طريقة عمل الحلبة المعقودة على الطريقة المصرية وفوائدها المختلفة ، عند سماع كلمات طريقة عمل الحلبة المعقودة من الممكن أن يكون المصطلح غريب ولا تعرف معنى ما أتحدث إليك ولكن إن قلت لك أنها ذات المسمى الذي يطلق عليه كلمة المفتقة في المصطلح الشعبي سيكون من السهل عليك التعرف على معنى هذه الكلمة وهذه الأكلة.
ولأهمية هذا الموضوع لدى كثير من الناس فإننا يسرنا اليوم أن نقدم لكم من خلال موقعنا البلد هذا المقال تحت عنوان طريقة عمل الحلبة المعقودة على الطريقة المصرية وفوائدها المختلفة ، وإليكم التفاصيل؛ فتابعونا.
هل تعرفين عزيزتي القارئة طر يقة عمل الحلبة الشامي؟ وما هي القيمة الغذائية لكل مائة جرام؟ كل هذا سوف تعرفين إجابته من خلال مقالنا هذا تفضلي بالمتابعة طريقة عمل الحلبة الشامي والقيمة الغذائية لكل 100 جرام
طريقة عمل الحلبة المعقودة على الطريقة المصرية وفوائدها المختلفة
في الحقيقة لا يوجد دليل حقيقي وثابت على تاريخ التعرف على أكله المفتقة أو الحلبة المعقودة؛ إلا أنه من المؤكد أن الحلبة المعقودة أو المفتقة هي أكلة مصرية أصيلة وشعبية توجد في الكثير من الأماكن والمناطق الشعبية وتتناقلها الأسر والأجيال جيل وراء جيل؛ ونحن في المقال التالي سوف نتعرف على أقدم الأكلات الشعبية المصرية والتي إنتقلت للكثير من الدول العربية والمعروفة بالمفتقة أو الحلبة المعقودة وطرق مختلفة لطبخها.
الحلبة المعقودة أو المفتقة
هل تفكر في زيادة وزنك أو تعاني من النحافة المفرطة وحاولت بكل الطرق أن تعمل على زيادة وزنك لكنك لا تعرف أنسب طريقة تساعدك على زيادة وزنك؛ وهل تبحث عن أطعمة عالية في السعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من المغذيات الطبيعية المفيدة التي تساعدك بمجرد تناول القليل منها على إدخال كمية عالية من السعرات الحرارية من دون الحاجة إلى تناول الكثير من الطعام على مدار اليوم وإن كنت بطبيعتك لا تحب تناول الطعام لزيادة الوزن.
اليوم سوف نتعرف على أكثر الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة التي تحتوي على الدهون والزيوت الطبيعية وعلى الكربوهيدرات وعلى كافة العناصر الفعالة التي تؤدي إلى زيادة الوزن الصحية؛ وغالباً ما يتم إستخدام المفتقة والحلبة المعقودة لمن يعاني من النحافة وذلك بفضل محتواها من العناصر الغذائية الدسمة والتي لا يجب تناولها بكثرة وخاصة لمن يخافون على وزنهم من الزيادة لأنها تحتوي على السمسم وعلى الحلبة وعلى السوداني وعادة ما يأكلها الكبار والصغار ومن يرغب في زيادة وزنه.
ما فوائد شرب الحلبة على الر يق؟ ما طريقة استخدامها؟ هذا ما سوف نقدمهه لكم بالتفصيل من خلال هذا المقال تفضلوا بالمتابعة فوائد شرب الحلبة على الريق للجسم وطريقة استخدامها
ومن الممكن شرب الحلبة المعقودة أو تناولها مع الخبز وهي من أشهر أنواع الحلويات الشعبية المصرية والتي تعتمد في تكوينها على العسل ودبس الرمان والحلبة والفول السوداني وهي من الوصفات الفعالة في زيادة الوزن في فترة قصيرة والنتائج مبهرة.
طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة) على الطريقة المصرية:
المكونات والمقادير: عدد 3 كيلو من العسل الأسود؛ ربع كيلو من الفول السوداني خالي الملح المقشر؛ ربع كيلو من السمسم؛ كيلو من الحلبة المحمصة المطحونة جيداً؛ عدد 2 كوب من الزيت؛ نصف كوب من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير والأعداد: يتم إحضار مقلاة واسعة كبيرة لتسع كافة المكونات ويتم وضعها على النار ويتم وضع كوبين الزيت والسمسم والفول السوداني ويتم تقليب كافة المكونات على النار جيداً حتى يصبح الفول السوداني والسمسم باللون الذهبي وبعدها يتم إضافة الدقيق على الخليط الموجود على النار وبعدها يتم تقليب المحتويات إلى أن تنضج جميعاً مع بعضها البعض وبعدها يتم إضافة العسل الأسود على المكونات ونقلبها جيداً إلى أن يتم تقليبها على النار لمدة 10 دقائق وبعدها يتم رفعها من النار إلى أن تبرد ويتم وضعها في وعاء أو برطمان كبير يسع المكونات كاملة أو في عبوة زجاجية معقمة جيداً.
فوائد الحلبة المعقودة أو المفتقة
إذا كنتم أعزائي القراء تريدون معرفة طريقة عمل الحلبة المعقودة فإننا اليوم نقدم لكم بالتفصيل كل ما يخص هذا الموضوع تفضلوا بالمتابعة طريقة عمل الحلبة المعقودة
وتحتوي المفتقة على العديد من السعرات الحرارية الهامة مثل الدهون والبروتين والسكريات والفيتامينات والأحماض الأمينية والأملاح المعدنية وهي من الأطعمة التي تعمل على توريد الخدود وتسمين الأطفال الذين يعانون من نحافة مفرطة إلا أنه من المهم التقليل من تناول كميات كبيرة منها حتى لا تتسبب في حدوث مرض السكر بسبب نسبة السكر العالية فيها.
عادة ما لا تختلف طريقة عمل الحلبة المعقودة من أسرة إلى أخرى إلا أن لها طريقة واحدة تتوارثها أسرة تلو الأخرى وطريقتها المعروفة سهلة وبسيطة وواحدة إلى حد بعيد؛ وهي أنه يتم تحمير السمسم مع الفول السواداني في المقلاة حتى يتغير لونه أولاً إلى اللون الذهبي وبعدها يتم وضع الزيت والعسل الأسود والحلبة مع التقليب المستمر إلى أن يختلط كافة المحتويات مع بعضها البعض جيداً ومن المهم لنجاح المفتقة أن تكون كافة مكوناتها مختلطة جيداً وأن تكون المكسرات من السمسم والحلبة والفول السوداني تغير لونهم إلى اللون الذهبي ومن المهم أن يتم ترك الخليط بعد الإنتهاء من إعداد المفتقة أو الحلبة المعقودة يبرد قدر الإمكان قبل وضعه في وعاء أو علبه من الزجاج محكمة الغلق.
ما هي طريقة عمل اللوبيا في المنزل؟ اليوم نقدم لكم الإجابة على هذا التساؤل تفضلوا بالمتابعة طريقة عمل اللوبيا في المنزل وبأكثر من طريقة
ومن المهم الوضع في الإعتبار أنه حتى وإن كان الهدف من تناول المفتقة والحلبة المعقودة الحصول على المزيد من السعرات الحرارية وإكتساب الوزن أن يتم تناول القليل منها وذلك بسبب أنها تحتوي على المزيد من السكر وبالتالي قد تعرض الشخص إلى الإصابة بمرض السكر بسبب كميات السكر الكثيرة التي تؤثر على البنكرياس وعملها.
أطعمة فعالة في زيادة الوزن
قدمنا لكم من خلال موقعنا هذا المقال عن طريقة عمل الحلبة المعقودة على الطريقة المصرية وفوائدها المختلفة ، نرجو أن نكون قد أفدناكم وأجبنا على كل أسئلتكم ونرحب بمزيد من الأسئلة والاستفسارات عبر موقعنا ونعدكم بالرد عليها في أقرب وقت إن شاء الله.
طبتم وطاب لقاؤنا بكم.
