كيف اعرف الشاي الأخضر الأصلي؟ وما هي فوائده وأعراضه الجانبية؟ ف الشاي الأخضر يعود في الأصل الى الصين واليابان حيث يعود أصل ورقة الشاي الأخضر الى شجرة الكاميليا الصينية، وله العديد من الفوائد التي تساعد الجسم بشكل كبير، ولكن حتى يحصل الشخص على تلك الفوائد يجب أن يكون الشاي أصلي، ولكن كيف نميزه؟ هذا ما سوف نتعرف عليه من خلال موقع البلد.
كيف اعرف الشاي الأخضر الأصلي
إذا أردت معرفة فوائد الشاي الأخضر فعليك معرفة كيف اعرف الشاي الأخضر الأصلي ولهذا فسوف ابدأ بتناول معظم المواضيع التي تخص معرفة كيف اعرف الشاي الأخضر الأصلي؟
1- شكل الشاي
ان لون الشاي الأخضر الأصلي يشبه الليمون الأصفر المشرق في اللون ويصبح هكذا عن طريق معالجة الشاي عن طريق تقطيعه وتمزيقه ثم طحنه، ثم يوضع الشاي في آلة وجعله في قوام حبيبات صغيرة ثم تطحن تلك الأوراق بدقة عالية لضمان طحنه جيدا، ثم يحفظ جيدا للحفاظ على نكهته العطرية.
2- ملمس الشاي الأخضر
يجب على أوراق الشاي ان تكون بنفس شكلها التي تبدو عليه ناعمه وقويه ولها وزن طفيف عندما تحملها بيدك، فإن كانت خفيفة فذلك يشير على تجفيفه بطريقة زائده عن اللازم أو أنه قد أصبح قديما.
3- مذاق الشاي الأخضر
يتميز الشاي الأخضر الأصلي بالمذاق القوي والطعم المميز والتي تعمل على تجديد الحواس، وذلك على عكس الأنواع الأخرى التي لا يكون مذاقها جيد.
فوائد الشاي الأخضر
يوجد العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال شرب الشاي الأخضر الأصلي، وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم، وسوف نتعرف على تلك الفوائد من خلال النقاط التالية:
- الشاي الأخضر الأصلي غني بمادة البوليفينول وهي أحد المركبات الطبيعية ولها العديد من الفوائد الصحية مثل التقليل من الالتهابات ويساعد على علاج السرطان
- يحتوي أيضًا على مضادات اكسده طبيعية مثلما يوجد مثلا في شاي تولسي.
- إن الشاي الأخضر الأصلي يحتوي على القليل من الكافيين مقارنة بالقهوة ولكن لها تأثير كبير، كما ان الشاي يحسن وظائف المخ بسبب احتوائه على الأحماض الأمينية والتي تعمل مع الكافيين الموجود بالشاي الأخضر.
- الكثير من الدراسات قد أشارت إلى أن تناول الشاي الأخضر يقلل من مخاطر التعرض لمرض السرطان، كما أنه يحمى من الشيخوخة المبكرة حيث تساعد المركبات النشطة بيولوجيا في الشاي الأخضر الأصلي على وقاية الدماغ من التأثيرات المختلفة.
- يقلل من مخاطر الإصابة بالزهايمر، ويساعد الشاي الأخضر على تقليل رائحة الفم عن طريق مادة الكاتيكين الموجودة فيه حيث تعمل على منع نمو البكتيريا في الفم، وأيضا فإن الشاي الأخضر قد يساعد في منع مرض السكري حيث أن أظهرت الدراسات أنه يساعد في التقليل من مستوى السكر في الدم وأيضًا يساعد في التقليل من خطر التعرض للإصابة بداء السكري، وهذه ليست النهاية في فوائد الشاي الأخضر فهناك أيضًا مساعدته في الوقاية من أمراض القلب، حيث يساعد على خفض الكولسترول الضار في الدم.
- تشير بعض الدراسات العلمية أن الناس الذين يشربون الشاي الأخضر باستمرار فإن ذلك يقلل من مخاطر المرض بأمراض القلب والاوعية الدموية، وهناك أيضا فوائد الشاي الأخضر في التخسيس فمن أفضل منه في حرق الدهون حيث يحفز تلك العملية بشدة ويعزز الوظائف الدماغية غير أنه يساعد على تقليل مشاكل الجهاز الهضمي وتهدئة العقل وتخفيف التوتر ويساعد على تحسين الذاكرة.
- الشاي الأخضر يساعد على تحسين النوم وذلك بسبب احتوائه على مركب يسمي ثيناين والذي يكون المركب الأساسي المسؤول عن تحسين النوم، ويساعد الشاي الأخضر في التخفيف من عدوى المسالك البولية وهناك دراسة عن امتلاك الشاي الأخضر المعروفة بامتلاك الشاي الأخضر تأثيرا مضادا للميكروبات.
- من فوائد الشاي الأخضر للبشرة الدهنية أنه يمنع تكون الجذور الحرة ويسرع عمليات استشفاء الخلايا ونتيجة لذلك يمنع التجاعيد التي تظهر على الوجه مع تقدم العمر والبقع العمرية وبقع الشمس.
- يساعد الشاي الأخضر على تقليص المسام وإزالة كمية الزيوت الزائدة في الوجه والحد من انتاج الزهم، ويحتوي أيضا على العديد من مضادات الاكسدة والميكروبات التي قد ذكرناها سابقا التي تساهم في التخلص من بكتيريا حب الشباب، غير أنه يمكن استخدام الشاي الأخضر كمقشر للبشرة الدهنية حيث يزيل الجلد الميت وينتج خلايا جديدة، غير انه يزيل الدهون الزائدة عن الحد في البشرة الدهنية.
- يساعد الشاي الأخضر على تقليل الاحمرار الناجم عن حب الشباب ويقلل من الندوب الناتجة عنه أيضا ويساعد أيضا في إخفاء آثار العلامات التي تحدث في الوجه أو تحديدا البشرة الدهنية.
- الشاي الأخضر يساعد على التقليل من أخطار الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، فبعض الدراسات الأولية إلى أن الاستهلاك المستمر للشاي الأخضر يساعد في التقليل من خطر الإصابة بذلك النوع لغير المدخنين.
- الشاي الأخضر من كثرة فوائده فإنه له فوائد للشعر حيث يحتوي الشاي الأخضر على مركبات البوليفينول والتي تساعد على تقوية الشعر وتمنع سقوطه وأيضا تساعد هذه المادة على تقليل الإجهاد الناتج عنه تساقط الشعر، ولدى الشاي الأخضر القدرة على علاج فروة الرأس من القشرة وذلك لامتلاكه لجم من الخصائص التطهيرية.
- يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض الصدفية، وهناك أيضا مادة تسمى الكاتيشين والتي التي تساعد على زيادة النشاط للدورة الدموية في فروة الرأس.
الآثار الجانبية للشاي الأخضر
على الرغم من أن الشاي الأخضر له العديد من الفوائد إلا أن له بعض الآثار الجانبية الناتجة عن سوء استخدامه، وسوف نوضحها من خلال النقاط التالية:
- هناك أيضا بعض الآثار الجانبية للشاي الأخضر حيث هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية قوية ضد الكافيين، فإن ذلك قد يسبب لهم بعض من الأرق أو القلق أو الغثيان أو التهيج أو اضطراب المعدة ويجب علي المرضي الذين يأخذون أدوية مضادة للتخثر مثل دواء الكمادين، ويفضل أيضا تجنبه مع الاسبرين فقد يكون خطيرًا بعض الأوقات.
- يوجد بعض القلق من شرب الشاي الأخضر مع منبهات أو منشطات أخرى فهناك تخوف من حدوث فقد يتسبب ذلك في ارتفاع معدل ضربات القلب أو ارتفاع الضغط في الدم، حيث يحتوي الشاي الأخضر على مستويات عالية من المواد الفعالة والتي بدوها تحدث بعض الاثار الجانبية.
- يتفاعل أيضا الشاي الأخضر مع المكملات الغذائية والأعشاب، ويفضل امتناع النساء الحوامل النساء اللاتي لديهن أطفال يرضعون الأشخاص أصحاب مشاكل في القلب وضغط الدم المرتفع، وهناك أيضا أصحاب المشاكل في الكلي أو من لديهم قرحة في المعدة.
حتى تستطيع الحصول على كافة الفوائد الموجودة في الشاي الأخضر يجب عليك شرب النوع الأصلي منه حتى لا تتعرض إلى بعض الأضرار التي يمكن أن تكون في الأنواع الغير أصلية.
