تورتة عيد ميلاد مكتوب عليها أسماء فيس بوك ، تعد أعياد الميلاد من أهم المناسبات لمعظم العائلات على مستوى العالم، حيث انها فرصة مناسبة لاجتماع الأهل والأصحاب والاحتفال معاً والحصول على وقت ممتع ومفرح للجميع لذا يتنافس الجميع في الحصول على تورتة ذات شكل جميل وطعم رائع وتكفى الجميع، وسوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع البلد الإلكتروني طريقة عمل تورتة عيد ميلاد مكتوب عليها أسماء فيس بوك .
يرشح لك موقع البلد التعرف على كيفية تجهيز حفلة عيد ميلاد بأجمل الأفكار وأبسط الأشياء من هنا: حفله عيد ميلاد في البيت وكيفية تجهيزها بأجمل الأفكار بأبسط الأشياء
تورتة عيد ميلاد مكتوب عليها أسماء
وانتى ايضا عزيزتي يمكنك عمل تورته في منزلك لأولادك وبأقل التكاليف وبطعم رائع, وإليك بعض الطرق التي تمكنك من عمل التورتة في المنزل.
التورتة والمناسبات العائلية
في جميع المناسبات العائلية والرسمية يجب أن نجد التورتة أو الكيك في وسط المائدة، فهي لا غنى عنها، خاصة لرمزيتها وطعمها الحلو وعشق الجميع لها.
تأتي الكيكة بمجموعة متنوعة من النكهات منها الفانيليا والشوكولاتة والفواكه مثل البرتقال والفراولة والأناناس والموز … وغيرها من النكهات المفضلة.
تحضير التورتة في المنزل
في معظم الحالات ، تفضل ربة المنزل التوصية بصينية كعكة من المتاجر المتخصصة في صنع الحلويات، لكن البعض منهم وهم كثيرون، يفضلون صنع القالب بأنفسهم، ونحن سنوفر عليك مجهودك سيدتي، ونرشدك إلى أسهل طرق تحضير وتزيين الكيك، بالمواد المتوفرة في مطبخك، وجميعها معدة من قبل طهاة عالميين.
طريقة عمل تورتة عيد ميلاد مكتوب عليها أسماء فيس بوك
المقادير
- كوب ونصف دقيق منخول.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة خام.
- 8 بيضات.
- بكينج بودر.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- 2 كوب سكر بودرة.
مكونات كريمة التزيين
- نصف كيلو لبن مكثف
- ربع كيلو زبدة صفراء
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
- كريمة شانتيه
- بشر شيكولاتة أو وردة من الشوكولاتة
طريقة التحضير
- نضع البيض في إناء عميق ونضيف إليه الفانيليا ونخفق جيدا لمدة 6 دقائق وهى خطوة مهمة لنجاح التورتة.
- نضيف الدقيق والملح والكاكاو والبيكنج باودر بالتدريج للخليط السابق مع التقليب بخفة حتى يختلط الجميع.
- نحضر صينية وندهنها بالزبدة أو السمن ونبطنها بالدقيق ونصب فيها خليط التورتة.
- نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن بعد تمام نضجها و نختبر النضج بوضع طرف السكينة في منتصف التورتة.
- نقلب تورتة الشوكولاتة على منخل سلك ونتركها لتبرد بحيث لا توضع في تيار هواء حتى لا تهبط.
خطوات تزيين تورتة الشوكولاتة
- كعكة الاسفنج مقسمة إلى طبقات حسب ارتفاعها.
- طبقات الكعكة تسقى بشربات خفيفة.
- نضع الكريمة والشوكولاتة بين طبقات الكيك حتى ننتهي من كل الطبقات.
- أصابع بسكويت الويفر الشيكولاتة على جوانب الكيك يمكنك وضع الشوكولاتة وألعاب الشوكولاتة المبشورة على وجه الكيك.
يمكن التعرف على معلومات عن طريقة عمل مربى التين في المنزل الخالية من السكر وبالعسل و جوز الهند أضغط هنا: طريقة عمل مربى التين في المنزل الخالية من السكر وبالعسل وبجوز الهند
تحضير الكريمة وطريقة تزيين التورتة
- نخلط اللبن المكثف مع الزبدة والكاكاو و الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام الكريمة.
- نقسم التورتة إلى نصفين و نرش عليها القليل من الشراب السكرى.
- نضع الكريمة على طبقة التورتة ونفردها ثم نضع الطبقة الأخرى فوقها.
- نزين التورتة بكريمة الشوكولاته ووردة الشوكولاتة أو بشر الشكولاتة.
- ثم نقوم برسم تورتة عيد ميلاد مكتوب عليها أسماء فيس بوك ثم توضع بالثلاجة.
للمزيد من الإفادة قم بقراءة بوستات عن عيد ميلاد أخي وصديقي وحبيبي وزوجتي وبوستات عيد ميلاد مضحكة من هنا: بوستات عن عيد ميلاد أخي وصديقي وحبيبي وزوجتي وبوستات عيد ميلاد مضحكة
تورتة الجيلي بالفراولة مكتوب عليها أسماء فيس بوك
المقادير
- كوب دقيق أبيض منخول.
- كوب سكر.
- 5 بيضات، فانيليا.
- بيكنج بودر.
- 2 باكو جيلي فراولة.
- فراولة.
- 3 باكو كريم شانتي.
طريقة التحضير
- نضع البيض في إناء عميق ونضيف إليه السكر والفانيليا ونخفقهم بالمضرب الكهربائي.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر للخليط السابق ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
- نحضر صينية وندهنها بالزبدة أو السمن و نبطنها بالدقيق ونصب فيها الخليط.
- نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- نخرج الصينية من الفرن و نقلبها على منخل سلك ونتركها لتبرد.
طريقة تحضير الجيلي
- نضع 2 كوب ماء على 2 باكو الجيلي على النار ونقلبه جيدا حتى يغلى ويصبح قوامه سميك ثم نضعه في الصينية التي قمنا بتحضير التورتة بها ونتركه ليبرد.
تزيين التورتة
- ثم نقوم بتقطيع الفراولة إلى شرائح ونضيفها إلى الجيلي ونضعها في الثلاجة لتبرد.
- نقسم التورتة إلى نصفين ثم نضع الكريمة على طبقة التورتة ونرص عليها شرائح الفراولة ثم نضع الطبقة الأخرى فوقها.
- ثم نضع التورتة على الجيلي ونتركه بالثلاجة حتى يتجمد تماما.
- ثم نخرج الصينية من الثلاجة.
- ونحضر صينية أخرى أكبر حجما ونضع بها ماء ساخن ثم صينية التورتة والجيلي فوق الماء الساخن قليلا حتى نفصل الجيلي من الصينية ونستطيع قلبها.
- ونرفعها بسرعة ونقلبها في طبق التقديم ثم نزينها بالكريم شانتي ثم نزينها على شكل تورتة عيد ميلاد مكتوب عليها أسماء فيس بوك حيث يمكنك كتابة الاسم باستخدام مخفوق الكريمة.
للمزيد من افكار الهدايا قم بالتعرف على هدايا عيد ميلاد للبنات بسيطة ورخيصة(16 فكرة لهدايا مميزة وجميلة) من هنا: هدايا عيد ميلاد للبنات بسيطة ورخيصة (16 فكرة لهدايا مميزة وجميلة)
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
مكونات كريم زبدة الشوكولاتة
- ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو غير المحلى.
- قالب زبدة لينة.
- ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
و للتعرف على موضوع طريقة عمل حلاوة السميد بطرق مختلفة بالفستق والحليب وبالكاكاو وبالحليب والقشطة من هنا: طريقة عمل حلاوة السميد بطرق مختلفة بالفستق والحليب وبالكاكاو وبالحليب والقشطة
طريقة التحضير
- أحضري صينيتين دائريتين للخبز، مقاس كل منهما 20 سم، وافردي ورق الخبز فيهما، ثمّ ادهنيه بالزبدة وانثري الدقيق.
- تنخل المكونات الجافة، وهي: “الدقيق، والسكر، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والكاكاو والملح” في وعاء التحضير، واخلط جيداً حتى تمتزج وتتجانس.
- اخلط اللبن الرائب مع البيض، والزيت والفانيلا في وعاء آخر.
- أضف المكوّنات اللينة إلى المكوّنات الجافة بالتدريج مع الخلط على سرعة منخفضة.
- أضف القهوة إلى المزيج مع مراعاة الخلط والتقليب.
- صب الخليط الناتج في الصواني المجهزة، واخبزه في الفرن لمدّة 35-40 دقيقة، أو إلى أن ينضج الكعك، اختبره بعود خشبي فإذا خرج العود نظيفاً تماماً فهذا يعني أن الكعك قد نضج.
- اترك الكعكة تبرد لمدّة 30 دقيقة، ثمّ اقلبها على شبك معدني واتركها تبرد تماماً.
طريقة تحضير صوص الشيكولاتة لتزيين التورتة
- حضّر طبقة كريمة زبدة الشوكولاتة أو فروستينج الشوكولاتة، انخل الدقيق والكاكاو في وعاء كبير.
- اخلط كوباً من خليط السكر والزبدة والكريمة الثقيلة واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط أملس القوام.
- أضف كوب آخر من السكر وملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة واستمر في الخلط حتى تحصلي على مزيج فروستينج هش.
- أضف الفانيلا إلى الخليط واخلط جيداً.
- ضع طبقة من الكعك في طبق التقديم.
- ادهن الفروستينج الناتج عليها، ثمّ ضع فوقها الطبقة الأخرى.
- ادهني الكعكة كاملة من جميع الجوانب بالبروستينغ.
يمكن التعرف على معلومات عن طريقة عمل البطاطس الفريسكاس والبطاطس الزنجر في الفرن للشيف حسن أضغط هنا: طريقة عمل البطاطس الفريسكاس والبطاطس الزنجر في الفرن للشيف حسن
أدوات نستخدمها في تزيين التورتات
كانت هناك العديد من الطرق لتجميل الكيك في الآونة الأخيرة لجعلها تبدو جذابة ، ولإنتاج مثل هذه الأشكال الشيقة وإتقان فنونهم ، من الضروري تحديد الأدوات المستخدمة لتجميل الكيك والجاتوه، وهذه الأدوات هي:
1- القوس والنشاب
تعتبر هذه الأداة من الأدوات الأساسية التي يتم بواسطتها تحضير العديد من الأطعمة بمختلف أنواعها مثل الحلويات والخبز بأنواعه (لف العجين لعمل البيتزا والخبز والفطائر وغيرها) ويفضل استخدامها بلاستيك بمقاسات مختلفة لدهن عجينة السكر واللوز والتي تستخدم في تجميل الكيك والجاتوه.
2-قطاعة عجين
تجد العديد من قطاعات العجين في العديد من المحلات المتخصصة في بيع مكونات الحلوى، وتختلف القطاعات من حيث حجمها وشكلها، وتختلف أيضًا من حيث المادة التي تصنعها (بلاستيك – معدن)، وهي معتادة على تجعل تقطيع العجين الجاف أسهل إلى حد ما.
وفي النهاية لقد قمنا بشرح بعضاً من طرق تحضير التورتة التي يمكنك من خلالها صناعة تورتة عيد ميلاد مكتوب عليها أسماء فيس بوك ، ونرجو أن يكون الموضوع أعجبكم و استفدتم من المعلومات التي وردت به.
