طريقة تحضير القهوة العربية

طريقة تحضير القهوة العربية القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الناس، فمن الأشخاص الذي لا يستطيع أن يمر يوم دون أن يشرب القهوة، فهي تمثل حالة خاصة بالنسبة للكثير، لذا قد أعددنا مقال اليوم عبر موقع البلد حيث القهوة يتم تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة.

 مشروب القهوة

• تعد القهوة من أكثر المشروبات التي يتم تناولها في العالم، حيث يتم إستهلاكها بشكل كثير، ولها العديد من الفوائد بالإضافة إلى بعض المخاطر.
• وتتسم القهوة بأنها لا تمتلك سعرات حرارية كثيرة، حيث يمتلك كأس من القهوة دون وجود أي سكر فإنها تمتلك 2 سعر حراري.
• كما أن القهوة تمتلك مضادات الأكسدة والتي تفيد صحة الإنسان، ولكن يجب الحذر في تناول الكثير من أكواب القهوة حتى لا يصاب الإنسان بالضرر.

القهوة العربية التقليدية

تعتبر القهوة العربية التقليدية من المشروبات الرائعة والتي يفضلها الكثير.

1 ــ مكونات القهوة العربية التقليدية

• 2 كأس من الماء البارد.
• 1/2 كأس من حبوب البن المحمصة، المطحونة.
• ثماني حبات من الهيل المدقوق.

2 ــ طريقة تجهيز القهوة العربية التقليدية

نقوم بوضع هذه المكونات في إناء على النار، ونتركه حتى يغلي.

ثم نقوم بخفض الحرارة، ويتم ترك القهوة على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ثلث ساعة.

نقوم بتصفية القهوة قبل أن يتم وضعها في الكوب.

 القهوة العربية بالهيل والزعفران

يمكن صناعة كوب من القهوة من خلال وضع الهيل والزعفران والتي يكسبها طعم متميز.

1 ــ طريقة تحضير القهوة بالهيل والزعفران

• 3 أكواب من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من القهوة العربية المطحونة.
• 3 ملاعق كبيرة من الهيل المطحون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزعفران.

2 ــ طريقة تجهيز القهوة بالهيل والزعفران

نقوم بوضع الماء في إناء على نار متوسطة، ونتركها حتى يغلي.

وبعد ذلك نقوم بخفض الحرارة.

ثم نقوم بوضع القهوة في الماء ونتركها لمدة 5 دقائق.

ثم ننزل الإناء على النار.

نترك إناء القهوة حتى تترسب القهوة.

ثم نقوم بوضع القهوة في كوب آخر.

بعد ذلك نقوم بإضافة الهيل والزعفران إلى الكأس.

نقوم بإعادة الإناء مرة ثانية على النار.

نقوم بغلي القهوة مرة ثانية، وبعد الغلي نقوم بوضع القهوة في الكوب ويتم تقديمه.

طريقة عمل القهوة العربية بماء الورد

يعتبر ماء الورد من الأشياء المفيدة، ويقوم الناس باستخدامها من خلال إضافتها إلى القهوة ليصبح طعمها أفضل.

1 ــ مكونات عمل القهوة العربية بماء الورد

• 3 أكواب من الماء.
• 3 ملاعق كبيرة من القهوة العربية.
• ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• ست حبات من الهيل.

2ــ طريقة تحضير القهوة بماء الورد

نقوم بوضع الماء في إناء على حرارة متوسطة، ونتركه حتى يغلي تمامًا.

ثم نقوم بإضافة القهوة الإناء ونتركها لتغلي لمدة 10 دقائق.

ثم نقوم بإضافة الهيل للقهوة، ونتركها حتى تغلي لفترة 5 دقائق.

نقوم بوضع كمية من الماء المغلي في الكوب الذي يتم وضع القهوة فيه، ثم تتم إزالته من الكوب.

نقوم بتصفية القهوة ونصبها في الكوب وتم وضع الماء المغلي حتى لا تبرد القهوة بمجرد صبها.

نقوم بإضافة ماء الورد للقهوة، ونغطي الكوب مدة 8 دقائق قبل أن تقدم.

القهوة العربية السعودية

القهوة العربية السعودية من القهوة المتميزة، والتي يرغب الناس في معرفة تحضيرها.

1 ــ مكونات القهوة العربية السعودية

• 1 لتر من الماء.
• 3 ملاعق كبيرة من البن المحمص والمطحون.
• 5 قرون من القرنفل.
• 3 ملاعق كبيرة من الهيل ويكون الخشن.

2 ــ طريقة تحضير القهوة العربية السعودية

نقوم بوضع الماء على نار مرتفعة حتى تمام الغليان.

نقوم بإضافة القهوة ونتركها تغلي لمدة 3 دقائق.

نقوم بوضع الماء المغلي في كوب القهوة حتى لا تبرد، ثم يتم إزالته من الكوب.

نقوم بوضع القهوة في الكوب.

نضيف إليها الهيل والقرنفل ونقوم بتغطية الكوب وذلك لمدة 10 دقائق قبل أن يتم تقديمها.

القهوة اليمنية بالزنجبيل

تعتبر القهوة اليمنية التي يتم إضافة الزنجبيل إليها قهوة ذات طعم متميز.

 1 ــ مكونات القهوة اليمنية بالزنجبيل

• كأس من الماء.
• 6 ملاعق صغيرة من القهوة.
• 4 ملاعق صغيرة من السكر.
• 5 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

2 ــ طريقة تحضير القهوة اليمنية بالزنجبيل

نقوم بوضع كل المكونات السابقة في إناء، ونقوم بوضعه على نار متوسطة حتى تغلي.

ثم نقوم بإنزال الإناء من على النار، حتى تختفي الفقاقيع.

ثم نقوم بوضع الإناء مرة أخرى على النار حتى تغلي.

نقوم بتركها لمدة 60 ثانية حتى تترسب الشوائب.

ثم نقوم بصبها في كوب ونقوم بتقديم.

طريقة عمل قهوة الشعير

قهوة الشعير نوع مختلف من القهوة ولكن يتسم بالطعم اللذيذ

1 ــ مكونات قهوة الشعير

• 2 كوب من الماء.
• كوب من دقيق الشعير.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل.

2ــ طريقة تحضير قهوة الشعير

نقوم بوضع الماء على نار متوسطة حتى تمام الغليان.

نقوم بإضافة الشعير للماء، ونترك المزيج حتى يغلي.

بعد ذلك نضيف المكونات المتبقية المزيج، ونتركه حتى يغلي لمدة 2 دقيقة.

نقوم بإنزالها من النار، ثم يتم صبها في كوب ويتم تقديمها ساخنة.

القهوة الإماراتية الأصيلة

القهوة الإماراتية الأصيلة نوع متميز من القهوة، ويتم تحضيرها بطريقة بسيطة.

1 ــ مكونات القهوة الإماراتية الأصيلة

• 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• شعيرات من الزعفران.
• سكر عند الرغبة.
• 2 كوب من الماء المغلي.
• 2 ملعقة كبيرة من القهوة البيضاء وتكون غير المحمصة.

2 ــ طريقة تحضير القهوة الإماراتية الأصيلة

نضع الماء المغلي على النار، ونقوم بإضافة القهوة إلى الماء المغلي، ونتركه حتى يغلي مع القهوة لمدة 4 دقائق.

بعد ذلك نقوم بإضافة الهيل المطحون وكذلك شعيرات الزعفران للقهوة أثناء الغلي.

نقوم بصبها في حافظ للحرارة، ويتم تقديمها مع السكر في حالة الرغبة.

القهوة السعودية بالتوابل

بعض المناطق في السعودية تقوم بإضافة التوابل إلى القهوة لتعطي لها طعم متميز.

1 ــ مكونات عمل القهوة السعودية بالتوابل

• 3 ملاعق كبيرة من البن.
• 3 ملاعق صغيرة من الهيل المطحون.
• 3 أكواب من الماء.
• 1/4 ملعقة من الزعفران.

2 ــ طريقة تحضير القهوة السعودية بالتوابل

نقوم بوضع الماء في إناء متوسط الحجم، ثم نقوم بوضعه على نار متوسطة.

نترك الماء على النار حتى تغلي، ثم نقوم بإضافة البن إلى الماء، ونتركها تغلي مع بعضهما البعض لمدة 5 دقائق.

نقوم بإضافة الهيل والزعفران للقهوة أثناء الغليان، ثم نتركها لمدة 5 دقائق حتى تترسب كل المكونات في القاع.

نقوم بوضع القهوة في أكواب ويتم تقديمها.

 

 كريمة القهوة العربية

تعتبر القهوة العربية مع الكريمة من الأطعمة المتميزة والتي يفضلها الكثير.

1ــ مكونات عمل كريمة القهوة العربية

• 150 جرام من من دبس التمر.
• 50 غراماً من القهوة العربي المركزة.
• 50 جرام من السكر.
• 15 جرام من النشا.
• 15 جرام من الطحين.
• 100 مم من الحليب.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• صفار 2 بيضة.
• حبيبات الشوكولاتة.

2 ــ طريقة تحضير كريمة القهوة العربية

نقوم بوضع كل من ” السكر، وصفار البيض، والفانيلا”، في إناء كبير ويتم التقليب حتى يتم الحصول على قوام كريمي.

نقوم بإضافة الطحين والنشا مع الحرص على التقليب حتى يتم الحصول على خليط لين.

نقوم بوضع القهوة العربية وكذلك دبس التمر بالإضافة إلى الحليب في اناء ونقوم بوضعه على نار متوسطة حتى تمام الغليان.

نقوم بوضع هذا الخليط على الخليط السابق حتى يصبح لين.

نقوم بوضع المزيج كله على النار المرتفعة وتقليبه حتى يغلي.

نقوم بصب الخليط في صينية ونقوم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي.

نترك المزيج حتى يبرد.

نضيف الكريمة المخفوقة وكذلك الكريم باتسيير ونخلطهم حتى يتم الحصول على كريمة خفيفة.

ثم نضع كريمة التمر، ويتم التزيين بحبات الشيكولاته.

وبذلك يتم التقديم.

وفي نهاية مقالنا حول طريقة تحضير القهوة العربية  نكون قدمنا كل المعلومات حول المقال، ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم.