الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي نقدمه لكم اليوم عبر موقعنا البلد حيث أن نبات الزعتر هو أحد الأعشاب المعروفة والتي تتميز بلونها الأخضر دائماً تتعدد استخداماته بين طهي الطعام كبُهار وفي الطب، هو نوعان الزعتر العادي والزعتر البري، كما يُستخدم الزعتر منذ القدم حيث استخدمه الفراعنة في مصر في عمليات التحنيط، واستخدمه شعب اليونان القديمة كعطر للبخور فأحرقوه في المراسم الدينية والمعابد وظنوا انه يرمز إلى صفة الشجاعة، ساهم الرومانيون في شيوع نبات الزعتر في أنحاء قارة أوروبا.
حيث استخدمه الرومانيون كمعطر، نكهه إلى الأطعمة والجبن، استخدمته الفتيات كهدايا لأحبائهم من الفرسان والمقاتلين لأنهم يعتقدون أن هذه العشبة تجلب لهم الشجاعة، كما يزرع هذا النبات في المناطق شديدة الحرارة، في توافر الأرض الخصبة وآشعه الشمس وذلك في فصل واحد من الفصول الأربعة وهو فصل الربيع بينما ينمو الزعتر البري على المرتفعات الجبلية.
الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي
يمكن تصنيف نبات الزعتر العادي كالآتي:
- يسمى نبات الزعتر العادي من حيث النطاق الى حقيقيات النوى.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث المملكة الى مملكة النباتات.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث الفرقة العليا الى فرقة النباتات الجنينية.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث القسم الى قسم النباتات الوعائية.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث الشعبة الى شعبه حقيقيات الأوراق.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث الشعيبة الى شعيبة البذريات.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث الطائفه الى طائفة ثنائيات الفلقة.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث الرتبة الي رتبة الشفويات.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث الفصيلة الى الفصيلةالشفوية.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث الجنس الى الزعتر.
- يصنف نبات الزعتر العادي من حيث النوع الى النوع الشائع اي العادي.
كما أننا نقدم لكم مزيد من التفاصيل عن الزعتر من خلال: فوائد الزعتر مع زيت الزيتون
الزعتر البري
يمكن تصنيف نبات الزعتر البري كالآتي:
- يصنف الزعتر البري حيث النطاق الى نطاق حقيقيات النوى.
- يصنف الزعتر البري من حيث نوع المملكة الى مملكة النباتات.
- يصنف الزعتر البري من حيث شعبه الى شعبه حقيقيات الأوراق.
- يصنف الزعتر البري من حيث الشعيبة الى شعيبة البذريات.
- يصنف الزعتر البري من حيث العمارة الى عمارة كاسيات البذور.
- يصنف الزعتر البري من حيث الطائفة الى طائفه ثنائيات الفلقة.
- يصنف الزعتر البري من حيث رتبه الى رتبه الشفويات.
- يصنع الزعتر البري من حيث الفصل الي الفصل الشفوية.
- يصنف الزعترالبري من حيث الأسرة الى القطرماوات.
- يصنف الزعتر البري من حيث القبيلة الى قبيله النعناعويات.
- يصنف نبات الزعتر البري من حيث الجنس الى زعتر.
أشهر فروق بين الزعتر العادي والزعتر البري
هناك بعض الفروقات التي يمكن من خلالها التعرف على خصائص الزعتر العادي والزعتر البري، وهي:
- يرجع اختلاف تسمية نبات الزعتر العادي عن نبات الزعتر البري الى مكان النمو حيث يسمى نبات الزعتر العادي بالزعتر البستاني وذلك لأنه ينمو في الحدائق والبساتين الخاصة بالمنزل ويحتاج الى رعاية دائما من الري بالماء.
- وإضافة الأسمدة وغيره، ويتميز من حيث الشكل عن نبات الزعتر البري انه له أوراق أكثر عرضه من الزعتر البري، يتميز من حيث اللون بان لونه يميل الى اللون الأخضر الغامق ويتميز بالرائحة الذكية.
- ويستخدمه البعض عندما يطحن ثم يوضع مع النبات السمسم كطعام، ويتم تناوله على الوجبات وخاصه وجبه الافطار مع الزيت بينما ينمو نبات الزعتر البري في الطبيعة بدون رعاية من الإنسان ولا يحتاج إلى الأسمدة.
- وينمو خصوصا في سفوح الجبال والمرتفعات في المناطق الجبلية، يتميز بان له رائحة نفاذة جدا تفوق رائحة الزعتر العادي، وبجانب ذلك فإن فوائده أكثر فاعليه من الزعتر العادي.
- تختلف أوراقه عن الزعتر العادي بحيث تظهر اوراقه بشكل ابري وليس عريض، ويتميز بأن لونه يميل إلى الأخضر الفاتح وليس الغامق.
ولمعرفة المزيد من المعلومات عن الأعشاب الطبيعية اطلع الآن على: كيفية التخلص من رائحة الفم الكريهة للابد بطرق طبيعية وبالأعشاب
فوائد الزعتر العادي والزعتر البري
يمكن حصر فوائد نبات الزعتر العادي والزعتر البري في النقاط الآتية:
اولاً فوائد نبات الزعتر في مجال الطب:
- يستخدم نبات الزعتر في علاج مرض السعال الديكي، ويساعد أيضا على التخلص من مرض التهاب الشعب الهوائية، وذلك بواسطة أثره الفعال في طرد المخاط الموجود في الشعب الهوائية إلى خارج الجسم، وذلك من خلال شرب أوراقه في ماء مغلي، أو استخدامه زيت يدهن به الصدر.
- يستخدم نبات الزعتر في تدعيم وتقويه الجهاز المناعي للإنسان.
- مش فاهم نبات الزعتر بشكل كبير في الحفاظ على الشرايين من التصلب، وذلك من خلال تدعيم وتقويه عضله القلب.
- يعمل نبات الزعتر على تنشيط الدورة الدموية الكبرى والصغرى بالبدن.
- نبات الزعتر له أثر فعال في التخلص من التهاب المسالك البولية وامراض المثانة.
- يساعد نبات الزعتر في تقليص نسبه الدهون الضارة بالدم مثل الكوليسترول.
- يساعد نبات الزعتر على تخليص من تقلصات المعدة، وطرد الغازات، ويساعد على امتصاص الفائدةالغذائية للطعام.
- يحتوي نبات الزعتر على مضادات للأكسدة والتي تعد عنصر مهم جدا لصحة الجسم.
- يساعد نبات الزعتر على طرد البكتيريا والطفيليات والفطريات من الجسم مثل الأميبا.
- يساعد نبات الزعتر في علاج نزلات البرد والإسهال.
- يسعد نبات الزعتر في الحفاظ على الكلي من خلال تفتيت الحصوات.
- يسقي نبات الزعتر على الحفاظ على العين من الجفاف او الماء الأزرق.
- يساعد نبات الزعتر على علاج بعض الأمراض الجلدية كمرض الصدفية.
- يعمل نبات الزعتر على زيادة العرق وذلك في حاله استخدامه كدواء لارتفاع درجه حرارة الجسم.
- يعمل نبات الزعتر على زيادة كثافه الشعر ومنع تساقطه وتقصفه.
- يعمل نبات الزعتر على تقويه الذاكرة الانسان وزيادةالقدرة على استرجاع المعلومات.
الزعتر في مجال الطهي:
- يستخدم نبات الزعتر كزيت.
- يستخدم نبات الزعتر كشراب لعلاج نزلات البرد وذلك من خلال وضع نبات الزعتر بعد غسله جيداً في كوب من الماء وتركه على النار ليغلي لمدة ١٠ دقائق.
- يستخدم نبات الزعتر كبهار وهو في الحاله المجففة.
- يعد نبات الزعتر من أحدأشهر المكونات في مجموعة البهارات الجافة والأعشاب الجافة ايضاً.
القيمة الغذائية لنبات الزعتر:
يكمن في نبات الزعتر قيمة غذائية عالية جداً ويمكن حسابها من خلال مائة جرام من الزعتر حيث نجد له ما يلي:
- يوجد في مائة جرام من نبات الزعتر 101 سعر حراري.
- يوجد في مائة جرام من نبات الزعتر 107 جرام دهون نصف جرام من هذه الدهون دهون مشبعة، ونصف جرام دهون غير مشبعة،وواحد من 10 جرام دهون احادية عدم التشبع.
- لا يوجد في الزعتر كولسترول.
- يوجد في 100 جرام من نبات الزعتر 609 مللي جرام من البوتاسيوم.
- يوجد في 100 جرام من نبات الزعتر 24 جرام من السكريات.
- يوجد في 100 جرام من نبات الزعتر 14 جرام من الألياف الغذائية.
- يوجد فيه 100 جرام من نبات الزعتر 6 جرامات من البروتين.
- يوجد في 100 جرام من نبات الزعتر 1 مللي جرام من فيتامين سي.
- يوجد في 100 جرام من نبات الزعتر 405 مللي جرام من عنصر الكالسيوم.
- يوجد في 100 جرام من نبات الزعتر 17 ونص مللي جرام من عصر الحديد.
- يوجد في 100 جرام من نبات الزعتر ثلاثة من عشرة مللي جرام من فيتامين b6.
- يوجد في 100 جرام من نبات الزعتر 160 ملليغرام من عنصر المغنيسيوم.
وبهذا نكون قد وفرنا لكم الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.
