كم سعره حراريه بالبيض المسلوق سؤال يتساءله العديد من الأشخاص خاصةً متبعي الحميات الغذائية، حيث أن البيض من أشهر الأطعمة التي يمكن إدراجها ضمن الأنظمة الغذائية الصحية، نظراً لكونه يمد الجسم بالعديد من الفوائد فضلاً عن دوره الفعال في إنقاص الوزن، دعونا نتعرف سوياً من خلال هذا المقال على كم سعره حراريه بالبيض المسلوق عبر موقع البلد
فوائد البيض
إن تناول البيض يعود بالنفع على جسم الإنسان، نظراً لكونه من الأطعمة الصحية التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائة الهامة، وتتمثل أهم فوائد البيض في الآتي:
- يشتمل على العديد من المركبات والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، إذ أن صفار البيض يحتوي على فيتامين A وفيتامين B وحمض الفوليك والكولين واللوتين، أما بياض البيض فيشتمل على نسبة عالية من البروتينات التي تعزز من بناء عضلات الجسم وتقويتها.
- يحافظ على نشاط المخ وعلى مستوى الكوليسترول في الدم، نظراً لكونه يحتوي على مادة الليسيثين.
- يمنع من تطور سرطان الثدي والقولون.
- ينشط الكبد والقلب والكلى والمخ والمثانة، بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الضرورية.
- مفيد لصحة الشعر والأظافر.
- يقي من تكوين جلطات الدم، ويحمي من التعرض للسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- يساهم بشكل كبير على تنشيط الذاكرة.
- معالجة العديد من الأمراض، مثل أمراض الأعصاب وفقر الدم وأمراض الكبد.
- يقاوم الشيخوخة المبكرة.
كم سعره حراريه بالبيض المسلوق
على الرغم من فوائد البيض الكثيرة لجسم الإنسان إلا أن الإفراط في تناوله يضر بالنظام الغذائي في حال الرغبة في إنقاص الوزن، فضلاً عن صفار البيض يشتمل على نسبة عالية من الكوليسترول، أما عن السعرات الحرارية الموجودة به فإنها تختلف باختلاف أنواع البيض ويمكن توضيح ذلك في الآتي:
- تحتوي صفار البيض للبيضة الواحدة على 59 سعرة حرارية.
- يحتوي بياض البيض للبيضة الواحدة على 17 سعرة حرارية.
- تحتوي البيضة الكاملة المسلوقة الكبيرة الحجم على 79سعرة حرارية.
- تحتوي البيضة الصغيرة بوزن 37 جرام على 52.5 سعرة حرارية.
- تحتوي البيضة المتوسطة الحجم بوزن 44 جرام على 62.5 سعرة حرارية.
- تحتوي البيضة الجامبو بوزن 63 جرام على 92.3 سعرة حرارية.
- تحتوي بيضة البط الكبيرة على 130 سعرة حرارية.
- تحتوي بيضة الأوز الكبيرة على 276 سعرة حرارية.
- تحتوي بيضة الديك الرومي الكبيرة على 135 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية للبيض المقلي والأومليت
تزداد السعرات الحرارية الموجودة بالبيض عند إضافة الزيت أو الزبد له أثناء الطهي، وفيما يلي توضيح لمتوسط السعرات الحرارية للبيض المقلي أو الأومليت:-
- تحتوي البيضة الكاملة المقلية على 91 سعرة حرارية.
- تحتوي البيضة الواحدة الكبيرة الأومليت على 92 سعرة حرارية.
- يحتوي 113 جرام من البيض الأومليت مع الجبن والخضار على 252 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للبيض المسلوق
يتميز البيض المسلوق بقيمته الغذائية العالية، نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة وسلامة الجسم، ويمكن توصيح القيمة الغذائية للبيضة المسلوقة الواحدة بحجم 50 جرام في الجدول الآتي:
العنصر الغذائي
الكمية
السعرات الحرارية
71 سعرة حرارية
الماء
37.8 ملي لتر
البروتين
6.24 جرام
الكربوهيدرات
0.36 جرام
الحديد
0.87 مليجرام
الدهون
4.72 جرام
الكالسيوم
28 مليجرام
الفسفور
98.5 مليجرام
الصوديوم
214 مليجرام
البوتاسيوم
68.5 مليجرام
الزنك
0.64 مليجرام
فيتامين ب6
0.08 مليجرام
الفولات
17.5 ميكروجرام
فيتامين هاء
0.52 مليجرام
فيتامين ب 12
0.375 ميكروجرام
الكوليسترول
184 مليجرام
من هنا نكون قد توصلنا إلى نهاية المقال بعد أن تعرفنا على كم سعره حراريه بالبيض المسلوق واستعرضنا فوائده وقيمته الغذائية، ونتمنى أن يكون المقال حاز على إعجابكم حرصاً منا على رضاكم ونيل ثقتكم.
