طريقة عمل السينابون منال العالم

طريقة عمل السينابون منال العالم يوجد بعض الأشخاص الذين يحبون تجربة أنواع جديدة من الأطعمة وخاصًة الحلويات ومن هذه الحلويات السينابون، ولكن كل شيف له طريقته في طريقة عمله، وسنتعرف هنا عبر موقع البلد طريقة عمل السينابون من الشيف منال العالم.

إذا كنت من عشاق حلويات الكنافة بكافة أنواعها، إذا لابد أن لا يفوتك زيارة هذا الرابط حيث أفضل الطرق المميزة والتي سوف تلاقي استحسانك دائما، عبر الضغط على: طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه في المنزل بالخطوات

طرق لطريقة عمل السينابون

1- الطريقة الأولى عمل السينابون بالكريمة

المكونات

• أربع أكواب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب زيت الذرة.
• كوب ماء دافئ.
• أربع معالق كبار من الزبدة.
• ثلاثة معالق من الحليب المجفف.
• حبة صفار بيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير صلصة السينابون

• كوب سكر بودرة.
• كوب كريمة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

مقادير حشوة السينابون

• كوب بندق ناعم.
• ربع كوب سكر بني فاتح.
• ملعقتان كبار قرفة.

طريقة التحضير

القيام بخلط جميع المكونات الجافة معًا، ثم القيام بإضافة الدقيق، ثم بعد ذلك القيام بوضع الخميرة والسكر والملح والباكينج بودر والحليب، مع التقليب المستمر حتى الحصول على خليط متجانس.

ثم نقوم بإضافة صفار البيض والفانيليا والزيت والماء، مع العجن الجيد ثم نضيف الدقيق، ونضيف كلما احتجنا له وهذا للحصول على عجينة متماسكة وطرية.

نضع العجينة بطبق مدهون بالزيت، مع التقليب على كلا الوجهين، ثم بعد ذلك نغطي العجينة وتترك جانبًا حتى تختمر، ويتضاعف حجمها.

ثم نفرد نصف العجينة على طاولة مرشوشة بالدقيق، والمسح بالقليل من الزيت ثم نضيف برش كل من البندق والقرفة والسكر البني.

نقسم العجينة إلى قسمين، ثم القيام بلف كل قسم إلى رول متساوي، ثم القيام بتقطيعه إلى اثنا عشر قطعة متساوية، ويستعمل السكين الحاد عند القطع.

عند الانتهاء نقوم برص السينابون في صينية الكب كيك، ونقوم بتغطيتها بكيس نايلون وتترك لتخمر.

ندخل القالب إلى الفرن عند درجة حرارة مائة وتسعون درجة مئوية، لمدة خمسة عشر دقيقة أو عشرين دقيقة على الأقل، حتى تأخذ اللون الذهبي.

ثم بعد ذلك نخرجها من الفرن ووضع قطعة من القماش عليها حتى تبقى طرية.

طريقة عمل صلصة السينابون

نقوم بعمل مزيج من السكر والفانيليا والكريمة مع التقليب سويًا، وهذا للحصول على قوام متماسك.

ثم نغمس قطع السينابون بالصلصة، وتزينها بالبندق المحمص، حيث نقوم بتقليب البندق في جرحة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية حتى يتم تحميصه، ويتم تقديمها.

2- الطريقة الثانية طريقة عمل ميني سينابون

المكونات

• كوبان ونصف دقيق.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقتان كبار سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ملعقتان كبار حليب بودر.
• ربع كوب زيت الذرة.
• كوب ماء دافئ.

الحشو

• ربع كوب زبدة.
• نصف كوب سكر بني فاتح.
• ملعقتان كبار جوز ناعم حسب الرغبة.
• ملعقتان كبار قرفة.

طريقة التحضير

في إناء نقوم بوضع الدقيق، والخميرة والسكر والملح والباكينج بودر والحليب، مع القيام بضربهم جميعًا بالمضرب الكهربائي.

ثم نضيف الزيت والماء مع العجن الجيد، وإضافة بعض من الدقيق، يتم العجن لمدة أربع دقائق، ثم تترك العجين بمكان دافئ، حتى تختمر.

نقوم بإحضار قوالب الكب كيك.

نقطع العجين إلى ثلاثة أجزاء ثم نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل، ثم نقوم بوضع الزبدة والسكر والجوز والدارسين.

ثم نلف العجينة لتصبح كالسويسرول، ثم تقطع العجينة إلى شرائح.

ثم نضعها بالقوالب، ونغلفها وتترك لترتاح لمدة ربع ساعة تقريبًا.

ثن نسخن الفرن على درجة حرارة مائتين وعشرة درجة مئوية، وإدخالها إلى الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.

ثم نقوم بإخراج القوالب ووضع قطعة من القماش حتى تظل دافئة.

صلصة السينابون

• بإناء صغير نضع السكر والفانيليا، ثم نضيف الكريمة بالتدريج.
• حتى نحصل على صلصة ناعمة ونقوم برشها على السينابون ثم تقدم.

إذا كنت من عشاق حلويات الكنافة بكافة أنواعها، إذا لابد أن لا يفوتك زيارة هذا الرابط حيث أفضل الطرق المميزة والتي سوف تلاقي استحسانك دائما، عبر الضغط على: طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه في المنزل بالخطوات

3- الطريقة الثالثة طريقة عمل رول السينابون بالشكولاتة

المكونات

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• ربع كوب سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة هيل.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ملعقة كبيرة حليب مجفف.
• ربع كوب زيت الذرة.
• كوب ماء دافئ.

الحشو

• أربع معالق زبدة لينة.
• ربع كوب بودرة كاكاو سادة.
• ملعقتان كبار قرفة.
• نصف كوب سكر ناعم.

صلصة الشكولاتة

• نصف كوب كريمة.
• مائة جرام شوكولاتة.
• ملعقة كبيرة من بودرة كاكاو سادة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

صلصة السكر

• كوب ونصف سكر ناعم بودرة.
• كريمة.
• وللتزيين جوز مجروش.

طريقة التحضير

نحضر وعاء ونضع به الدقيق ثم نضيف الحليب المجفف، ثم نضيف الملح والسكر والخميرة والباكينج بودر ثم نقوم بالتقليب الجيد ويمكن استخدام الخلاط الكهربائي.

ثم نقوم بوضع الماء والزيت إلى الخليط ونخلط مرة أخرى، ثم تترك لترتاح وتختمر، ثم نحضر طبق ونرش به القليل من الزيت.

نقوم برش الدقيق ونقوم بفرد العجينة حتى نحصل على شكل مستطيل، ثم نقوم بتوزيع الزبدة وبودرة الكاكاو ووضع القرفة والسكر.

ثم نقوم بلف العجينة على شكل رول، ثم نقطع الرول قطع متوسطة متساوية.

ثم نضع القطع بصينية مدهونة زبدة، أو زيت ثم تترك لترتاح.

ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن لمدة عشر دقائق أو خمسة عشر دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.

التزيين

• نضع الحليب في وعاء على النار ثم نضيف قطع الشكولاتة وبودرة الكاكاو.
• ثم نرفعها من على النار.

صلصة السكر

• نضيف السكر على الكريمة مع التقليب المستمر حتى نحصل على الصلصة سائلة.
• ونضيف على هذه الصلصة الفانيلا السائلة، ثم نقوم برشها على السينابون ثم يقدم.

4- الطريقة الرابعة طريقة عمل السينابون

المكونات

• كوبان دقيق.
• أربع معالق كبار حليب بودرة.
• ربع كوب ماء.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة ونصف كبار سكر بودرة.
• ملعقتان زبدة مذوبة.
• أربع حبات جبنة كيري.
• علبة صغيرة حليب مكثف محلى.
• ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.

طريقة التحضير

نقوم بخلط الدقيق مع الماء والحليب البودرة والزيت والحليب البودرة والزيت والخميرة والباكينج بودر، والسكر العادي وتترك لترتاح لمدة عشر دقائق.

نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل على طاولة مدهونة بالزيت، ثم ندهن الزبدة على العجينة.

نخلط القرفة مع السكر البودرة ثم نقوم برش الخليط فوق الزبدة حتى تغطى العجينة.

ثم نلف العجينة على شكل رول ثم نقوم بتقطيعه قطع متساوية، ثم يوضع بصينية مدهونة بالزيت.

تترك العجينة حتى تخمر ثم يدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.

صلصة السينابون

• نقوم بخلط الجبنة مع الحليب المكثف المحلى، حتى ينعم الخليط، ونقوم برش الجوز المجروش.
• نرش صلصة السينابون على القطع ثم يقدم.

من المشروبات الرائعة والتي لا غنى عنها خاصة في فصل الصيف وأيام شهر رمضان الكريم هو مشروب التمر هندي والذي يمكن أن يتم إعداده بأكثر من طريقة مميزة، لذا ادعوك من خلال هذا المقال للتعرف على أشهى هذه الطرق عبر الضغط على الرابط التالي: طريقة عمل التمر الهندي بالخطوات وفوائد التمر الهندي

5- الطريقة الخامسة طريقة عمل السينابون بالقرفة

المكونات

• أربع كوب دقيق.
• أربع معالق كبار زبدة.
• كوب حليب.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة كبيرة برش برتقال.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• صفارين بيض حسب الرغبة.

حشو السينابون بالقرفة

• ملعقتان كبار قرفة.
• أربع معالق كبيرة زبدة لينة.
• ثلاث أرباع كوب سكر بني فاتح.

طريقة التحضير

نذيب الزبدة مع الحليب وبرش البرتقال في وعاء على النار حتى يسخن الحليب.

وبوعاء آخر نقوم بوضع الدقيق والخميرة والباكينج بودر والملح والسكر، ويقلب بمضرب كهربائي لعدة ثواني حتى يتجانس الخليط.

ثم نضيف صفار البيض والفانيليا وخليط الحليب ونقوم بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة.

في حالة استعمال المضرب نعجن على سرعة متوسطة من ثلاث إلى أربع دقائق.

نشكل العجينة على شكل كرة ثم نقوم بوضعها في طبق مدهون بالزيت ودهن سطحها بالزيت، ثم تترك لتختمر وتغطى بكيس نايلون.

ثم نفرد العجينة حتى نحصل على شكل مستطيل، وندهنها بالزبدة ثم نرش السكر والقرفة.

ثم نلف العجينة على شكل رول ثم نقطعها قطع متساوية.

نقوم بوضعها في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ثم ندخلها بالفرن على درجة حرارة مائة وتسعون درجة مئوية، وتترك لمدة عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة.

إن السينابون يعد من الحلويات الهشة والطرية واللذيذة، فإنها سهلة الصنع، وقد أوضحنا كل طرق عمل السينابون على طريقة الشيف منال العالم.