طريقة عمل مشروب الحلبة باللبن الساخن من الأسئلة التي تتكرر بصورة كبيرة وتزدحم بها محركات البحث، وهذا لأن الحلبة من أفضل النباتات العشبية بفضل احتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامينات، والمعادن المختلفة، بالإضافة إلى النشويات، وبعض الدهون وكل هذه العناصر لها دورها الكبير في تغذية الجسم بشكل كامل من خلال موقع البلد
فوائد مشروب الحلبة
- قبل معرفة طريقة عمل مشروب الحلبة باللبن الساخن، يجب أولاً كافة الفوائد الخاصة بمشروب الحلبة، وتكون هذه الفوائد كما نجد أمامنا :
- تعتبر الحلبة من أهم النباتات وأشهرها التي تقوم بعلاج مشكلة تساقط الشعر، بالإضافة إلى أنها لها دور في تقويته، وليس هذا فقط بل تقوم أيضاً بتغذيته من جذوره.
- تساعد الحلبة في خفض معدل السكر في الدم، كما أن لها دور كبير في ضبط معدل الكوليسترول الموجود في الدم.
- تعتبر الحلبة من أهم المشروبات التي لها دور كبير في فتح الشهية وتساعد الفرد في تناول الطعام بكثرة.
- تساعد الحلبة في زيادة وزن الجسم بشكل كبير، لهذا يجب على الأشخاص الذين يتبعون أنظمة الريجيم المختلفة والذين يريدون تخسيس أجسادهم أن يبتعدوا عن شربها.
- للحلبة دور كبير في تهدئة الجهاز الهضمي، وأيضاً تهدئة القولون وكافة أعراضه التي تتمثل في الاضطرابات المتكررة.
- تساعد مشروب الحلبة في الحماية من تعرض الفرد لعدد من الأمراض المتنوعة، مثل : الأمراض المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية، هذا بالإضافة إلى دورها الكبير في تقليل نسبة حدوث الجلطات المفاجئة.
- يوجد بالحلبة عدد من العناصر والمركبات التي لها دور كبير في تخفيف آلام العظام، وتمنع هشاشة العظام.
طريقة عمل مشروب الحلبة الحصى
- هناك عدة طرق من خلالها يمكن عمل مشروب الحلبة، مثل : طريقة عمل مشروب الحلبة باللبن الساخن، فنجد أيضاً هناك طريقة أخرى لعمل مشروب الحلبة وهي الحلبة بدون أي إضافات :
مكونات عمل مشروب الحلبة الحصى
- مقدار ملعقة كبيرة حلبة حصى.
- مقدار كوب ماء.
- كمية سكر حسب الحاجة.
طريقة تحضير مشروب الحلبة الحصى
- في البداية نبدأ بتنقية الحلبة جيداً لضمان عدم احتوائها على أي شوائب بها.
- ثم نغسل الحلبة بشكل جيد بالماء، ثم نصفيها جيداً بالمصفاة، ونتركها جانباً لتجف.
- ثم نحضر حلة مناسبة، ونضع بها مقدار كوب الماء ثم نضعها على النار حتى تغلي.
- وبعد ذلك نضع الحلبة غي الماء بعدما يغلي، ثم نتركها على نار متوسطة لتغلي هي الأخرى وتبدأ الماء تأخذ لون الحلبة.
- ثم نحضر الكوب الخاص بالتقديم، ونضع فيه كمية السكر المناسبة.
- بعدما تغلي الحلبة نصفيها باستخدام مصفاة لها ثقوب ضيقة، لنحصل على مشروب الحلبة بدون بذور.
- ثم نضع الحلبة في الكوب الخاص بالتقديم ونقلبها مع السكر ليذوبا معاً.
طريقة عمل مشروب الحلبة المطحونة
تعد الحلبة المطحونة أحد الأوجه التي تكون الحلبة مكون رئيسي فيها، فنجد طريقة عمل مشروب الحلبة المطحونة كما يلي :
- مكونات تحضير مشروب الحلبة المطحونة :
- مقدار ملعقة حلبة كبيرة مطحونة.
- مقدار كوب ماء.
- مقدار سكر حسب الحاجة.
طريقة تحضير مشروب الحلبة المطحونة
- في البداية نضع كوب ماء في قدر عميق على النار، ونتركه ليغلي بشكل تام.
- ثم نحضر كوب للتقديم ونضع به ملعقة حلبة مطحونة كبيرة.
- ثم نضيف قدر من السكر حسب الحاجة للحلبة.
- ثم نضع الماء بعدما تغلي في الكوب الخاص بالتقديم مع السكر والحلبة.
- ثم نخلط كافة المكونات معاً لتتجانس سوياً ويذوب السكر.
- ثم يقدم الحلبة ساخنة بألف هنا وشفا.
طريقة عمل مشروب الحلبة باللبن الساخن
بعد البحث عن طريقة عمل مشروب الحلبة باللبن الساخن، نجد أن هذه الطريقة تتم من خلال الخطوات التالية:
- مكونات تحضير مشروب الحلبة باللبن الساخن:
- مقدار كوب واحد حلبة مطحونة.
- كوبان حليب.
- مقدار نصف كوب سميم.
- كمية سكر حسب الحاجة.
- ملعقتان كبيرتان نشا ذرة.
- ملعقة سمنة صغيرة.
طريقة تحضير مشروب الحلبة باللبن الساخن
- في بداية الأمر نحضر وعاء ونضع فيه ملعقة السمنة الصغيرة.
- ثم نضيف الحلبة وأيضاً السميم للزبدة.
- ثم بعد ذلك نذيب النشا في وعاء آخر مع قليل من الماء لتصبح سائلة.
- ثم نضيف النشا لكافة المكونات.
- ثم نضع الوعاء بالمكونات الموجودة فيه على النار لمدة لا تقل عن دقيقتين.
- ثم نذيب السكر مع اللبن السائل.
- وبعد ذلك نضيف الحليب المحلى للمكونات السابقة.
- وبعدها نترك الوعاء على نار هادئة لنحصل على قوام متماسك.
- ونحضر أكواب التقديم ونضع فيها مشروب الحلبة الساخن ونضع على وجهه أي مكسرات موجودة عندنا.
طريقة عمل مشروب الحلبة بالعسل الأسود
- نعرف جيداً أن العسل الأسود له فوائد عديدة للجسم، وأيضاً الحلبة ذكرنا سابقاً أنها تحتوي على عناصر غذائية عديدة، وعند اجتماعهم معاً في مشروب واحد يكون مشروب غني بالعناصر الغذائية التي تغذي الجسم.
مكونات تحضير مشروب الحلبة بالعسل الأسود
- ملعقتان حلبة مطحونة كبيرة.
- عدد 2 كوب ماء.
- مقدار ملعقة عسل أسود كبيرة.
- مقدار ربع كوب سمسم.
طريقة تحضير مشروب الحلبة بالعسل الأسود
- نسكب الماء في وعاء مناسب.
- ثم نضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى تغلي الماء.
- ثم نحضر الأكواب الخاصة بالتقديم، ونضع في كل كوب مقدار ملعقة حلبة مطحونة كبيرة.
- ثم بعد ذلك نضع العسل الأسود في الأكواب.
- ثم نضيف السمسم بالكمية التي نريدها حسب الرغبة.
- ثم نضع الماء المغلي في الأكواب الخاصة بالتقديم على الحلبة وبقية المكونات.
- ثم نحرك كافة المكونات معاً لتتجانس.
مشروب الحلبة باللبن والعسل
نجد أن طريقة عمل مشروب الحلبة باللبن الساخن من الطرق التي عليها نسب بحث كبيرة وهذا نظراً للمكونات والعناصر الغذائية الرائعة التي تحتوي عليها، فنجد أن طريقة مشروب الحلبة باللبن والعسل كما يلي :
مكونات تحضير مشروب الحلبة باللبن والعسل
- كوبان من الماء.
- ملعقتان حلبة كبيرة.
- مقدار نصف ملعقة حلبة صغيرة.
- كوبان من الحليب.
- كمية مناسبة من العسل الأسود أو عسل النحل.
طريقة تحضير مشروب الحلبة باللبن والعسل
- نحضر إناء ونضع به ماء وحلبة ونتركه على النار لمدة سبع دقائق حتى تغلي.
- ونحضر إناء آخر ثم نضع فيه الحليب على نار مناسبة، وننتظر لتسخن.
- ثم نضيف كوب حلبة مغلية في الماء مع نصف ملعقة حلبة صغيرة للبن ونقلبهم جيداً.
- ثم نترك اللبن مع الحلبة على النار حتى يغلي لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف العسل الأسود أو العسل الأبيض حسب الرغبة، ونقلبه جيداً ثم نرفعه من على النار.
- ثم نضع المشروب في أكواب التقديم ونقدمه ساخناً.
فائدة مشروب الحلبة بالحليب الساخن
نجد أن مشروب الحلبة بالحليب الساخن له العديد من الفوائد الكثيرة، وتكون هذه الفوائد كما يلي :
- مشروب الحلبة بالحليب الساخن يساعد في علاج آلام الصدر، مثل : السعال، والحساسية، والربو.
- لمشروب الحلبة بالحليب الساخن دور كبير في خفض معدل السكر في الدم في حالة شربه بعد تناول الطعام.
- نجد أن مقدار 100 جرام من مشروب الحلبة بالحليب الساخن يوجد به عدد 323 سعر حراري.
سر نجاح مشروب الحلبة بالحليب الساخن
هناك مجموعة من العوامل التي تعد من أسرار نجاح مشروب الحلبة بالحليب الساخن، وتكون هذه العوامل كما يلي :
- يجب أن تكون البذور الخاصة بالحلبة حصى جافة بصورة تامة من أي مياه موجودة بها عند التحضير.
- ينصح بغلي الحلبة في وعاء، وأيضاً يتم غلي اللبن في وعاء، وهذا لنحصل على المذاق الذي نريده.
- في بعض الحالات يتم استخدام العسل الأبيض عوضاً عن السكر في تحلية المشروب.
