طريقة عمل ايس كريم بالمانجو الايس كريم من المرطبات المنتشرة فى جميع أرجاء العالم والتي يتم تناولها خلال فصل الصيف من كل عام ويرجع تارخ الايس كريم الى العصور القديمة وانتقل تناول الايس كريم من جيل الى جيل مع اختلاف طريقة التحضير والنكهات والشكل وفى الوقت الحالى يقدم الآيس كريم بكثير من النكهات والاشكال المختلفة ويشمل كثير من انواع المكسرات والشوكولاته والفواكه والكاكاو وفى هذا المقال يقدم موقع البلد طريقة عمل ايس كريم بالمانجو بعدة طرق.
طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف مروة الشافعي
المكونات
- ثلث كيلو من كريمة الخفق.
- علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى.
- كيلو إلا ربع من المانجو المهروسة.
- ربع كوب من المكسرات المفرومة(للتزيين).
خطوات عمل ايس كريم بالمانجو
- نحضر وعاء ونضع فيه الكريمة بالإضافة إلى الحليب المكثف ونخلطهم جيدًا.
- ثم نقوم بإضافة المانجو مع الاستمرار في الخلط لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
- ثم نضع الخليط الناتج داخل علبة من البلاستيك ونغلقها بإحكام، ونضعها في الفريزر حوالي ساعتين ونصف أو ثلاثة.
- بعد مرور الوقت المحدد نخرجها من الفريزر ونقدمها في كاسات التقديم المخصصة لها، ونزينها باستخدام المكسرات المطحونة.
طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف فاطمة أبو حاتي
المكونات
- ثلث كيلو مانجو.
- علبة ونصف من الزبادي.
- عبوة إلا ربع من كريم شانتيه.
- عصير ليمونة.
- عسل نحل حسب الحاجة.
- ثلث كوب لبن بارد مثلج.
خطوات التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به المانجو والكريم شانتيه والزبادي واللبن المثلج والليمون وعسل النحل ونبدأ بالخلط لمدة لا تقل عن أربع دقائق حتى تختلط جميع المكونات ببعضها البعض.
- ثم نضع هذا الخليط في علبة من البلاستيك ونضع العلبة داخل الفريزر لمدة لا تقل عن سبع ساعات، وبذلك نكون قد نجحنا في تحضير ايس كريم بالمانجو شهي ولذيذ.
طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف محمد حامد
المكونات
- كوبين من عصير المانجو.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- كوبين من الماء.
- ملعقتين من الليمون.
- ملعقة إلا ربع لون طبيعي أصفر.
- كوب واحد من الكريمة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونضع به الليمون والمانجو واللون الطبيعي ونخلطهم ببعض جيدًا من خلال الاستعانة بالمضرب اليدوي.
- ثم نخفق كمية الكريمة ونضعها مع الخليط ونخلطهم بشكل جيد.
- ثم نقوم بسكب الخليط الناتج داخل قوالب الايس كريم وندخلها إلى الفريزر لمدة لا تقل عن ستة ساعات.
- ثم نخرج القالب خارج الفريزر ونخفق مرة أخرى بالمضرب اليدوي أو باستخدام محضر الطعام حتى نحصل على خليط ناعم وهش.
- نسكب الخليط داخل قوالب الايس كريم مرة ثانية وندخله إلى الفريزر إلى أن يتجمد، ثم نخرجه ونقدمه.
طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف سارة عبدالسلام
المكونات
- ثمرتين من المانجو.
- نصف كأس من السكر الأبيض الناعم.
- 350 ملليلتر من الكريمة.
خطوات تحضير ايس كريم بالمانجو
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به المانجو ونخفقها جيدًا إلى أن تصبح ناعمة.
- ثم نضيف إليها السكر الناعم ونخففهم معًا.
- ثم نحضر وعاء ونضع فيه الكريمة ونخفقها إلى أن تصبح ناعمة وسميكة.
- ثم نضيفها إلى المانجو ونخلط مرة أخرى بشكل جيد إلى أن يصبح الخليط ناعم وأملس.
- ثم نقوم بوضع الخليط الناتج في النهاية داخل وعاء كبير ونغطيه باستخدام غلاف من البلاستيك، ونضعه داخل الفريزر لمدة تتراوح من ثلاث ساعات إلى أربع ساعات.
طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف هالة فهمي
المكونات
- أربع حبات من المانجو.
- كوب إلا ثلث من السكر الناعم.
- كوبين من الكريمة.
- باكو من الكريم شانتيه.
- كوب جاهز من الايس كريم بالفانيليا.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتقطيع حبات المانجو ونخفقها في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليها السكر الناعم حتى لا نجد أي أثر للسكر.
- ثم نقوم بإضافة الكريمة ونخفق مرة ثانية، ونضيف الكريم شانتيه والكوب الجاهز من الايس كريم ونخفق بشكل جيد.
- ثم نسكب الخليط الناتج في قالب مخصص للأيس كريم.
- وحتى ننجح في عمل ايس كريم بالمانجو يفضل أن يوضع داخل الفريزر حوالي أربع أو خمس ساعات على حسب درجة التبريد.
طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف نجلاء الشرشابي
المكونات
- ثمرتين من المانجو مقسمة إلى مكعبات.
- خمس ملاعق كبيرة من الكريمة.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بوضع قطع المانجو داخل محضر الطعام ونخفقها جيدًا حوالي دقيقتين إلى أن نجدها أصبحت ناعمة.
- ثم نضيف إليها كمية الكريمة والسكر ونخفقهم معًا مرة ثانية.
- ثم نسكب هذا الخليط الناتج داخل علبة من علب التخزين المصنوعة من البلاستيك ونغلقها بشكل محكم.
- وحتى نحصل على ايس كريم بالمانجو ناجح ولا يحتوي على قطع من الثلج، نضع العلبة داخل الثلاجة على الرف الأول لمدة لا تقل عن تسع ساعات.
طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف سالي فؤاد
المكونات
- ثمرتين طازجتان من المانجو.
- كوب وربع من الكريمة.
- كوب إلا ثلث سكر ناعم.
- ملعقتين صغيرتين فانيليا سائلة.
طريقة التحضير
- عند البدء في عمل ايس كريم بالمانجو نقوم أولا بغسل ثمرات المانجو جيدًا، ثم نقشرها ونقطعها عدة قطع بحجم متوسط.
- نضع المانجو داخل وعاء ونبدأ في هرسها بشكل جيد.
- بعد أن نهرس المانجو نضيف إليها كمية من السكر ونخلطهم معًا بشكل جيد.
- في وعاء صغير آخر نضع كل كمية الكريمة ونخفقها جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو مضرب كهربي.
- ثم نضيف الكمية المتبقية من السكر إلى الكريمة ونخلطهم جيدًا، إلى أن تصبح الكريمة كثيفة ومتماسكة.
- نضع هذا الخليط مع خليط الكريمة مع الاستمرار في الخفق حتى تختلط كل المكونات مع بعضها.
- ثم نضع خليط الايس كريم بالمانجو داخل قالب ايس كريم ونغطي القالب باستخدام كيس من البلاستيك، وندخله إلى الفريزر حوالي أربع ساعات.
- بعد مضي الأربع ساعات نخرج الايس كريم من الفريزر ونضعه داخل الخلاط مرة أخرى ونخفقه جيدًا إلى أن يصبح ناعم جدًا وأملس.
- ثم نضع الايس كريم مرة ثانية في قالب الايس كريم ونضعه داخل الفريزر لمدة ست ساعات أخرى.
طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف غادة التلى
المقادير
- كوبين من المانجو المجمد بدون قشر أو نواة.
- علبة من الزبادي.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقتين من الليمون.
طريقة التحضير
- نحضر محضر الطعام ونضع فيه المانجو ونضيف إليها السكر والزبادي والليمون، ثم نبدأ في الخلط لمدة لا تقل عن ثلاثة من الدقائق.
- ثم نضع خليط الايس كريم الناتج في علبة من علب حفظ الطعام البلاستيكية ونغلقها بشكل محكم.
- ثم نضع علبة الايس كريم داخل الفريزر حوالي خمس ساعات كاملة.
طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف عظيمة
المكونات
- ثلاث ثمرات مانجو (مجمدة).
- كوب وربع من الكريمة.
- ملعقة ونصف فانيليا سائلة.
- كوب إلا ربع من السكر الناعم.
طريقة التحضير
- نقوم أولا بتقشير ثمرات المانجو ثم نقطعها لقطع ذات حجم متوسط ونضعها داخل وعاء متوسط.
- نقوم بهرس ثمرات المانجو جيدًا ثم نضيف إليها ثلث كمية السكر ونخلطهم بشكل جيد باستخدام المضرب اليدوي.
- ثم نقوم بخفق كمية الكريمة في وعاء آخر كبير.
- ثم نضيف باقي كمية السكر إلى الكريمة ونستمر في الخفق جيدًا حتى تصبح غليظة.
- ثم نضع خليط المانجو مع الكريمة والسكر، بالإضافة إلى الفانيليا السائلة في الخلاط الكهربي ونبدأ في خلطهم بشكل جيد لمدة لا تقل عن أربع دقائق حتى تختلط كل المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نضع خليط الايس كريم الناتج داخل علبة من علب الثلاجة تكون مصنوعة من البلاستيك، ونضعها على الرف العلوي للثلاجة لمدة خمس ساعات.
- بعد مضي الوقت المحدد نخرج الايس كريم من الثلاجة ونضعه داخل الخلاط الكهربي مرة أخرى ونخفقه لمدة خمس دقائق إلى أن يصبح ناعم جدًا.
- ثم نضع الايس كريم مرة ثانية للعلبة ونضعها على الرف العلوي للثلاجة.
- ثم نقوم بتقديم الايس كريم بالمانجو بعد حوالي ست ساعات.
فى نهاية هذا المقال نكون قد عرضنا لحضراتكم طريقة عمل ايس كريم بالمانجو بعدة طرق متنوعة وتناولنا فى هذا المقال طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف مروة الشافعي وطريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف عظيمة وايضا عرضنا على حضراتكم طريقة عمل ايس كريم بالمانجو للشيف غادة التلي وللشيف سالي فؤاد وللشيف نجلاء الشرشابي وللشيف هالة فهمي وللشيف سارة عبدالسلام وللشيف محمد حامد وللشيف فاطمة أبو حاتي.
