طريقة عمل المكرونة بالصلصة الجاهزة تعتبر المكرونة هي الوجبة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وهي أكثر وجبة غنية بالدهون الثلاثية والكربوهيدرات وقد تكون المكونة سبب بزيادة الوزن في وقت قصير جدا، كما تعتبر أنها أفضل الوجبات المشبعة للأطفال والكبار، ويمكننا عمل المكرونة بأكثر من طريقة أو بإضافات مختلفة وهذا من أجل زيادة العناصر الغذائية.
طريقة عمل المكرونة بالصلصة الجاهزة
مكونات عمل المكرونة بالصلصة الجاهزة:
- كوبين فقط من مكرونة صغيرة الحجم.
- 4 أكواب ماء ساخنة.
- معلقتين ملح صغيرة.
- كوب ونصف صلصة طماطم جاهزة.
- واحدة بصلة مبشورة.
- نصف معلقة ثوم مفروم.
- 3 ملاعق زيت نباتي.
طريقة تحضير عمل المكرونة بالصلصة الجاهزة:
- نقوم بوضع الماء الساخن في وعاء كبير الحجم ونضع فيه ملعقتين زيت وملعقة ملح صغيرة.
- ثم بعد غلي الماء جيدًا نضع المكرونة ونستمر في التقليب لمدة لا تقل عن 3 دقائق تقريبًا ثم يغطى الوعاء ويترك لمدة من 10 إلى15 دقيقة فقط.
- يضع في وعاء آخر الزيت ونضيف البصرة ونبدأ تقليب ونستمر إلى أن يتغير لون البصل ثم نضع الثوم المفروم وبعد ذلك يتم التقليب ونضع الصلصة الجاهزة ونترك الخليط معًا حتى ينضج لمدة 9 دقائق فقط.
- نقوم بفتح الوعاء على المكرونة ونقوم بأختبار معلقة صغيرة منها أن تم نضجها نغلق النار عليها ونقوم بتصفيتها من الماء الساخن ونضع القليل من الماء البارد عليها ونتركهم جانبًا.
- نقوم بإغلاق النار على الصلصة الجاهزة بعد مرور 9 دقائق.
- نبدأ في تجهيز طبق التقديم ونضع المكرونة بكمية مناسبة في نصف الطبق ثم نقوم بوضع الصلصة الجاهزة وعليها القليل من الشطة الحار حسب الرغبة، ثم تقدم ساخنة.
يمكنك ان تتعرف على طريقة عمل صلصة المكرونة بالصلصة الحمراء والجبن والصلصة البيضاء: طريقة عمل صلصة المكرونة بالصلصة الحمراء والجبن والصلصة البيضاء
طريقة عمل تحضير المكرونة بالصلصة واللحم المفروم
مكونات عمل تحضير المكرونة بالصلصة واللحم المفروم:
- كوبين ونصف من المكرونة.
- كوبين من الصلصة.
- ربع لحم مفروم.
- بصلة مبشور صغير.
- معلقتين ثوم مفروم.
- معلقتين ملح.
- 3 معالق زيت نقي.
- ماء مغلي.
طريقة تحضير عمل المكرونة بالصلصة الجاهزة واللحم:
- نقوم بوضع الماء المغلي في وعاء متوسط الحجم وبعد ذلك يتم وضع معلقة من الملح وملعقة من الزيت النقي.
- وبعد أن يتم الغليان للماء نضع المكرونة ونبدأ في التقليب لمدة دقيقتين تقريبًا.
- ونترك المكرونة على نار متوسطة الحرارة لمدة لا تقل عن خمس عشر دقيقة تقريبًا إلى أن يتم نضجها جيدا.
- ثم في وعاء آخر نقوم بوضع معلقتين من الزيت النقي ونضع البصل المبشور ونبدأ بالتقليب إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
- ثم بعد ذلك يتم وضع الثوم المفروم ونبدأ في التقليب الجيد لمدة 3 دقائق.
- نضع اللحم المفروم فوق البصل ونبدأ في التقليب فيه جيدا إلى أن ينضج بعد تقريبًا 12 دقيقة.
- نقوم بوضع صلصة الطماطم الجاهزة فوق اللحم ويتم التقليب مرة أخرى إلى أن يتجانس الخليط جميعه معًا.
- تترك اللحم لمدة 5 دقائق أخرى ثم نغلق علية النار.
- بعد ذلك يتم تحضير طبق التقديم ونقوم بوضع المكرونة التي تم سلقها جيدا في نصف الطبق ونضع عليه اللحم بالصلصة بشكل مناسب وشهى وتقدم بعد ذلك ويتم تناولها ساخنة.
يرشح لك موقع البلد معرفة المزيد حول طريقة عمل المكرونة المسلوقة بطرق مختلفة وسهله من هنا: طريقة عمل المكرونة المسلوقة بطرق مختلفة وسهله
طريقة عمل المكرونة بالصلصة والفراخ
مكونات عمل المكرونة بالصلصة والفراخ:
- قطع فراخ تم سلقها من قبل.
- كوب ونصف من المكرونة.
- كوب فقط من صلصة الطماطم.
- 3 أكواب من الماء المغلي.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- شطة حار حسب الرغبة.
طريقة تحضير عمل المكرونة بالصلصة والفراخ:
- نقوم بسلق المكرونة وهي أن يتم وضعها في ماء مغلي ونضيف عليه ملعقتين الزيت وملعقة الملح.
- في وعاء ثاني نقوم بوضع معلقتين من الزيت ونضيف الثوم المهروس إلى أن يتم تغير لونه إلى الذهبي.
- بعد ذلك نقوم بوضع الصلصة على الثوم ونبدأ في التقليب ونتركها حوالى لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- ثم نقوم بوضع الفراخ التي تم سلقها من قبل بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم ثم تضع مع الصلصة.
- تستمر في التقليب لفترة لا تقل عن الدقيقتين ثم نغلق النار.
- نبدأ بوضع طبق التقديم على مائدة الطعام ويتم وضع المكرونة وفوقها صلصة الطماطم بالفراخ والقليل من الشطة الحار حسب الرغبة.
- يتم تقديم طبق المكرونة بالصلصة والفراخ ساخنة بجانب طبق سلطة خضروات.
للمزيد من الافادة يمكنك الإطلاع على طريقة عمل مكرونة بالجبنة بأكثر من طريقة: طريقة عمل مكرونة بالجبنة بأكثر من طريقة
طريقة عمل المكرونة بالصلصة ودبس الرمان
مكونات طريقة عمل المكرونة بالصلصة ودبس الرمان:
- كوب ونصف مكرونة أسباجتي.
- كوب ونصف عصير طماطم.
- ربع كوب دبس رمان.
- معلقتين زيت نقي.
- معلقة ثوم مفروم.
- ملعقتين بصل مبشور صغير.
- معلقتين ملح.
- نصف معلقة شطة حار.
- نصف معلقة فلفل أسود صغيرة.
- 3 أكواب من الماء.
طريقة تحضير عمل المكرونة بالصلصة ودبس الرمان:
- نقوم بوضع الماء في وعاء متوسط الحجم على النار بحرارة متوسطة.
- بعد أن يتم غلى الماء جيدا نقوم بوضع معلقتين صغيرة من الملح ثم نضيف معلقة صغيرة من دبس الرمان.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة معلقة ونصف تقريبًا من الزيت النقي ونتركهم معًا حتى تغلي الماء جيدًا.
- نضع المكرونة بعد أن يغلي الماء ويتم التقليب فيها لمدة دقيقتين فقط ثم يغطي عليها وتترك لمدة لا تقل عن 10 دقائق تقريبًا.
- في وعاء آخر نقوم بتسخينه على النار بدرجة حرارة متوسطة ثم نقوم بوضع الزيت النقي وننتظر إلى أن يسخن ثم نضيف البصل ونقلب فيه إلى أن يعطينا اللون الأصفر.
- نقوم بوضع الثوم وننتظر إلى دقيقتين فقط ونضع دبس الرمان والشطة والفلفل الأسود وفورًا بعد ذلك نقوم بوضع عصير الطماطم.
- نترك الخليط حتى ينضج جيدا وذلك يقارب إلى الخمس عشر دقيقة فقط.
- نقوم بتنزيل المكرونة وإغلاق النار بعد ذلك وتصفية تحت ماء بارد لمدة دقيقتين.
- نقدم طبق التحضير ونضع فيه المكرونة بشكل مناسب وشهي وفوقها الصلصة بدبس الرمان بعد التأكد من نضجها وتقدم ساخنة
طريقة عمل المكرونة بالصلصة والسجق
مكونات عمل المكرونة بالصلصة والسجق:
- ربع كيلو سجق.
- كوب ونصف مكرونة.
- كوبين ماء.
- كوب ونصف عصير طماطم.
- 3 ملاعق زيت.
- 2 معلقة ثوم مفروم.
- 1 معلقة بهارات (فلفل اسود، شطة، كسبرة، كمون، روزماري)
طريقة تحضير عمل المكرونة بالصلصة والسجق:
- نقوم بوضع الماء في وعاء ونتركه حتى يسخن جيدًا
- نضع المكرونة مع معلقة من الزيت ومعلقه من الملح.
- نترك المكرونة جانبا حتى يتم نضجها لمدة 10 دقائق وتتم المتابعة عليها بين الحين والآخر.
- بعد أن يتم النضج الجيد المكرونة نقوم بإغلاق النار ونضع المكرونة تحت ماء بارد قليلا ثم نصفيها جيدًا من الماء ونتركها.
- في وعاء ثاني نقوم بوضع ملعقتين من الزيت ونتركها قليلا إلى ان يسخن ثم نضيف معلقة ثوم مفروم ويتم التقليب إلى أن يتغير لون قليلا.
- ثم نقوم بإضافة السوق ونبدأ في التقليب إلى أن يتم نضجها جيدا ونتركه جانبًا.
- نقوم بوضع عصير الطماطم في وعاء ونقوم بوضع معلقة من الثوم المفروم الصغيرة وملعقتين من الزيت فوقهم ونقلب جيدا ثم تترك لمدة 6 دقائق تقريبا حتى تنضج.
- في طبق التقديم نقوم بوضع المكرونة ونقوم بأخذ السجق من الوعاء ولكن يجب الابتعاد عن الدهون الذي خرجت منه ونقوم بتقطيعه بشكل مناسب وجيد.
- نقوم بوضع الصلصة بعد ذلك ويتم تقديم الطبق ساخن وبالهناء والشفاء.
لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على طريقة عمل المكرونة بالصلصة الجاهزة، وطريقة عمل المكرونة بالصلصة واللحم المفروم، وطريقة عمل المكرونة بالصلصة والفراخ، وطريقة عمل المكرونة بالصلصة ودبس الرمان، وطريقة عمل المكرونة بالصلصة والسجق.
