طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي واحدة من أفضل الطرق المضمونة والآمنة لإعداد البرجر في المنزل، وذلك لأن البرجر يعد من الأكلات الخفيفة وسريعة التحضير، والتي يفضل تناولها عدد كبير من الصغار والكبار حيث إنه يتميز بالطعم والمذاق الشهي.
يمكن أن يتم تحضيره بأكثر من وصفة مختلفة تعطي طعم ومذاق مختلف، خاصة خلال أيام شهر رمضان المبارك، لذا يقدم لكم موقع البلد طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي بوصفات عديدة ومتنوعة وذلك من خلال السطور القادمة.
طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي
يعد البرجر من أشهر الأكلات التي تصنع من اللحوم أو الدجاج على مستوى العالم، ولكن يوجد عدد كبير من الناس يشككون في جودة ونوع اللحم المصنوع منه شرائح البرجر، لذا يلجأ بعضهم إلى السعي لمعرفة وصفات البرجر المختلفة لإعداده في المنزل بطريقة آمنة ومضمونة ونظيفة.
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها التلفزيوني المميز العديد من وصفات الطبخ المختلفة والمتنوعة والاقتصادية التي لا تبلغ حجم كبير من التكلفة، ومن ضمن تلك الوصفات طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي المميزة كما يلي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل اللازانيا بالصور خطوة بخطوة
مكونات تحضير الطريقة
تتمثل أهم المقادير التي تستخدم في تحضير طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي فيما يلي:
- نصف كيلو جرام من اللحم المفروم جيدًا.
- عدد 4 بيضات متوسطة في الحجم.
- عدد 2 ثمرة من البصل الأخضر متوسطة في الحجم (مفروم).
- عدد 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض الناعم.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من صلصة الباربكيو الحارة.
- عدد 2 ملعقة صغيرة في قرنفل المفروم.
- عدد 2 ملاعق كبيرة من البقسماط الناعم.
- ملعقة صغيرة من بودر الثوم.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كمية مناسبة من الخس والطماطم (للتزيين).
- كمية مناسبة من زيت الذرة النباتي (للقلي).
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الخردل.
خطوات طريقة التحضير
يتم تحضير طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
برجر فول الصويا للشيف نجلاء الشرشابي
يمكن أن يتم تحضير البرجر باستخدام فول الصويا، وهو ما تقدمه الشيف نجلاء في طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي كما يلي:
مكونات طريقة التحضير
تتمثل أهم المقادير اللازمة لتحضير طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي بفول الصويا فيما يلي:
- نصف كيلو جرام من اللحمة المفرومة بشكل جيد.
- كوب ونصف كبير في الحجم من فول الصويا منقوع من قبل ومصفي جيدًا.
- ملعقة كبيرة من بودر البصل.
- ملعقة كبيرة من بودر الثوم.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض العادي.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- كمية مناسبة من زيت الذرة النباتي (للقلي).
- عدد 2 ملعقة كبيرة في الحجم من صلصة الطماطم الجاهزة (الكاتشب).
خطوات طريقة التحضير
إليكم خطوات طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي بفول الصول في المنزل فيما يلي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص
طريقة عمل برجر الدجاج للشيف نجلاء الشرشابي في المنزل
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي باللحمة المفرومة في المنزل، نتعرف الآن على طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي بصدور الدجاج في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:
مكونات تحضير الطريقة
تتمثل أهم المقادير التي تستخدم في تحضير طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي بصدور الدجاج في المنزل فيما يلي:
- نصف كيلو جرام من صدور الدجاج منزوعة العظام (مفرومة بشكل جيد جدًا).
- عدد 2 بصلة كبيرة في الحجم مبشورة جيدًا.
- كمية مناسبة من الفلفل الحلو الملون.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض الناعم.
- نصف كوب كبير من البقسماط.
- بيضة واحدة متوسطة في الحجم.
- ملعقة صغيرة من بودر الثوم.
- ملعقة صغيرة من بودر البصل.
- كمية مناسبة من زيت الذرة النباتي (للقلي).
- ملعقة من ملح الطعام الناعم.
- ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
- عدد 3 ملاعق من الدقيق الأبيض الناعم (لتجهيز الدجاج البانية).
- عدد 2 ملعقة كبيرة في الحجم من البقسماط.
- عدد 2 بيضة متوسطة في الحجم.
- كمية مناسبة من صلصة الطماطم.
- كمية مناسبة من المخلل المشكل وشرائح البصل والخس.
خطوات طريقة التحضير
يتم تحضير طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي بصدور الدجاج في المنزل من خلال اتباع خطوات الطريقة التالية كالآتي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الرز البخاري الأصلي باللحم زي المطاعم
طريقة أخرى لعمل برجر الدجاج في المنزل
تتعدد طرق عمل وصفات برجر الدجاج في المنزل بطرق تحضير مختلفة من حيث المكونات او خطوات التحضير، وفي هذه الطريقة يمكن أن يتم تحضير برجر الدجاج بوصفة مختلفة عما قبلها كما يلي:
مكونات تحضير الطريقة
تتمثل أهم المكونات اللازمة التي تستخدم في تحضير طريقة عمل البرجر بصدور الدجاج في المنزل فيما يلي:
- ربع كيلو جرام من صدور الدجاج منزوعة العظام.
- بصلة كبيرة مفرومة بشكل جيد.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- ربع كوب كبير من البقدونس المفروم جيدًا.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من بهارات البرجر الجاهزة.
- كمية وفيرة من زيت الذرة النباتي (للقلي).
- ملعقة صغيرة من الريحان.
- كمية مناسبة من شرائح الجبنة الشيدر.
- عدد 2 ثمرات كبيرة في الحجم من البصل والخيار مقطعة إلى شرائح رفيعة في الحجم.
- كمية مناسبة من صلصة الطماطم الجاهزة (الكاتشب).
- كمية مناسبة من صوص المايونيز.
- خبز البرجر المميز.
خطوات طريقة التحضير
يمكن أن يتم تحضير برجر بصدور الدجاج في المنزل من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة التي يسهل تحضيرها كما يلي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل مسقعه بدون لحم من الشيف سلمى سليمان
طريقة عمل البرجر مثل المطاعم في المنزل
كما ذكرنا من قبل أن البرجر من الأكلات السريعة والخفيفة التي يفضل تناولها عدد كبيرة من الأشخاص على مدار اليوم وشراءها من المطاعم بشكل مستمر، ولكن في معظم الأحيان تكون المطاعم غير مضمونة لتناول شرائح اللحم من خلالها، لذا يمكن أن يحضر البرجر مثل المطاعم في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:
مكونات تحضير الطريقة
تتمثل المقادير اللازمة لتحضير طريقة عمل البرجر مثل المطاعم في المنزل فيما يلي:
- نصف كيلو جرام من اللحمة المفرومة جيدًا بدون دهون.
- 2 ملعقة كبير من مسحوق البقسماط الناعم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
- بيضة متوسطة الحجم مخفوقة جيدًا.
- معلقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم (السبع بهارات).
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب المطحون.
- ملعقة صغيرة من زيت الذرة النباتي.
خطوات تحضير الطريقة
يتم تحضير طريقة عمل البرجر في المنزل مثل المطاعم من خلال اتباع الخطوات التالية:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الديك الرومي المحشي بالأرز بالخطوات والصور
طريقة عمل البرجر اللايت في المنزل
يمكن أن يتم تحضير برجر قليل السعرات الحرارية والدهون عن البرجر العادي، حتى يكون مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظام حمية غذائية، ويمكن أن يتم تحضيره في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:
مكونات تحضير الطريقة
تتمثل أهم المقادير التي تستخدم في تحضير برجر اللايت في المنزل فيما يلي:
- نصف كيلو جرام من اللحمة المفرومة خالية من الدهون والشحوم.
- ثمرة واحدة من البصل.
- 3 فص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ذرة من الفلفل الأسود الناعم.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ورقتين من أوراق الخس الطازج.
- بصل مقطع إلى شرائح رفيعة الحجم.
- شرائح من جبنة خالية من الدسم.
- صوص حليب الزبادي.
- ثوم مهروس جيدًا.
- خبز للبرجر.
خطوات تحضير الطريقة
يتم تحضير طريقة عمل البرجر اللايت في المنزل من خلال بعض الخطوات السهلة كالآتي:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: 10 طرق لعمل الكريم شانتيه في المنزل مع المقادير
طريقة عمل البرجر الدجاج للرجيم في المنزل
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البرجر اللحم المفروم اللايت المناسب للرجيم، نتعرف الآن على طريقة عمل البرجر بالدجاج ليدخل في نظام الرجيم وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:
مكونات تحضير الطريقة
يتم تحضير برجر الدجاج للرجيم في المنزل من خلال المكونات التالية:
- ربع كيلو جرام من صدور الدجاج المفرومة جيدًا.
- 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- 2 ملعقة صغيرة من فصوص الثوم المهروسة.
- 2 ملعقة صغيرة من خل البلسميك.
- نصف كوب كبير من قطع البصل الصغيرة.
- 1 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار (مفرومة).
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الشمر الناعم.
- شرائح من الخيار والطماطم والخس.
- 5 قطع من خبز البرجر.
خطوات طريقة التحضير
يتم تحضير طريقة عمل البرجر بالدجاج للرجيم في المنزل من خلال اتباع الخطوات الآتية:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الأصلية
قدمنا لكم طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابي في المنزل بوصفات عديدة ومتنوعة ومتميزة حتى يسهل تحضيرها بأقل التكاليف وبدون بذل الكثير من الوقت والمجهود، خاصة خلال أيام شهر رمضان المبارك، ونتمنى بذلك أن نكون قد قدمنا لكم وصفات سهلة ولذيذة.
