أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس

أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس تساعد في تغير مبدأ فكرة تناولها محمرة أو مسلوقة فقط وتجعل الأطفال يحبون مذاقها، كما يمكن الاعتماد عليها كوجبة رئيسية وموفرة عند الذهاب للرحلات، فمن خلال موقع البلد سوف نذكر لكم مجموعة متنوعة من الأكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس.

أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس

إن القيام بالتنوع وصنع الأصناف المختلفة من وجبات الطعام بشكل يومي أمر قد لا تتقنه بعض النساء نظرًا لانشغالهن بالمهام والمسؤوليات العديدة والتي يتحملونها على عاتقهن.

لهذا نرى أنهن يلجئن باستمرار إلى الأكلات التي تُحضر سريعًا ولا تتطلب المجهود لا سيما البطاطس، والتي بلا شك يعشقها الأطفال والكبار، حيث إنهن يقومن بتحضيرها بالطرق التقليدية المتعارف عليها كالمحمرة والمسلوقة.

ففي موضوعنا هذا سوف نساعدهم في معرفة أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي:

1- وصفة البطاطس بصدور الدجاج

دمج البطاطس مع الدجاج فكرة رائعة للغاية ومفيدة للأطفال، فهما يحتويان على العناصر الغذائية العديدة لا سيما فيتامين ب 6 المساهم في المحافظة على صحة الأوعية الدموية، وكذلك مستويات الطاقة في الجسم.

ففي السطور التالية سوف نشير بالتفصيل إلى مكونات وصفة البطاطس بصدور الدجاج وطريقة تحضيرها:

المكونات

• نصف كيلو من صدر الدجاج المجردة من العظام.
• نصف كيلو بطاطس.
• 3 أكواب من البشاميل الجاهز.
• بصلة متوسطة الحجم ويتم فرمها جيدًا.
• ثمن كيلو جبن مبشور.
• 3 حبات من الثوم المهروس.
• ملعقة زيت ممزوجة بملعقة زبد ذائب.
• القليل من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

قطعي البطاطس إلى قطع متساوية، واسلقيها جيدًا في الماء والملح.

ضعي الزيت في وعاء على النار وقومي بإضافة البصل إليه وقلبي جيدًا حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم إليهما.

ضعي الدجاج والفلفل الأسود مع البصل والثوم وقلبي إلى أن يتغير لون الدجاج ثم غطي الخليط واتركيه على النار مع التأكد من تهدئتها، وانتظري 10 دقائق حتى ينضج.

احضري صينية وادهنيها جيدًا بالزيت والزبد ثم ضعي حلقات البطاطس في أسفلها، ثم نصف الكمية من الدجاج والبشاميل.

كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية البطاطس والدجاج، مع الحرص على جعل الطبقة الأخيرة هي البطاطس.

ضعي الجبن على وجه البطاطس، وأدخلي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

2- وصفة البطاطس باللحمة المفرومة

تُعرف تلك الوصفة باسم بطاطس البوريه أيضًا، وهي تحضر كالآتي:

المكونات

• كيلو من البطاطس.
• نصف كيلو لحم مفروم خالي من الدهون.
• عدد 2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومتان جيدًا.
• فصين من الثوم المهروس.
• ملعقتان من الزبد.
• ملعقتان من دقيق البقسماط.
• نصف ملعقة من السبعة بهارات.
• ملح وفلفل.

طريقة التحضير

في وعاء على النار قومي بوضع اللحم مع البصل المفروم والثوم والملح والفلفل، وكذلك البهارات، وقلبي الخليط جيدًا إلى أن يتغير لون اللحم.

قومي بتغطية الخليط واتركيه لمدة 25 دقيقة على نار هادئ لكي ينضج الحلم.

في وعاء آخر اسلقي البطاطس بعد تقشيرها وغسلها جيدًا في الماء والملح لمدة 20 دقيقة.

ضعي البطاطس بعد تصفيتها من الماء في وعاء نظيف وأضيفي إليها الزبد واهرسيها جيدًا.

في صينية بايركس ضعي نصف البطاطس ووزعيها جيدًا ثم ضعي فوقها اللحم، ثم باقي كمية البطاطس.

انثري البقسماط على الوجه، وادخلي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.

3- وصفة بطاطس تورنادو

استكمالًا لموضوعنا الذي يوضح لكم أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس، فمن هذه الأكلات هي بطاطس تورنادو والتي تشبه الشيش طاووق حيث إنها توضع في أعواد خشبية أيضًا، وتتميز بكونها من الوجبات الخفيفة والشهية، فإليكم بطريقة تحضيرها فيما يلي:

المكونات

• أربع حبات من البطاطس.
• كوب ونصف من الجبن المبشور.
• 7 ملاعق من الزبد الذائب.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
• 4 أعواد خشبية.

طريقة التحضير

قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.

احضري وعاء كبير وضعي فيه البهارات كالملح والفلفل والثوم ومعهم الجبن المبشور وقلبي جيدًا.

ادخلي حبات البطاطس في الأعواد الخشبية، ثم استخدمي سكين حاد لتقطيعها بحيث يكون شكلها مشابه لشكل الزنبرك.

ضعي الزبد المذاب على البطاطس ثم ضعيها في خليط البهارات.

احضري صينية متوسطة الحجم وضعي عليها ورق زبدة ثم قومي برص أسياخ البطاطس فيها وادخلها الفرن لمدة 30 دقيقة.

4- وصفة كروكيت البطاطس

من أبرز الأكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس هي أكلة الكروكيت، والتي يمكن تحضيرها من خلال اتباع الآتي:

المكونات

• كوبان إلا ربع من البطاطس المقطعة مكعبات.
• ربع كوب جبن مبشور.
• ربع كوب من الدقيق المنخول.
• ربع كوب بقسماط.
• ملعقتان من الزبد.
• بيضيتان
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

في وعاء على النار ضعي كوبان من الماء والقليل من الملح واسلقي البطاطس لمدة 20 دقيقة، ثم صفيها جيدًا من الماء.

اضيفي الزبد للبطاطس واهرسيها جيدًا، ثم أضيفي صفار البيضتين وقلبي جيدًا مع ضرورة وضع الملح والفلفل مع تلك المكونات.

ضعي الجبن المبشور، ثم قومي بتقليب الخليط جيدًا، وابدأ بتشكيل البطاطس على هيئة كرات متساوية الحجم.

قومي بغمس كرات البطاطس في الدقيق، ثم في بياض البيض والبقسماط.

ضعي وعاء على النار وبه كمية مناسبة من الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي البطاطس فيه حتى تصبح لونها ذهبيًا، وقدميها للعشاء.

5- وصفة البيض بالبطاطس

إذا كنتِ تفكرين في أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس، فلا ينبغي أن تفوتك أكلة البيض بالبطاطس، حيث إنها تحضر كالآتي:

المكونات

• 5 بيضات متوسطة الحجم.
• حبتان من البطاطس ذوات حجم متوسط مع تقطيعهما قطع صغيرة كالمكعبات.
• ربع كوب من الجبن المبشور.
• ملعقتان من البقدونس.
• نصف ملعقة كمون.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

احضري وعاء عميق وضعي فيه البيض والبهارات واخفقيهم جيدًا.

اضيفي الجبن المبشور، وكذلك البقدونس للمكونات السابقة وقلبي جيدًا.

ضعي كمية غزيرة من الزيت في وعاء على النار وبعد أن تسخن حمري البطاطس جيدًا فيها لتصبح ذهبية اللون.

اضيفي خليط البيض على البطاطس وقلبي جيدًا وانتظري 5 دقائق إلى أن ينضج.

ضعي البيض بالبطاطس المقلية في طبق التقديم، وتناولينه أنتِ وأفراد أسرتك ساخنًا في العشاء مع الخبز.

6- وصفة البطاطس المخبوزة

تعد وصفة البطاطس المخبوزة واحدة من الأكلات سريعة التحضير وغير مكلفة، حيث إنها تُحضر كالآتي:

المكونات

• نصف كيلو بطاطس.
• فصان من الثوم المهروس.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من صوص الباربيكيو.
• ملعقة من عصير الليمون.
• 3 ملاعق من اللحم المقدد.
• صوص فلفل أحمر.
• كوبان ونصف صوص الرانش.

طريقة التحضير

قطعي البطاطس إلى العديد من القطع تكون متوسطة الحجم.

في وعاء كبير ضعي الزيت مع صوص الباربيكيو والثوم وكذلك عصير الليمون والبطاطس، وقلبي المكونات جيدًا.

غلفي البطاطس بواسطة ورق الفويل، ثم ادخليها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

قومي بوضع صوص الرانش مع اللحم المقدد على البطاطس وقلبي جيدًا.

تستطيعين تحضير البطاطس بطرق عديدة غير المحمرة والمسلوقة سواء بالبيض أو بصوص الرانش أو بصدور الدجاج، فجميعها طرق سهلة وسريعة التحضير.