طريقة عمل الثومية منال العالم، الثومية هي من أطيب المقبلات الموجودة في العالم التي يحبها الأطفال والكبار وتعطي نكهة ومذاقا ممتازا للأكل، وتحلي طعم الأكل وتفتح الشهية لذا يحرص الكثير من الناس على عملها باستمرار في البيت كي يحصل على أفضل طريقة مثل التي في المطاعم، لذا سوف نقدم لكم في هذا المقال أطيب وأشهى الطرق الممكنة لطريقة عمل الثومية.
طريقة عمل الثومية منال العالم
المقادير
- كوب مايونيز.
- ملاعق اختيارية من الحليب.
- 2 فص ثوم طازج مبشور.
- ملعقة زيت زيتون.
- اختياري فلفل أحمر.
- اعصر ليمونة.
الخطوات
امزج المكونات المذكورة أعلاه جيدًا وقدمها مباشرة مع أصابع البطاطس أو الشاورما وتذوق.
ومن هنا يمكنكم قراءة موضوع طريقة عمل الثومية السوري بطرق سهلة وبسيطة: طريقة عمل الثومية السوري بطرق سهلة وبسيطة
الطريقة الثانية لعمل الثومية
المقادير
- بيضتين.
- ملعقة خل.
- ملعقة زبادي.
- الثوم.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- زيت كاستين.
الخطوات
- نضع في وعاء الخلط جميع المكونات ماعدا الزيت ونعمل لمدة دقيقة ثم نضيف الزيت تدريجيا ونحرك.
- يقدم مع شاورما، سمك مشوي، مقلي، بطاطا، صحتين وعافية.
طريقة الثومية السورية
يتم تحضيرها في ربع ساعة.
المقادير
- بيضتان.
- 2 فصوص من الثوم.
- ملعقة من الليمون المعصور.
- ملعقتان كبيرتان من خل العنب أو الخل الأبيض.
- قليل من الملح.
الخطوات
- افصلي بياض البيض عن صفار البيض وضع بياض البيض في خلاط كهربائي.
- أضيفي الملح والخل وعصير الليمون والثوم، ثم شغلي الخلاط لمدة خمس دقائق.
- ثم نبدأ بتنزيل الزيت على شكل خيط، ويعمل الخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ثقيلًا ويأخذ الاتساق المناسب.
- ملاحظة ((يمكنك استخدام اللون الأصفر لمن يحبون لون المايونيز الأصفر)).
طريقة الثومية بأربع نكهات
(أصلي، حار، كاتشب، خردل)
هذه الطريقة من أشهي طرق الثومية لذا لابد من تجربتها فهي تستحق التجربة:
المقادير
- كوب وربع من الماء.
- 1/2 كوب نشا الذرة.
- كوب حليب حامض.
- خل.
- اعصر ليمونة.
- 5 فصوص ثوم.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- ملح للتذوق.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الفلفل الأسود.
- 2 ملاعق طعام من الخردل.
- 1/2 كوب كاتشب
الخطوات
- امزج الماء مع النشا على البارد، ثم ارفعه فوق الحرارة، مع التقليب المستمر ثم اتركه يبرد.
- نضيف مع الخل والليمون الملح والثوم، ونخلطهم في الخلاط، ثم نضيف خليط النشا المطبوخ في الخلاط، ثم نضيف الزيت ببطء ونخلط جيداً.
نقسم الخليط إلى أربعة أقسام:
- القسم الأول نتركه بالثوم الأبيض.
- وقسم نخلط به الفلفل.
- والقسم الثالث نضيف الكاتشب اللذيذ إلى السندويشات.
- والقسم الرابع نضيف الخردل والجميع في الثلاجة لوقت الطعام. وبالصحة والعافية.
طرق أخرى لعمل الثومية
المقادير
- تكفي لـ 5 أشخاص
- علبة زبادي صغيرة
- 3 حبات جبن مثلث
- رشة ملح وليمون
- فص ثوم رقيق
- 2 ملاعق طعام من المايونيز
الخطوات
- ضع جميع المكونات في الخلاط واخلط جيدًا
- ثم نضع الزبادي ونضعه في الثلاجة.
- ثم يقدم مع الشاورما المشوية أو المشاوي وبالهناء والشفاء.
طريقة الثومية بالنشا
تحضر في 25 دقيقة
المقادير
- كوب وربع من الماء
- 1/2 كوب من نشا الذرة
- كوب زبادي
- عصير ليمون كبير
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 1/2 كوب من زيت العافية
الخطوات
- نضع الماء والنشا في الوعاء ونقله إلى البراد ونضعه على النار، مع التحريك باستمرار، حتى يثخن قوامه ويترك ليبرد لمدة 10 دقائق.
- نضعها في خلاط كهربائي ونضيف الزبادي وعصير الليمون والملح والثوم ونخلط جيداً، ثم نضيف الزيت قليلاً مثل الخيط مع الاستمرار في الخفق.
وللتعرف علي موضوع طريقة عمل الثوميه للمشاوي بالزبادي أو بالمايونيز أو بالبطاطس: طريقة عمل الثوميه للمشاوي بالزبادي أو بالمايونيز أو بالبطاطس
طريقة عمل ثومية حارة
تحضر في 25 دقيقة.
المقادير
- كوب وربع من الماء
- 1/2 كوب من نشا الذرة
- كوب زبادي
- 4 فصوص ثوم مهروس
- عصير ليمون كبير
- 1/2 كوب من زيت العافية
- 2 م. معجون كبير من الفلفل
- قطع فلفل احمر
الخطوات
- نضع النشا والماء في الجدران ومزجها جيدًا في البرد ونضعها على النار، مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف قوامها ويصبح شفافًا ويصب في طبق يبرد
- نضع النشا في الخلاط الكهربائي ونضيف الزبادي وعصير الليمون والملح والثوم ونخلط جيداً، ثم نضيف الزيت قليلاً مثل الخيط مع الاستمرار في الخفق وإضافة معجون الفلفل الحار والفلفل وتستمر لمدة دقيقة
- ثم نسكبه في وعاء التقديم وألف هنا.
طريقة البطاطا بالثوم
هي طريقة يحبها بعض الناس، فهي طريقة جديدة لمن يحرصون على تجربة كل الوصفات فهذه وصفة جديدة لكم.
المقادير
- 2 بطاطا مسلوقة.
- اشرب كوبًا من الزبادي.
- ½ كوب زيت.
- ملعقة طحينة.
- ملعقتان كبيرتان من الليمون.
- رشة ملح.
- 3 فص ثوم.
الخطوات
- تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات وتُوضع فى الخلاط.
- ثم نضع الزبادي والزيت والطحين والليمون مع قليل من الملح ونخفق هم في الخلاط.
- ثم نضعها في وعاء التقديم وبألف هنا.
ونرشح لكم قراءة موضوع طريقة عمل الارز المصرى والأرز بالبشاميل واللبناني بالقرفة والدجاج والصنوبر: طريقة عمل الارز المصرى والأرز بالبشاميل واللبناني بالقرفة والدجاج والصنوبر
طريقة عمل مايونيز بالثوم بدون بيض
المقادير
- ½ كوب نشا الذرة.
- كوب واحد من الماء في درجة حرارة الغرفة.
- ½ كوب لبن.
- ¼ كوب زيت.
- 3 فص من الثوم.
- ملح.
- اعصر ليمونة.
الخطوات
- نضع النشا والماء البارد في قدر ونقلبهم ببطء حتى يذوب كل النشا.
- ضعي القدر على النار واستمري في التقليب حتى يتجمد المزيج.
- اتركه حتى يبرد.
- بعد التبريد نضع الخليط في خلاط ونضيف جميع المكونات ونخفق جيداً حتى يصبح جاهزاً.
- ضعه في الثلاجة للتقديم في أي وقت.
- وبالهنا والصحة.
طريقة صلصة ثومية الدجاج الكنتاكي
طريقة سهلة ولذيذة فهي طريقة مختلفة نوعا ما، إليكم الوصفة:
المقادير
- كوب واحد من الحليب صلصة زبادي كنتاكي.
- اعصر ليمونة.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- توابل الفلفل الأسود.
- مسحوق الثوم.
- فلفل ابيض.
- الزنجبيل المطحون.
- كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- كوب ماء بارد.
- باربكيو.
مكونات الثوم
- كوب وربع من الماء.
- ½ كوب نشا الذرة.
- 1 ملعقة كبيرة ليمون.
- ½ كوب زيت.
- كوب زبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 فصوص ثوم.
مقبلات الثوم
المقادير
- كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 3 حبات ثوم.
- قليل من الملح.
الخطوات
- ضع كوبًا من الماء، وأضع ملعقتين كبيرتين من النشا ومزجها ونضعها على النار، وتحريكها حتى تتكاثف وتصبح قوتها عبارة عن فازلين واسكبها في وعاء حتى يبرد الخليط تمامًا.
- ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزبادي في الخلاط وضعي 3 حبات ثوم واخلطيها حتى يصبح الثوم مطحونًا ويصبح قوامًا ناعمًا.
- ابدأ بوضع خليط النشا في الأعلى.
- ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزيت وملعقتين من الليمون مع قليل من الملح واخلطي كل شيء معًا واحصلي على ملمس ناعم.
- ونسكب خليط الثوم في وعاء ونضعه في البراد حتى يقدم بارداً ويقدم في وعاء التقديم وألف هنا.
وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على موضوع طريقة عمل الثومية منال العالم، وذكرنا ألذ وأطيب الوصفات التي تحصل منها على أطيب ثومية، حيث تختلف الطرق تبعا لاختلاف الأذواق وكل منا يحبها بطريقة مختلفة، لذا نحرص على ذكر المكونات وطريقة التحضير وكل ما يتعلق بالوصفة بشكل أساسي.
