طريقة عمل شاورما اللحم المصرية خطوة بخطوة

طريقة عمل شاورما اللحم المصرية خطوة بخطوة يمكنك التعرف عليها عبر موقع البلد، حيث تعد سهلٌ للغاية أن تعرفي طريقة عمل شاورما اللحم المصرية التي تعتبر إحدى ألذ الأكلات التي يقبل عليها الكثير من الناس ويفضلونها على ما عداها، والشاورما يتم إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ.

فهناك شاورما الحبش وشاورما الدجاج وشاورما اللحم، وعادةً ما يقدم طبق الشاورما بأشكاله مع أنواع مختلفة من السلطات، إلى جانب الحمص.

طريقة عمل شاورما اللحم المصرية

يمكن عمل شاورما اللحم المصرية بطريقةٍ سهلةٍ وسريعةٍ، وبمكونات موجودة في كل مطبخ، وفيما يلي نورد مكونات طبق الشاورما المصري باللحم وطريقة تحضيره وخطوات ذلك بالتفصيل.

المكونات

• كيلو جرام من لحم الضأن مع الدهون، والمخلي من العظام والمقطع إلى شرائح رفيعة.
• كمية من زيت الزيتون، أو أي زيت نباتي خفيف، وربع كوب من الخل البلسمي.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مع الملح، حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من: الحبهان المطحون والقرفة وجوزة الطيب المبشورة.
• رشة من المستكة المطحونة.
• ثلاث ثمرات من الطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة.
• بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة.

طريقة التحضير

طريقة عمل شاورما اللحم المصرية سهلة وبسيطة

1- المكونات

• نصف كيلو من اللحم المقطع إلى شرائح رفيعة.
• ملح وفلفل أسود، بكميات حسب الرغبة.
• 5 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• عصير نصف ليمونة.
• بهارات شاورما جاهزة وكزبرة جافة، بكميات حسب الرغبة.
• كمية من الزيت النباتي الخفيف.
• بصل وفلفل ألوان وطماطم مقطعين إلى شرائح.

2- طريقة التحضير

طريقة عمل شاورما اللحم المصرية مع الأرز

1- مكونات الشاورما

• نصف كيلو جرام من اللحم، ويقطع إلى شرائح رفيعة.
• ثمرتان من الفلفل الرومي المقطع إلى شرائح.
• ثمرتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• بصلة واحدة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
• ملح وفلفل أسود ورشة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
• رشة من الكباب الصيني المطحون.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• كمية من الزيت النباتي، حسب الرغبة.

2- مكونات الأرز

• 2 كوب من الأرز المغسول والمنقوع والمصفى.
• بعض من ورق اللورا.
• ملح وحبهان.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن.
• كمية من الماء الساخن.

3- مكونات صوص الزبادي

• كوب كبير أو علبة كبيرة من الزبادي.
• نصف كوب من المايونيز الجاهز أو المصنع في المنزل.
• ملح وفصان من الثوم المهروس أو المفروم.

طريقة التحضير

وللمزيد من الوصفات يمكنك الضغط هنا: طريقة عمل شاورما الفراخ السوري والعناصر الغذائية المتواجدة في الشاورما

هذه هي طريقة عمل شاورما اللحم المصرية بالشكل التقليدي، ويمكنك، سيدتي، وضع لمساتك عليها وإحداث بعض التغييرات، بحيث تتماشى مع ذوقك وذوق عائلتك في الطعام، وفي العموم تنفرد شاورما اللحم بالطعم اللذيذ، أيًا كانت الطريقة التي تم طهيها بها، فالطرق تختلف والشاورما تبقى كما هي.