طريقة عمل الزبادى بالفراولة

طريقة عمل الزبادي بالفراولة الزبادي من الأطعمة التي يحبها الأطفال والكبار، في المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الزبادي بالفراولة، ونتعرف عبر موقع البلد على كيفية اعداد الزبادي بتحضيره بطريقة سهلة وبسيطة ولا يوجد أي صعوبة فيها، ونتعرف على كيفية اعداد الزبادى اللذيذ الشهي.

الزبادى

الزبادى طعام شهي، كما أنه غني بالعديد من العناصر والفوائد الصحية، الزبادي له فوائد لا حصر لها ومن أبرزها أنه له دور كبير في تسهيل الهضم، ويساعد بشكل كبير على خفض الوزن وخفض الكولسترول في الجسم.

كما أن الزبادي طعام صحي للاطفال لانه مغذي كما أنه غني بالمواد التي تمنع هشاشة العظام، وتقوي الجسم والزبادي غني بالبكتيريا النافعة التي تفيد الامعاء.

طريقة عمل الزبادى

فيما يلي نوضح طريقة عمل زبادى بيتى رائع وجميل مثل ما نشتريه من المحلات بل شهي ونظيف اكثر من الزبادى المعلب.

المكونات

• 5 أكواب من الحليب السائل.
• كوب من الزبادى.

 طريقة التحضير

نضع اللبن فى الثلاجة لكي يبرد، نضعه لمدة يوم كامل حتى يتجمد وتظهر القشطة.

بعد ذلك ناخذ القشطة وملعقة من على وجهه الزبادي، حيث نزعها بسهولة.

بعد ذلك نقوم بغلى الحليب، حيث أن الغلي يكون بعد إزالة القشطة.

بعد ذلك نرفع الحليب من على النار ونتركه لفترة قصيرة ليصبح دافئ.

نقلب خليط الزبادي مع اللبن مع باقى اللبن الدافئ بعد التسخين.

نفرغ كوب الزبادى فى الخلاط مع كمية من الحليب ونخلطهم جيدًا، ثم نقلب الخليط مع باقى الحليب الدافئ ونخلطهم.

قم بصب الخليط فى الأوانى ليكون الزبادي جاهز للدخول الى الفرن.

نوزع الخليط داخل الأواني بعناية، نقوم بتشغيل الفرن حتى يتم تسخينه.

نطفئ الفرن ونقوم بادخال الأوانى وبها كمية الزبادى.

نلاحظ أن بعد دخول الفرن أصبح الزبادى متماسك.

نغلق الفرن بعد 3 ساعات أو 4 حتى يصبح الزبادي ذو قوام متماسك ثم نضع الزبادي في الثلاجة.

طريقة عمل الزبادي بالفراولة

الزبادى بالفراولة يحبه كل الناس سواء الكبار او الصغار حيث ان له طعم مميز ورائحة جذابة وقوام جميل وله فوائد ملحوظة، وفيما يلي نقدم طريقة اعداد الزبادى بالفراولة

مكونات طريقة عمل الزبادي بالفراولة

• كيلو لبن حليب.
• علبة زبادى.
• 2 ملعقة لبن بودرة.
• كوب فراولة مقطعة.

طريقة عمل الزبادى بالفراولة

• نقوم بغلى اللبن في البداية ثم نتركه يبرد قليلاً.
• نضرب اللبن فى الخلاط مع الزبادي والفراولة.
• نسخن الفرن قبل ان اضع فيه اي شئ لمدة 10 دقائق.
• نطفئ الفرن بعد ذلك ونضع الخليط المكون من اللبن والفراولة والزبادي فى الأوانى.
• نترك الزبادي المحضر حوالى 6 ساعات فى الفرن بعد ان قمنا باغلاق اي ان المكان الدافئ هو الأفضل له.
• نلاحظ أن مع الوقت يتماسك الخليط، نخرجه من الفرن ونقله إلى الثلاجة ثم يقدم بارد وبالهنا والشفا.

 طريقة عمل الزبادى بالفواكه في البيت

نعرض لكم فيما يلي طريقة عمل الزبادى بالفواكه فى البيت بأسهل الخطوات:

مكونات عمل الزبادى البيتى بالفاكهة

• 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
• 3 ملاعق كبيرة من لبن البودرة.
• علبة زبادى جاهزة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 200 جرام من الفاكهة أي أن نوع الفكاهة التى تريدينها.

 طريقة تحضير زبادي الفاكهة في البيت

الخطوة الاولي هي ان نقطع الفاكهة قطع صغيرة ونضعها في قاع الطبق.

يمكن أن تقسم الفاكهة على كل الأطباق المستخدمة لتقديم الزبادى.

نضع وعاء على النار وفيه نخلط الحليب والسكر والفانيليا مع اللبن البودرة بشكل جيد.

نقوم بتسخين الخليط على النار، لا يجب ان يصل الخليط إلى مرحلة الغليان.

ثم نقوم برفع الوعاء من على النار ونضيف إليه الزبادى.

نقلب الخليط جيدًا ونستمر في التقليب حتى يذوب الزبادى تمامًا فى اللبن.

نقوم بصب الحليب فى قوالب الزبادى التي وضعنا فيها الفاكهة حيث أن الزبادي يكون فوق الفاكهة.

نقوم بتجهيز صينية فرن كبيرة الحجم و نملأها بالماء الساخن.

نضع اطباق الزبادي او القوالب فى الصينية الكبيرة.

نضع الصينية فى مكان دافئ طوال الليل وليكون في الفرن، ونتركه لساعات حتى يتماسك الزبادى .

نترك الخليط لمدة 6 ساعات على الأقل في مكان بارد قبل التقديم ليكون رطب وبارد.

يمكن تزيين الزبادي بعد ذلك بصوص معين او الصوص المفضل، ونقوم بوضع قطع إضافية من الفاكهة ليكون الزبادي شهي ومميز عند التقديم.

 طريقة عمل زبادى مع قطع الفراولة

يمكن أن نقوم بعمل زبادى مع قطع الفراولة بنفس طريقة عمل الزبادى البيتى، حيث نقوم بعمل الزبادي ابيض سادة ثم نقوم بالتزيين بقطع الفراولة.

ويمكن أن نقوم بعمل الزبادى طريقة عمل الزبادى بالفاكهة ونضع الفراولة في قاع القالب في مرحلة وضع الفاكهة في القوالب.

طريقة عمل الزبادي بالفراولة للشيف نجلاء الشرشابي

قامت الشيف نجلاء بعمل وصفة رائعة وقامت بتقديم طريقة هائلة في عمل الزبادى بالفراولة بطريقة ربات المنازل.

مقادير زبادي بالفراولة للشيف نجلاء الشرشابي

• 4 كوب لبن دافئ.
• علبة زبادي.
• ربع كيلو فراولة.
• 2 ملعقة كبيرة عسل أو 2 معالق من السكر.

طريقة تحضير زبادي بالفراولة

نقوم بخلط اللبن مع الزبادى ونضع عليها العسل والفراولة ونتركهم للحظات في الخلاط.

نصب الخليط في اطباق وتوضع النتيجة النهائية لهم في صينية.

نقوم بتسخين الفرن ثم نطفي الفرن، لكي تدخل الصينية في فرن دافىء مطفي.

يترك الزبادي في الفرن الدافئ لمدة تتراوح من 4 إلى 6 ساعات حتى يتماسك ويغلظ القوام.

يقدم الزبادي بارد ويوضع عليه الفاكهة ونقوم بعمل التزيين المفضل.

عصير الفراولة بالزبادي

عصير الفراولة بالزبادى مشروب منعش ولا شك أنه يكون ممتع في الصيف، وفيما يلي نوضح لكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات التي تنساب شخص واحد

• فراوله حسب الكمية.
• كوب واحد من الزبادي.
• ملعقة كبيرة عسل نحل وملعقة كبيرة من الشربات.
• سكر حسب الرغبة.
• 1/4 كوب من شراب الفراولة ويمكن الاستغناء عنه.
• صوص الشوكولاته للتزيين.
• شوكلت شيبس للتزيين.
• كريم شانتيه حسب الرغبة للتزيين.

الخطوات

نضرب الفراوله مع العسل أو مع الشربات في الخلاط.

نضيف شربات الفراولة الى الخليط ونضيف السكر حسب الرغبة.

نقوم بضرب كوب زبادي بالمضرب اليدوي مع الخليط.

نحاول ان نبدأ التزيين بالصوص الشوكولاته حيث ننزل الصوص في اطراف الكوب ونحاول أن نقوم بعمل شكل دائري.

أضيف في الكأس خليط العصير، وفي النهاية نضيف الكريم شانتيه و نزين الكوب بالصوص و بالشوكليت شيبس.

طريقة عمل زبادو بالفراولة للاطفال

الزبادو مغذي كما أنه لذيذ يمد جسم طفلك بالكثير من العناصر الغذائية الهامة، حيث انه به كالسيوم وعناصر أخرى يحتاجها الجسم.

مكونات الزبادي بالفواكه والفراولة

• كيلو لبن كامل الدسم.
• ربع كيلو سكر أو ما يعادل 16 ملعقة صغيرة من السكر.
• فواكه مجففة من أى نوع حسب الرغبة.
• فراولة حسب الرغبة.
• 4 كوب من الزبادى.
• 5 أكواب متوسطة الحجم.

طريقة تحضير الزبادى بالفواكه او الفراولة

نغلى اللبن ونتركه حتى يهدأ.

نضيف السكر إلى اللبن مع التقليب.

يفضل ضرب السكر واللبن فى الخلاط لاكتمال المزج.

عندما يصبح اللبن بالسكر دافئ نضع كوبين من الزبادى العادى أو الزبادى بالفواكه.

نضع المزيج كله في ماكينة الزبادي ونتركه من 5 إلى 6 ساعات في الماكينة.

نضع ربع كوب من اللبن، حيث ان لكل كوب زبادى ربع كوب لبن ونخلط فى الخلاط واحدة تلو الأخرى.

ثم نضع الفراولة والفواكه على الزبادو ونقوم بمزج كل المكونات ونستمر في المزج مع التقليب.

يمكن إضافة الكاكاو بقطع الشيكولاتة أو أي مكون لعمل زبادى بالشيكولاتة او بالحلوى او اي فاكهة متوفرة في المنزل.

نحفظ المزيج فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، يمكن أن تستخدم الزبادي في خلال 3 أيام وبالهنا والشفا.

زبادي بالفراولة للأطفال

نقدم لكم طريقة عمل الزبادي بالفراولة للاطفال بطريقة مغذية حيث نستخدم لبن جاموسي رائع.

مكونات الزبادي

• 1 كيلو لبن الجاموسي أو البقري.
• علبة زبادي بلدي عادية غير طازجة.
• أيس كريم فراولة او جيلي الفراولة أو عصير الفراولة المركز.
• كيس فانليا.
• 3 معالق من السكر البودرة.

طريقة تحضير الزبادي

نستخدم طبق ونضع فيه ملعقة من الزبادي واللبن و 3 معالق سكر.

نضع عليهم باكو الايس كريم بالفراولة، ثم الفانيليا، وبعدها نضرب المكونات بالمضرب اليدوي.

بعد الضرب نضع المكونات على ما تبقى من كيلو اللبن، ويتم الضرب بالمضرب.

يتم تصفية المكونات بعد ضربها بمصفاة للتخلص من التكتلات.

نقوم بإشعال الفرن وغلقه حتى يصبح دافئ قبل وضع الزبادي فيها.

يتم سكب المكونات بعد تصفيتها في أكواب أو الفناجيل الأركوبال.

نرص الأكواب في صينية بها ماء دافئ.

نضع الصينية وبها الأكواب في الفرن الدافئ ل 6 ساعات.

بعد إخراجها من الفرن نضع الزبادي في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة.

بعدها يمكن التمتع بطعم الزبادي بالفراولة البيتي الرائع الخالي من المواد الحافظة.

موس الفراولة باللبن الزبادى

موس الفراولة من الأطعمة التي تقدم في المطاعم بأسعار غالية، ومدة التحضير فقط عشرون دقيقة والطهي ثلاثون دقيقة ويكون الموس جاهز، والطريقة والمكونات التالية تكفي لستة أشخاص.

 المكونات

• مئتان وخمسون غراماً من البسكويت.
• خمسون غراماً من الزبدة.
• باكيتان من الجيلي.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ثلاثمائة وستون جرام من اللبن الزبادي علي أن يكون بنكهة الفراولة.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• كمية مناسبة من عصير الفراولة الطازج.
• كوبان من الكريمة.
• للتزيين كريمة وفراولة.

طريقة التحضير

نضع البسكويت والزبدة معاً في وعاء ونقلب جيداً ثم نضع الخليط في طبق تقديم.

نقوم بخلط الكريمة مع السكر.

نقوم بإذابة الجيلي في ماء ساخن.

تهرس الفراولة في وعاء.

نخلط الكريمة، اللبن الزبادي، الجيلي والفراولة المعصورة، ونضع هذا الخليط فوق طبقة البسكويت.

نضع الطبق في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات على الأقل.

نزين كل الطبقات بالكريمة والفراولة ثم يقدم بارد.

بارفيه اللبن الزبادي بالفراولة والموز

• مدة التحضير لهذه الوصفة فقط سبع دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة، المكونات المذكورة في الطريقة تكفي لأربعة أشخاص.

 المكونات

• اربع حبات من الفراولة الطازجة.
• كوبان من حبوب الإفطار ذات نسبة الألياف المرتفعة.
• كوبان من الفراولة الطازجة مقطعة إلى شرائح.
• حبة متوسطة من الموز المقطع إلى شرائح.
• عبوتان من لبن الزبادي بالفراولة يفضل ان يكون من النوع الخالي من الدسم.

طريقة التحضير

نضع ملعقتين كبيرتين من لبن الزبادي مع ربع كوب من حبوب الإفطار.

نضع على المكونين السابقين ربع كوب من شرائح الفراولة وشرائح الموز ثم نقوم برصها بطريقة منظمة ووضعهم في أربعة أكواب، حيث ان هذه هي الطبقة الأولي من البارفيه.

نضيف اليهم طبقة من اللبن الزبادي مع إضافة ربع كوب فقط من حبوب الإفطار، حيث أن هذه الطبقة الثانية.

في الطبقة الثالثة نضع الكمية المتبقية من الزبادي حيث تكون آخر طبقة ويكون هو الظاهر في الكوب.

نزين الخليط بفواكه فوق الوجه، حيث ان نضع شرائح من الموز لتكون مناسبة مع حبة كاملة من الفراولة لشكل رائع مثل ما يقدم في المطاعم.

في نهاية مقالنا عن طريقة عمل الزبادي بالفراولة نكون قد انتهينا من موضوع زبادي الفراولة وطريقة عملة ومكوناته وطرحنا وصفات شهية حيث بارفيه اللبن الزبادي بالفراولة والموز و موس الفراولة طريقة عمل عصير الزبادي بالفراولة بصوص الشيكولاتة.