وصفاتنا اليوم.
