أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء نقدمها لكم عبر موقع البلد فكثيرًا ما نتعرض لضيفٍ يأتي فجأةً ولم يكن في حسبانك فتصيبك الحيرة ماذا تُحَضرين، أو تريدين التغيير في وجبة العشاء والخروج عن النمط التقليدي الروتيني الممل، أو تريدين أن تشعري أولادك ببعض التغيير والتجديد مما يفتح شهيتهم، وهذا من خلال وصفاتنا نستطيع إدخال بعض الفائدة للأطفال في وجبة العشاء.
أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء
مبدأيًا وجبة العشاء كثيرًا ما نتجاهلها ولكنها مفيدة جدًا بشرط أن تكون خفيفة وقليلة السعرات الحرارية للكبار، والأطفال مهم جدًا تكون مفيدة وكاملة العناصر الغذائية، مقالنا سيكون متنوع بين هذا وذاك وبين الممنوعات اللذيذة الشهية التي بالإمكان تناولها في اليوم المتاح لأصحاب الدايت، وأول اقتراح أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء هو وجبة خفيفة وسهلة ومكوناتها في كل بيت.
يمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن: عشاء خفيف وسريع للضيوف: أفضل وجبات العشاء الخفيفة ومميز لسفرتك
الشعرية باللبن
- احضري وعاء الطهي وضعي فيه الشعرية.
- وقَلبي الشعرية بقليل من الزُبد أو السمن.
- استمري في التقليب حتي تصلين إلي اللون الذهبي.
- ضعي عليها قليل من الماء مع “العسل الأبيض ” بديلة سكر التحلية الأبيض أو البني.
- لا تنسي وضع قليلًا من الفانيليا مع الماء والسكر سيعطي نكهة رائعة.
- الآن غَطى الوعاء لمدة 7 دقائق ثم افتحي الغطاء لتجدي الشعرية نضجت وشربت كل الماء أضيفي اللبن وقليل من العسل أو السكر ثانيةً حسب الرغبة وقَلبي قليلًا ثم قدميها لعائلتك أو ضيوفك المفاجئين.
وجبة غنية بالكالسيوم والنشويات والكربوهيدرات والسكريات المُشبعة مع مزيج من فوائد العسل.
الحواوشي الكذاب للعشاء
لا تنخدعي بالاسم فهو بدون لحم، ولا تحملي هم فهي لا تأخذ وقت في التحضير، هذه الوصفة الممتعة سوف يعشقها أولادك وضيوفك وستكون ضمن قائمة أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء المسعفة، هيا لنخرج عن المُسمى والشكل المألوف للحواوشى بالحم:
- لنصنع حشو الحواوشي الكذاب من بقايا الجبن والبسطرمة أو السلامى بالثلاجة لديكِ.
- بلمسة من قطع صغيرة من الطماطم والفلفل الرومي الأخضر والألوان “المتاح لديكِ” قدميه.
- واحضري بوله ضعِ بها مجموعة الجُبن المكونة من شيدر وجبن رومي وفلامنك أو جبن ملح خفيف أو مثلثات.
- ابشري أي نوع جُبن مشكل لديكِ وقطع من الزيتون صغيرة أيضًا، مع بسطرمة أو سلامى (اختياري) وقلبيها جيدًا.
- أحضري الخبز البلدي الشهي الطازج.
- افتحيه بنفس طريقة حواوشي اللحم، وافردي المكونات بإمكانك وضعها علي البوتاجاز في طاسة تيفال دون أي دهون.
- لا تنسى غطاء الطاسة دقائق بسيطة على نار هادئة وبمجرد أن يتحول لون الخبز للون الذهبي اقلبيه على الوجه الآخر.
- واستمتعي بطعم رائع للحواوشي الكذاب وبطريقة سهلة وبسيطة ومكونات موجودة بمنزلك.
- ملحوظة يمكنك استبدال أو تلاشي أي نوع غير متاح لديكِ.
يمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن: وجبة الفطور لمرضى القولون وما هي الممنوعات لهم
أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء ذو مذاق رائع
الكريب الحلو والحادق
الكريب الوجبة المفضلة للأطفال والكبار وهي أيضًا من ضمن أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء، وجبة سهلة بسيطة ومفيدة وغير مكلفة ومكوناتها بالمنزل:
- في الخلاط الكهربائي ضعي عدد 2 بيضة.
- 2 كوب من اللبن 2 مع كوب من الدقيق ومعلقة صغيرة من السكر وربع ملعقة من الملح.
- يمكنك إضافة فانيليا إن كان الكريب حلو، وإن كان العكس يمكن اضافة الفلفل الأسود.
- اخفقي جيدًا مع إضافة 4 ملاعق من الزيت أو الزبد.
- ثم طاسة تيفال الحجم المناسب لكِ.
- ضعي طبقة رقيقة من خليط الكريب.
- بمجرد أن تلاحظي النضوج حولي الكريب على الوجه الآخر.
- وهكذا في كل الكمية.
اِقتراح بسيط للحادق
يمكن فرد طبقة من المايونيز وقطع السوسيس الناضجة مسبقًا وقطعي قطع صغيرة من الطماطم والفلفل الرومي والبصل وافردي السوسيس أولا، ثم طبقة الخضار ثم مشكل جبن شيدر ورومي وفلامنك أو موتزاريلا المتاح لديكِ.
اقتراح للكريب الحلو
اصنعي طبقة من العسل الأبيض وضعي عليها طبقة من القشطة أو الموز، أو ضعي طبقة رقيقة من الشكولاتة اللينة وضعي فوقها قطع الموز واستمتعي بالطعم الشهي.
صينية البطاطا الحلوة
- اقترح عليكِ سيدتي الصينية الشهية لأفضل قائمة اقتراحات أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء.
- احضري كيلو من البطاطا الحلوة.
- بعد غسلها جيدًا ضعيها على النار لسلقها.
- اتركيها حتى تنضج وتكون لينه سهلة الهرس.
- يفضل أن تتركيها بقشرتها أثناء السلق.
- بعد أن نضجت واستوت احضري وعاء كبير وقومي بإزالة قشرتها الرقيقة.
- اهرسيها بيدك أو بطريقة الفرم ستكون سهلة لأنها لينة بالأساس.
- ضعي فوقها كوب من السكر الأبيض مع 150 جرام الزبد أو بديلها سمن بلدي.
- أضيفي كوب من اللبن وقلبيها جيدًا مدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تمتزج.
- ثم بقليل من الزبد ادهني صينية من التيفال.
- وضعي البطاطا حلوة المذاق في فرن ساخن مُسبقًا.
- اتركيها حتى يتغير لونها من الجوانب لتتحول لونها إلى البُنى الفاتح.
- افتحي عليها الشواية حتى يحمر وجهها واتركيها حتى تبرد.
- بإمكانك إضافة القشطة قبل أن تدخل الفرن بقيمة 50 جرام ويكون الزُبد بقيمة 100 جرام.
- استمتعي بطعم رائع وفائدة عالية جدًا.
- إذا تناولها الأطفال كوجبة للعشاء أو إفطار جانبها كوب من الحليب أو الشاي بالحليب.
يمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن: ما هو افضل سحور في رمضان وكيفية إعداد وجبة سحور صحية
أقراص البيض بالخضار والجبن
البيض من الأكلات المُسعفة في وقت الحيرة يؤكل مسلوق أو مقلي، ويضاف له أي نوع من السلامى الفراخ أو اللحم أو البسطرمة أو حتى اللحم المفروم، لكن اليوم سنحضر من قائمة أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء أقراص البيض الشهية:
- قليل من مفروم البقدونس مع طماطم والمشروم وفلفل حار أو رومي أو ألوان المتاح والمفضل لكِ مع قليل من البصل ويمكنك الاستغناء عنه.
- عدد 4 بيضات اخفقي مع الملح والفلفل والكمون.
- ضعي فوقهم الخليط السابق.
- اخفقي جميع المكونات مع البيض، ولابد أن يكون البيض أكثر قليلًا من الخضار.
- اصنعي منه أقراص صغيرة من البيض في أصغر حجم طاسة تيفال لديك بحجم البرجر.
- ضعي أقراص البيض بداخل الخبز الخاص بالبرجر.
- يمكنك إضافة قطع الفلامنك في الساندويتش أو قطع التركي الممتعة.
وأخيرًا أعتقد أن الحيرة أمرها انتهى بعد هذه الاقتراحات البسيطة، والحلول السهل تنفيذها والمتاحة في كل بيت لتحضير أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء ، وبإمكانك أيضًا عمل ساندويتشات خفيفة من الجبن المثلثات أو الجُبن البارميزان بداخلها الفلفل الرومي قومي بفرد الجُبن داخل الفينو وأضيفي له شرائح فلفل رومي واتركيها 5 دقائق في الفرن أو الميكرويف واستمتعي بوجبة لذيذة وسريعة مع كوب من الشاي بالحليب.
