طريقة عمل الكباب المشوي الكباب المشوي من الأكلات المتميزة والتي يفضلها الكثير من الناس، ويرغب العديد من الأشخاص من عمل الكباب المشوي بطرق متنوعة وبطعم متميز، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الكباب المشوي بأكثر من طريقة، لذا أدعوك للتعرف على المزيد عبر موقع البلد .
طريقة عمل كباب مشوي بالصلصة على الفحم
يعتبر الكباب المشوي بالصلصة على الفحم من الأكلات المتميزة والتي لها نكهة خاصة.
1 ــ مكونات عمل كباب مشوي بالصلصة على الفحم
- كيلو غرام من ستيك الخاصرة المقطع إلى مكعبات.
- أربعمئة غرام من الفطر.
- كوبان من عصير الطماطم.
- كوب من الطماطم الكرزية.
- نصف كوب من الزبدة، أو السمنة النباتية.
- ربع كوب من البصل المقطع إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب من كاتشب الطماطم.
- ملعقة كبيرة من صلصة الورسترشاير.
- ملعقة صغيرة من الخردل الجاف.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون، والبابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار.
- حبة من الفلفل الحلو الأخضر دون الساق والمفرغ من البذور والمقطع إلى مكعبات.
- بصلة مقطعة إلى أرباع. فص من الثوم المطحون.
- عبوة من الأسياخ الخيزران، وتكون منقوعة في الماء لمدّة ثلاثين دقيقة على الأقل.
2 ــ طريقة تحضير الكباب المشوي بالصلصة على الفحم
طريقة عمل الكباب العجالي
الكباب العجالي من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، ويرغب في التعرف على تحضيرها بطريقة سهلة.
1 ــ مكونات عمل الكباب العجالي
- كيلو غرام من السكالوب العجالي ويتم تقطيعه إلى قطع رفيعة.
- ستة أكواب من الكعك المطحون المجفف.
- كوبان من جبن الكازو كافالو المبشور.
- ثماني ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- أربع ملاعق طعام من البقدونس المقطع.
- فصان من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة.
- 32 ورقة من ورق الغار الطازج.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- زيت الزيتون لدهن اللحم.
- ثماني بصلات مقطعة إلى الأرباع.
2 ــ طريقة تحضير الكباب العجالي
طريقة عمل الكباب الخشخاش
يعتبر كباب الخشخاش من الأطعمة التي تتمتع بطعم رائع، وتعد طريقة تحضيره بسيطة للغاية.
1 ــ مكونات عمل كباب الخشخاش
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
- ربع ملعقة صغيرة من بهار الدقة.
- ثماني حبات من الطماطم المقطعة إلى أرباع.
- بصلتان صغيرتان مقطعتان إلى نصفين.
- حبتان من الفلفل الأخضر الحار ويكون مفروم ناعم.
- حبة من الفلفل الأحمر المفروم الناعم.
- حبة متوسطة من الطماطم.
- حزمة من البقدونس.
- ربع حزمة من البقدونس المفروم الناعم.
- كيلو جرام من لحم الضأن الدهن قليلاً والمفروم خشناً قليلاً.
- خمسة وعشرون جراماً من الثوم المدقوق.
- بصلتان.
- رشة ملح.
- كمية من السماق.
2 ــ طريقة تحضير كباب الخشخاش
طريقة عمل كباب المعجوفة بالفطر
كباب المعجوقة بالفطر من الطرق البسيطة واللذيذة التي يتم من خلالها صناعة الكباب.
1 ــ مكونات عمل كباب المعجوفة بالفطر
- ثلاث حبّات بصلٍ مفرومةٍ إلى شرائحٍ.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار الدقة.
- ثمانمئة غرامٍ من لحم الضأن المفروم كفتةً أو كباباً.
- ملعقتان كبيرتان صنوبر محمص.
- أربعمائة وخمسون غرامًا من جبنة الحلوم المقطعة إلى شرائح.
- ثمانمئة غرامٍ فطر حب مقطع إلى مكعباتٍ.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعمًا.
- ثلاث ملاعقٍ كبيرةٍ من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الفرنسي.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
2ــ طريقة عمل كباب المعجوفة بالفطر
طريقة عمل كباب مشوي
يعتبر الكباب المشوي من الأكلات التي تتمتع بطعم رائع، ويعتبر الكباب المشوي واحدة من المأكولات التي يجب تحضيره بطريقة صحيحة.
1 ــ مكونات عمل كباب مشوي
- ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم.
- خمسة فصوص ثومٍ مفرومٍ.
- خلطة شاورما.
- ملعقة كبيرة بشر ليمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الجاف المجروش.
- نصف كيلو جرام من مكعبات اللحم الشيش.
- ربع كوبٍ من زيت الزيتون.
- فلفل ألوان مفروم إلى مكعبات.
- أرز أبيض للتقديم.
2 ــ طريقة تحضير الكباب المشوي
وفي نهاية مقالنا حول طريقة عمل الكباب المشوي نكون قدمنا كل المعلومات حول المقال، ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم.
