رجيم البطاطس المسلوقة لإنقاص الوزن أحد الأفكار الذكية والمبتكرة، وذلك لأن البطاطس تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الجميع، ولكن هل هذا الرجيم يسبب فقدان الوزن أم لا؟ وهل هو نظام صحي أم أن له أضرار يجب التعرف عليها؟ وما هي الطرق الصحيحة التي يمكن استخدامها لهذا الغرض؟
تعرف معنا في المقال التالي على موقع البلد على رجيم البطاطس المسلوقة لإنقاص الوزن.
رجيم البطاطس المسلوقة لإنقاص الوزن
تعتبر البطاطس من أفضل الأطعمة التي يمكن استخدامها لإنقاص الوزن بطريقة سريعة وفعالة، على الرغم من احتوائها على كربوهيدرات وعناصر غذائية أخرى، وذلك عند تناولها مسلوقة أو مشوية وعدم إضافة أي مكون آخر لها، وإليكم بعض المعلومات حول هذا الرجيم:
- عند اتباع رجيم البطاطس يجب الاستمرار على اتباعه لمدة لا تقل عن 3 أيام، ولا تزيد عن 5 أيام مهما كانت الأسباب والدوافع أو الإغراءات التي قد تتعرض لها.
- يفقد الجسم ما يتراوح بين 4:5 كيلوجرام خلال أسبوع واحد من اتباع هذه الحمية، وذلك في حالة استخدامه بطريقة صحيحة وعدم إجراء أي تعديلات عليه.
- يفضل اتباع هذه الحمية تحت إشراف أخصائي أو طبيب مختص، لأنه نظام قاسي ولا يمد جسمك بكل ما يحتاج إليه من مغذيات، لذلك قد يكون غير مناسب لصحتك.
القيمة الغذائية للبطاطس المسلوقة
إن البطاطس المسلوقة تحتوي على كمية مناسبة من العناصر الغذائية، والتي تختلف بينها وبين البطاطس المقلية وإليكم ما يحتويه 100 غرام منها بدون إضافة ملح أو أي عنصر آخر لها:
- تحتوي على 87 سعر حراري.
- 87 غرام من البروتين.
- 1 غرام من الدهون.
- 13 غرام من الكربوهيدرات.
- 8 غرام من الألياف، وغيرها من العناصر الغذائية.
- تحتوي على أحماض مثل حمض الفوليك، وفيتامينات أهمها فيتامين C، ومعادن مثل البوتاسيوم والحديد.
فعالية رجيم البطاطس المسلوقة
لا يوجد دراسات علمية أو بحوث تؤكد فعالية هذا الرجيم، ولكن على الرغم من ذلك فهو يعمل على إنقاص الوزن لأنه يقلل من كمية السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم، بالإضافة إلى احتواء البطاطس على مركبات تعمل على فقدان الشهية وإبطاء الهضم.
يعتبر من أنواع الرجيم القاسي التي ينصح بتجنبها، كما أن مفعوله قصير الأمد، ففي الغالب عند التوقف عن اتباعه فإن الوزن يعود للجسم مرة أخرى، وعلى الرغم من أن البطاطس طعام صحي إلا أنها لا تغني عن باقي الأطعمة الضرورية لجسمك.
فوائد رجيم البطاطس المسلوقة
للبطاطس العديد من الفوائد للجسم وذلك بسبب ما تحتويه من المعادن والفيتامينات، مما يجعلها وجبة غذائية صحية ومتكاملة، كما أنها تساعد على فقد وزن كبير خلال عدة أيام قليلة، ومن أهمها:
- يساعد على النشاط والحيوية للجسم فهي تمده بعناصر غذائية مختلفة، مما يجعل هذا الرجيم صحي ومفيد، كما أنه مناسب للجميع، بسبب توافرها بكميات كبيرة وقلة تكلفتها.
- يساعد على تقليل الشعور بالجوع بسبب احتواء البطاطس على إنزيم البروتينيز، الذي يعمل على إبطاء عملية الهضم، وتعمل على امتصاص السموم من الجسم.
- تحتوي على مركبات وعناصر تعمل على امتصاص الدهون الزائدة من الجسم، ولكن عند قليها في أي مادة دهنية تسبب زيادة الوزن.
- تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنةً بالبطاطس المقلية، كما أن احتوائها على الألياف يحافظ على صحة الأمعاء، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، السكري والسمنة.
أضرار رجيم البطاطس المسلوقة
على الرغم من الفاعلية الكبيرة لهذا الرجيم وفوائده، إلا أن هناك الكثير من السلبيات والأضرار الناتجة عن اتباعه، والتي يجب عليك أن تتعرف عليها قبل اتباع هذا الرجيم القاسي، وهي:
- يسبب الشعور بالتعب والإرهاق والضعف العام، بسبب تناول البطاطس فقط لعدة أيام وعدم قدرة الجسم على حصوله على العناصر الأخرى التي يحتاجها.
- يسبب فقدان الكتلة العضلية، لأن فقدان الوزن يكون منها، بدلًا عن فقدها من الكتلة الدهنية الموجودة بالجسم، وهي طريقة غير صحية.
- التوقف عن اتباع الحمية يسبب زيادة الوزن، وذلك لأن حرمان الجسم من تناول الأطعمة خلال هذه الفترة يدفع الشخص لاستهلاك كمية كبيرة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
- إضافة الملح إلى البطاطس يعمل على تخزين الماء بالجسم والإضافات الأخرى تسبب زيادة الوزن عن طريق تكون الشحوم والدهون بالجسم مما يزيد المشاكل.
طريقة إعداد البطاطس في الرجيم
عند اتباع رجيم البطاطس لابد من مراعاة طرق تحضيرها وإعدادها، وذلك لاستفادة منها في إنقاص الوزن بدلًا من زيادته كالتالي:
البطاطس المسلوقة
أفضل طرق تحضير البطاطس في الرجيم وهي طريقة صحية وسهلة، حيث نقوم بوضع إناء به ماء على النار ونضع به البطاطس، ويمكن تقشيرها أو وضعها بدون تقشير مع الحرص على غسلها، ونتركها لعدة دقائق وبعدها يتم إخراجها من الماء ووضعها في طبق، ويسمح بوضع كمية قليلة من الملح ولكن من الأفضل تجنبه.
البطاطس المشوية في الفرن
نقوم بغسل البطاطس جيدًا، ثم ندخلها إلى الفرن بدون إضافة زيت ونتركها لعدة دقائق، وبعدها يتم إخراجها وتقشيرها وتناولها بعد ذلك، كما يمكن تحضير البطاطس المطهوة على البخار أيضًا وتناولها فهي طريقة صحية وفعالة في إنقاص الوزن.
برنامج رجيم البطاطس
عند رغبتك في اتباع رجيم البطاطس المسلوقة لإنقاص الوزن، فيجب الالتزام بتناولها بالشكل التالي طوال أسبوع الحمية وعدم التعديل عليها:
اليوم الأول
خلال اليوم الأول من اتباع الحمية يجب تناول 1.4 كيلوجرام من البطاطس خلاله، ويتم توزيعها على وجبات رئيسية وجانبية، عن طريق تحضيرها مسلوقة بدون أي إضافات، أو مشوية بالفرن.
اليوم الثاني
في اليوم الثاني يتم تناول 1.8 كيلوجرام من البطاطس خلاله، ويجب أن تكون موزعة بطريقة صحيحة، في صورة بطاطس مسلوقة أو مشوية، كما يمكن طهوها على البخار.
اليوم الثالث
يتم تناول 2.3 كيلوجرام من البطاطس خلال هذا اليوم، وتحضيرها بأي طريقة.
اليوم الرابع
في اليوم الرابع يمكن تناول الزبادي قليل الدسم أو خالي الدسم بجانب البطاطس المسلوقة عند الشعور بالجوع فقط.
اليوم الخامس
في هذا اليوم من اتباع الحمية يسمح بتناول نوع واحد من الفواكه أو الخضروات بجانب البطاطس على مدار اليوم، مع تجنب تناول بعض الفواكه مثل المانجو والعنب والتين والموز والقشدة والبلح، وخلال اليوم السادس والسابع يسمح بتناول السلطة وبعض الخضروات مثل السبانخ والخس وبيضة مسلوقة وكوب زبادي.
قواعد حمية البطاطس
تعتبر حمية البطاطس من أفضل الأنظمة التي يمكن اتباعها لفقدان الوزن، وذلك بسبب فعاليتها الكبيرة، فهي تساعد على فقد 0.45 كجم يوميًا، عند تناول البطاطس فقط من 3:5 أيام، مع الحرص على اتباع هذه القواعد:
- الالتزام بتناول البطاطس مسلوقة أو مشوية فقط وعدم قليها في السمن أو الزيت، مع مراعاة الكمية المسموح بتناولها يوميًا والتي تتراوح بين 9:2.3 كجم.
- يجب مراعاة أن البطاطس المسموح بتناولها خلال الرجيم هي العادية فقط، وغير مسموح بتناول أي نوع آخر مثل الحلوة.
- عدم إضافة أي مواد أخرى على البطاطس أثناء تحضيرها مثل المايونيز، المسطردة، والكاتشب وذلك تجنبًا لاكتسابها سعرات حرارية أخرى.
- الحرص على تناول كمية كبيرة من الماء، وتناول المشروبات الساخنة مثل القهوة السوداء والشاي بدون إضافة سكر لها خلال فترة الرجيم.
- الابتعاد عن تناول المكملات الغذائية، ولكن لا مانع من تناول الأدوية التي يصفها الطبيب.
- تجنب ممارسة التمارين الرياضية الشاقة والمتعبة، والاكتفاء بعمل التمارين البسيطة خلال الحمية ومنها المشي.
- بعد انتهاء الحمية لابد من اتباع أنظمة غذائية متكاملة، وتكرارها مرة أخرى بعد عدة أيام.
بعد أن وضحنا رجيم البطاطس المسلوقة لإنقاص الوزن وفوائده والأضرار الناتجة عنه وبعض طرق التحضير، يجب التنويه على أن هناك عدة طرق وأنظمة أخرى يمكن اتباعها لإنقاص الوزن أفضل من هذا النظام القاسي، ومن الأفضل المتابعة مع أخصائي تغذية لتجنب المضاعفات
