طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة بالصور هو أمر تحب عنه كل سيدة منزل قبل أي مناسبة حتى تستطيع عمل العديد من الحلويات مبهجة الشكل، فدائمًا ما يقبل الكبار والصغار على تناول الحلويات لأنها غنية بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاجها ولكن يجب عدم الإكثار من تناولها لأن كثرة الإفراط في تناولها يسبب بعض الأمراض مثل زيادة الوزن الذي يؤدي إلى السمنة وتسوس الأسنان.
تتنوع الحلويات من حيث الشكل والطعم والألوان وتتنوع أيضًا من حيث التكلفة لذلك تحرص الأمهات على إعداد الحلوى لأطفالها في المنزل حتى تضمن نظافة مكوناتها.
سوف نتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة بالصور وسوف نتناول أشهى الطرق لإعداد الحلوى المميزة في المنزل، وكل هذا من خلال موقع البلد.
طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة بالصور
طريقة عمل بودينج الأرز الكريمي
المكونات
- 34 كوب من الأرز الأبيض الغير مطهو.
- 2 كوب من الحليب.
- 3 كوب من السكر الأبيض.
- 14 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 حبة من البيض المخفوق.
- 13 كوب من الزبيب الطازج.
- ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
- 12 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة التحضير
نقوم بإحضار قدر ونضع فيه كوب ونصف من الماء ونتركه على النار ذات درجة الحرارة المتوسطة حتى تمام الغليان.
عند الانتهاء من غليان الماء نقوم بإضافة مقدار الأرز ونغطي القدر لمدة لا تقل عن 20 دقيقة على درجة حرارة هادئة ونتركه حتى ينضج.
نقوم بإحضار قدر ونضع فيه كوب ونصف من الحليب والسكر والملح ونقلب ثم نضيف إليهم كوب ونصف من الأرز الذي قد تم طهيه.
وبعد ذلك نقوم بوضع القدر على النار ذات درجة الحرارة المتوسطة ونتركه حتى يصبح الخليط ذات قوام كريمي وكثيف، ويحتاج ذلك الأمر من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة تقريبًا.
ثم نضيف بعد ذلك الكمية المتبقية من الحليب والبيض المخفوق المضاف إليه الزبيب ويتم تركهم على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب وبعد ذلك نقوم برفع القدر من على النار ثم نضيف له الزبدة والفانيليا ونقلب جيدًا.
نتركه حتى يبرد ثم يسكب في أطباق التقديم ويزين بالمكسرات والزبيب حسب الرغبة ويقدم وممكن أن يقدم باردًا.
يحتوي هذا الحلى على 366 سعر حراري.
طريقة عمل كيكة القرفة
المكونات
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 34 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 2 ملعقة صغيرة من محسن الكيك.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- 500 جرام من الزبدة اللينة.
- 1 حبة من البيض.
- 34 كوب من الحليب.
- ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 250 جرام من الدقيق.
- 13 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة المطحونة.
- ربع كوب من الزبدة اللينة.
طريقة التحضير
في بداية الأمر يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية مع تجهيز صينية خبز ودهنها بالزبدة.
نقوم بإحضار وعاء بلاستيكي ونضع فيه ربع كوب من الدقيق مع 13 كوب من السكر بالإضافة إلى الفانيليا والقرفة وربع كوب من الزبدة اللينة.
يتم خلط هذه المكونات بشكل جيد حتى يصبح قوامها رملي وخشن ونتركه جانبًا لحين الاستخدام.
نقوم بخلط البيض مع الفانيليا والحليب ثم يتم اضافتهم على الخليط السابق ونخلط جيدًا حتى تمام الامتزاج ولكي يصبح الخليط رطب.
يسكب هذا الخليط في صينية الخبز المحضرة من قبل ثم نقوم بتوزيع القرفة فوق الخليط.
يتم وضع الصينية في الفرن لمدة تصل إلى 25 دقيقة أو 30 دقيقة لحين أن ينضج الكيك.
عند خروج الكيك من الفرن يترك ليبرد ثم يقدم.
يحتوي هذا الحلى على 235 سعر حراري.
طريقة عمل بارفيه الفراولة
المكونات
- علبة من بسكويت الشاي السادة.
- 2 كوب من الماء البارد.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- 2 باكيت من جيلاتين الفراولة (جيلي).
- 2 كوب من كريمة الخفق الباردة.
- 18 مكعب ثلج.
- 2 كوب من الفراولة المقطعة شرائح.
طريقة التحضير
في البداية نقوم بإحضار وعاء بلاستيكي ونقوم بتفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة ناعمة ونتركه جانبًا لحين الاستخدام.
نقوم بإحضار قدر ونضع به الماء الساخن لكي يذوب جيلاتين الفراولة ثم نضيف اليه الماء البارد ومكعبات الثلج ونقلب حتى يصبح قوام الجيلاتين سميك ثم نخرج الثلج من القدر.
بعد ذلك نقوم بإحضار 6 كاسات ونسكب بها نصف كمية الجيلاتين ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك وتبقى باقي الكمية خارج الثلاجة بدرجة حرارة المطبخ.
عند تماسك الجيلاتين يتم توزيع البسكويت المفتت فوق طبقة الجيلاتين ثم توضع طبقة من شرائح الفراولة ونتركه جانبًا لحين الاستخدام.
نحضر بولة متوسطة الحجم لإعداد الكريمة وخفقها بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هش وخفيف.
عند الانتهاء من خفق الكريمة نأخذ منها مقدار ونترك باقي الكمية للتزين.
يضيف باقي مقدار الكريمة المخفوقة إلى باقي خليط الجيلاتين ويخلط جيدًا حتى تمام المزج.
يسكب الخليط في الكاسات فوق طبقة الجيلاتين والبسكويت والفراولة وتوضع الكاسات مرة أخرى في الثلاجة حتى تمام التماسك وتزين بالكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة قبل التقديم، وتقدم باردة.
طريقة عمل التيراميسو
المكونات
- 3 علب من البسكويت السادة.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- ماء دافئ حسب الحاجة.
- 34 كوب من القشطة.
- 500 جرام من كريمة الخفق.
- 400 جرام من الحليب المكثف المحلى.
طريقة التحضير
نقوم بإحضار بولة متوسطة الحجم ونضع كريمة الخفق والحليب المكثف ونخفق بواسطة المضرب الكهربائي.
نحضر وعاء ونضع فيه الماء الدافئ والكاكاو البودرة ونقلب جيدًا.
نحضر البسكويت ونغمسه في خليط الكاكاو ونأخذ من هذا الخليط ونضع القليل منه في صينية ثم نضع طبقة من الكريمة المخفوقة ويليها طبقة من البسكويت المغمس، تكرر هذه الخطوات حتى انتهاء الكمية.
توضع صينية التيراميسو في الثلاجة لبضعة ساعات حتى تصبح جاهزة للتقديم، تقدم باردة.
طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة
المكونات
- علبتان من بسكويت الشاي السادة.
- 500 جرام من الكريمة المخفوقة.
- كوبان من الماء الساخن المذاب فيهم ملعقة كبيرة من النسكافية.
- كاكاو بودرة للتزيين (غير محلي).
طريقة التحضير
نقوم بإحضار بولة متوسطة الحجم لخفق الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي لكي يصبح قوام الكريمة متماسك.
نقوم بغمس البسكويت في النسكافية لعدة ثواني.
نقوم بإحضار صينية ونضع فيها البسكويت المغمس ثم نضع فوقه طبقة من الكريمة المخفوقة يليها طبقة من البسكويت المنقوع ثم الكريمة ويتم تكرار الخطوة حتى الانتهاء من الكمية ولكن يجب مراعاة أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
عند الانتهاء من رص الصينية يتم نثر الكاكاو على الوجه بشكل عشوائي.
توضع الصينية في الثلاجة ثم تقديمها باردة.
في نهاية مقالنا نكون قد استوفينا الحديث عن موضوع طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة بالصور ونرجو أن نكون وضحنا بعض الوصفات الشهية الذي يسهل إعدادها بمكونات قليلة التكلفة.
