رقم مطعم كنتاكي الرياض ، من منا لا يعرف مطاعم كنتاكي فرايد تشكن أو ما يعرف بـــ KFC للوجبات السريعة والتي تعتبر مشهورة بالعديد من السندوتشات وكذلك وجبة الدجاج المقلي ذو المذاق اللذيذ و البطاطس المقلية والصوص والكاتشب والسلطات وغيرها من الوجبات التي يقدمها كنتاكي والتي يحبها الناس من كل الأعمار. كما أن أسعارها مقبولة. فاذا اردت تناول وجبة شهية أسعارها في متناول اليد انصحك بالتوجه إلى مطعم دجاج كنتاكي.
تأسيس امبراطورية كنتاكي
- أنشأت مؤسسة و امبراطورية كنتاكي بواسطة رجل يدعى هارلند دافيد ساندرز الذي تعلم الطبخ بسن صغير حتى يطعم إخوانه مما تحول الأمر إلى هواية ثم حرفة وبدأ في إنشاء مطعمه الخاص وسرعان ما اشتهر وازدادت أعداد الزبائن بسبب المذاق اللذيذ والشهي للوجبات والخدمة المميزة التي يقدمها وقد افتتح أول مطعم خاص به عام 1952 بولاية كنتاكي.
- ثم بدأ من بعد ذلك بافتتاح عدة فروع في نفس الولاية بأميركا ومن بعد ذلك انتشر إلى باقي البلدان الغربية منها والعربية.
- تعد مطاعم كنتاكي للدجاج المقلي أو ما يطلق عليها حاليا”KFC” من اشهر مطاعم الوجبات السريعة حول العالم لما تقدمه من مزايا منها المذاق الفريد للدجاج المقلي كما أن الخدمة المقدمة للعملاء والزبائن تجعله مميز.
- حيث يقع المقر الرئيسي لمطعم كنتاكي في لويفيل بولاية كنتاكي الذي امتدت فروعه إلى جميع بلاد العالم حيث تعد مطاعم كنتاكي في المرتبة الثانية حول العالم من حيث عدد المبيعات بعد شركة ماكدونالدز.
يمكن التعرف على معلومات عن افضل مطاعم الرياض بوفيه مفتوح (وأفضل 17 مطعم) أضغط هما: افضل مطاعم الرياض بوفيه مفتوح (وأفضل 17 مطعم)
فروع سلسلة مطاعم كنتاكي
مطاعم دجاج كنتاكي يوجد لها أكثر من عشرين ألف فرع حول العالم وتلك النسبة في ازدياد وتنتشر تلك الفروع حول العالم في 132 بلدا ومن ضمن تلك الفروع هي
- تبدأ تلك السلسة بالولايات المتحدة وهي التي نشأت فيها.
- تم إنشاء وافتتاح أول فرع دجاج كنتاكي في الشرق الأوسط في دولة الكويت ثم تلت من بعدها جميع البلدان العربية .
- يوجد في السعودية 51 فرع من فروع كنتاكي والتي يوجد لها خط ساخن موحد وهو 920021111.
- الخط الساخن الموحد لكافة فروع كنتاكي في قطر هو 44410410.
- كما أن للإمارات خط موحد لجميع فروع كنتاكي المتواجدة فيها وهو 600522252
- يوجد فروع لـ كنتاكي في مصر وتنتشر مطاعم كنتاكي في أكثر من منطقة و يوجد بها خط ساخن موحد وهو 19019 .
الوجبات التي يقدمها مطعم كنتاكي
يقدم مطعم كنتاكي العديد من الوجبات السريعة الشهيرة بمذاقها اللذيذ المميز عن غيره من الاكلات وهي
- قطع الدجاج المقلية بطريقة مميزة والتي لها عدة أنواع يمكن اختيارها.
- سندوتشات فيليه السمك المميز بطعمه الشهي.
- سندوتشات ووجبات تويستر.
- سلطات الكول سلو والسيزر.
- سندوتشات زنجر بوكس.
- سندوتشات برجر لذيذة.
- السندوتشات التي تقدم مع بطاطس وصودا.
- وجبات رويال ستربس.
- وجبات الجمبري المقلي ذو النكهة المميزة.
- السندوتشات الفردية دون اضافات.
- الوجبات الكومبو العائلية.
المميزات التي يقدمها دجاج كنتاكي
يتميز دجاج كنتاكي بالعديد من الصفات التي تجعله مميزا عن غيره من المطاعم حيث يوجد العديد من الخدمات ومنها:
- يقدم المطعم أسعارا للمأكولات تعتبر تنافسية وفي متناول ايدي الجميع.
- تتميز مطاعم كنتاكي بالنظافة والجودة في العمل.
- مطاعم كنتاكي لها خبرة كبيرة في مجال المأكولات لذا تتميز بالخبرة الواسعة.
- يمكن الجلوس في المكان لتناول الوجبة أو أخذها لأي مكان مفضل لتناولها.
- زيارة كافة الأعمار المطعم لتذوق وشراء الوجبات جعلته ذو شعبية كبيرة بين الناس.
- هناك بعض الأشخاص الذين يودون اعداد دجاج كنتاكي في المنزل وتحب الامهات في المنزل أن تعد لأطفالها الدجاج المقلي المميز بدلا من الذهاب إلى المطعم والتمتع بمذاقه اللذيذ ولكن لا أحد يعلم الوصفة السرية الأصلية حتى الآن فلم يتوصل إليها أحد.
تحضير وجبات مطعم كنتاكي في المنزل
هناك بعض المجهودات من بعض الطباخين لإعداد تلك الوصفة في المنزل بطريقة مقاربة بين مذاق دجاج كنتاكي الاصلي المعد في المطاعم والمنزل.
إعداد الدجاج المقلي
حيث تعتبر من أشهر الوجبات الموجودة في المطعم وتحتوي تلك الوصفة على عناصر الغذائية مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات ونسبة من الكوليسترول.
المكونات
- تقطيع الدجاج إلى عدة قطع متوسطة.
- ثلاث بيضات.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
- بعد إحضار تلك المكونات نقوم بتتبيل الدجاج عن طريق ملعقة من الليمون والخل الأبيض والصلصة الحارة بجانب زيت الذرة ونترك الدجاج فترة زمنية لا تقل عن أربع ساعات لكى تشرب تلك المكونات .
- ثم نقوم بضع بعد ذلك عصير الليمون وزيت الذرة والفلفل الاسود والصوص الحار والفلفل والملح بعد دمج كل البهارات نقوم بتخزين قطع الدجاج في كيس بلاستيك بعد وضع الخل و نحفظه في الثلاجة وعند الطبخ نقوم بتصفية الكيس من الخل.
- ثم نقوم بتحضير الوصفة عن طريق خفق البيضتان ثم نضع البيكنج بودر ستلاحظين فوران عندما يهدأ ذلك نقوم بوضع الدجاج ثم نخرجه ونكرر ذلك مرتين.
- بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج في الدقيق وخليط التوابل ثم نضعهم في الثلاجة مدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- نقوم بتحضير زيت الذرة ونضع كمية كبيرة منه وننتظر حتى يغلي ونضع الدجاج في الزيت و نتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي اللامع وسوف تحصلين على مذاق رائع ومميز للدجاج.
هناك من يقوم بإعداد وجبة الجمبري بنفس الطريقة يستخدم نفس المكونات للحصول على الطعم المقرمش اللذيذ.
إعداد وجبة البطاطس
تعد ثاني مكون في وجبات كنتاكي الشهيرة وهي البطاطس المقلية المقرمشة والتي يمكن إعدادها في المنزل وتكون ذات مذاق طيب ومن السهل نقوم بتحضير وتجهيز تلك الوصفة
المكونات
- ثلاث حبات من البطاطس الطازجة.
- كوب من زيت القلي.
- ثلاث ملاعق من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل.
- نصف كوب من الخل.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل البطاطس وتقطيعها إلى شرائح رفيعة ثم نقوم بوضع البطاطس في وعاء به ماء وخل ونتركهم لمدة عشرين دقيقة أو ربع ساعة.
- ثم نقوم بتصفية البطاطس ونقوم بتحضير الزيت على النار لكى يسخن جيداَ ثم نقوم بوضع البطاطس به مدة زمنية قليلة.
- ثم نقوم بإخراجها و تصفيتها من الزيت ووضعها في الفريزر ثم نقوم بإخراجها وقليها مرة اخرى.
- تلك الوصفة سهلة وتجعل البطاطس مقرمشة ولذيذة.
وهي تقدم بجانب الدجاج المقلي مع الكاتشب او الصوص الحار وكذلك في كل الوجبات الموجة في المطعم تقدم معه.
يمكن التعرف على معلومات عن رقم مطعم دجاج نايف وفروعه والعروض اليومية من دجاج نايف في الفروع أضغط هنا: رقم مطعم دجاج نايف وفروعه والعروض اليومية من دجاج نايف في الفروع
البطاطس المهروسة
وصفة اخرى من البطاطس التي تحبها الأطفال ومن السهل أن تعدها الأمهات في المنزل بدلا من الذهاب إلى المطعم
المكونات
- حبات من البطاطس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البهارات المتنوعة.
- كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع البطاطس وغسلها جيدا ثم نقوم بسلقها في الماء مع وضع الملح والبهارات.
- ثم نقوم بتصفية البطاطس ونضع عليها اللبن الدافئ والزبدة.
- ثم نقوم بتحضير الصلصة حيث نقوم بوضع قدر من الماء على النار ونضع النشا و البهارات ونقوم بالتقليب حتى يصبح صوص متجانس وغير متكتل.
- بعد ذلك نضع البطاطس في طبق ونضيف الصوص.
وفي النهاية تلك هي مجموعة من الوصفات والوجبات التي تقدم في مطاعم كنتاكي والتي تستطيع ربات المنزل أن يطهوها بطريقة مماثلة وايضا بطعم مميز.
