أين يوجد فيتامين a بكثرة ؟ يعتبر من أكثر الأسئلة شيوعاً حول فيتامين أ من قبل الكثير من الأشخاص، وذلك حتى يتثنى لهم الحصول على الكميات اليومية المطلوبة منه، وحتى لا يعانون من مشكلة نقصه، يعتبر فيتامين أ من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم والذي يتواجد في المصادر النباتية والحيوانية، وفي هذا المقال عبر موقع البلد الإلكتروني سوف نقدم لكم أهم هذه المصادر، فوائده الصحية وغيرها من المعلومات المفيدة.
للمزيد من المعرفة اضغط هنا: الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ وأهميته للجسم بشكل عام
ما هو فيتامين a؟
- يعتبر فيتامين أ واحد من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم بشكل عام.
- يعتبر فيتامين أ من الفيتامينات التي تذوب في الدهون.
- هناك الكثير من المسميات لفيتامين أ منها حمض الريتينويك، الريتينول، البيتا كاروتين والتي لها الكثير من الفوائد الصحية للجسم والبشرة.
- يتميز فيتامين أ بالكثير من الفوائد الصحية للجسم حيث يلعب دوراً مهماً في نمو الجسم وتطوره، كما أنه يساعد الجسم في التعرف على الخلايا ومن ثم تعزيز صحة وكفاءة الجهاز المناعي.
- يتميز فيتامين أ بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب وبالتالي نجد أنه يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة أعضاء وأجهزة الجسم المختلفة من التلف مثل الكلى، القلب وغيرها من الأعضاء.
فوائد فيتامين a للجسم والبشرة
قبل أن نجيب على سؤال أين يوجد فيتامين a بكثرة ؟، ينبغي في البداية التعرف على الفوائد الصحية العظيمة له، والتي تجعل الكثير من الأشخاص يبحثون عن أهم مصادره، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- يتميز فيتامين a بخصائص مضادة للأكسدة وبالتالي فهو يعمل على حماية خلايا الجسم من الأكسدة والتلف بفعل الشوارد الحرة الضارة.
- يعمل على الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الرئة وذلك في حالة استخدام مصادره النباتية، كما أنه يعمل على الوقاية من سرطان القولون والبروستاتا.
- يذكر أن المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين أ لا تلعب نفس الدور في الوقاية من السرطان.
- يتميز فيتامين أ بدوره في ضبط مستوى السكر في الدم، وبالتالي فهو يعمل على تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني كما أنه يعالجه في حالة الإصابة به، وذلك بسبب احتوائه على حمض الريتينويك.
- يتميز فيتامين أ بقدرته الفائقة على الحفاظ على صحة الشعر وذلك بسبب احتوائه على مواد تساعد على نمو الشعر.
- يتميز فيتامين أ بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب وبالتالي فهو يعمل على تقليل التهاب البشرة.
- كما أنه يعمل على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- يلعب فيتامين أ دوراً في حماية خلايا البشرة من الأكسدة والتلف بفعل الشوارد الحرة الضارة، وبالتالي تقليل ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
- يعمل فيتامين a على المحافظة على صحة ونضارة البشرة.
- يستخدم فيتامين أ في علاج حبوب الشباب وإزالة الآثار والندبات التي يتركها حب الشباب على البشرة.
- يلعب فيتامين أ دوراً مهماً في تعزيز القدرة على التكاثر والإنجاب.
- يعتبر فيتامين أ وخاصة البيتا كاروتين ضروري لصحة العينين والنظر.
- يلعب فيتامين أ دوراً مهماً في المحافظة على جدران الأمعاء والمعدة والمثانة وغيرها من الأعضاء.
- يعتبر فيتامين أ ضروري جداً لنمو وتطور الجسم.
أين يوجد فيتامين a بكثرة ؟
هناك الكثير من المصادر الطبيعية الغنية جداً بفيتامين a سواء كانت مصادر نباتية أو حيوانية، وتعتبر المصادر النباتية مصدر لفيتامين أ الغير نشط والذي يتحول في الجسم إلى الصورة النشطة، أما المصادر الحيوانية فهي مصدر لفيتامين أ الجاهز، ومن أهم هذه المصادر ما يلي:
1- البطاطا الحلوة
- تعتبر البطاطا من أهم المصادر النباتية لفيتامين أ، يتواجد فيتامين أ في البطاطا في صورة بيتا كاروتين.
- تلعب البطاطا دوراً مهماً في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان القولون والبروستاتا، تحتوي حبة واحدة من البطاطا على 1403 ميكروجرام من البيتا كاروتين.
2- السبانخ
- تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الغنية جداً بطليعة فيتامين أ والذي يحتاج إلى معالجة في الجسم حتى تتم الاستفادة منه.
- يحتوي نصف كوب من السبانخ المسلوقة على حوالي 570 ميكرو جرام من الفيتامين، كما أنها تعتبر مصدر غني جداً بالحديد والمغنيسيوم.
3- الفلفل الأحمر
- يعتبر الفلفل الأحمر واحد من أهم المصادر الطبيعية لفيتامين أ في صورة الريتينويدات، يحتوي نصف كوب من نبات الفلفل الأحمر على 120 ميكروجرام من الفيتامين.
- كما يعتبر الفلفل الأحمر مصدر غني جداً بمضادات الأكسدة والالتهاب، وبالتالي نجد أنه يلعب دوراً مهماً في الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان.
4- كبدة الخروف
- تعتبر كبدة الخروف واحدة من أهم المصادر الحيوانية لفيتامين أ النشط الجاهز لاستفادة الجسم منه.
- يحتوي كل 85 جرام من كبدة الخروف على 6600 ميكروجرام من فيتامين أ، أي ما يعادل 700% من احتياج الجسم اليومي من الفيتامين.
- هذا ليس فقط بل وإن الكبدة تعتبر مصدر غني جداً بالحديد، البروتين، وفيتامين ب 2.12 الضروري لصحة الجسم.
5- الجزر
- يعتبر الجزر من المصادر الغنية جداً بالبيتا كاروتين وهي أحد صور فيتامين أ الغير نشطة، والتي تنشط داخل الجسم، تتميز البيتا كاروتين بدورها الفعال في الحفاظ على صحة العينين.
- يحتوي نصف كوب من الجزر على 398 ميكروجرام من البيتا كاروتين، هذا بالإضافة إلى غنى الجزر بالألياف الغذائية المفيدة لصحة الأمعاء، وبالتالي فإن الجزر يلعب دوراً مهماً في الوقاية من الإصابة بالإمساك، وتعزيز صحة وكفاءة الأمعاء.
6- البروكلي
- يعتبر البروكلي من مصادر فيتامين أ، حيث يحتوي نصف كوب من البروكلي على 60 ميكروجرام من الفيتامين وهو ما يعادل ربع الاحتياج اليومي للجسم من الفيتامين تقريباً.
7- المانجو
- تعتبر المانجو من المصادر الغنية بفيتامين a، حيث يحتوي 100 جرام من المانجو على 56 ميكروجرام من فيتامين أ.
- بالإضافة إلى احتواء المانجو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والالتهاب، والألياف الغذائية المفيدة لصحة الجسم.
الجرعة اليومية المناسبة من فيتامين أ
- بالنسبة للأطفال والمراهقين تتراوح الجرعة اليومية المناسبة من 300 إلى 600 ميكروجرام.
- بالنسبة للرجال فإن الجرعة اليومية المناسبة 700 ميكروجرام.
- بالنسبة للسيدات الجرعة اليومية هي 600 ميكروجرام.
- بالنسبة للسيدات الحوامل تتراوح الجرعة ما بين 750 إلى 770 ميكروجرام، في حالة الحمل يجب ألا تزيد الجرعة اليومية عن 1.5 جرام.
- بالنسبة للسيدات المرضعات تكون الجرعة اليومية المناسبة 950 ميكروجرام.
أضرار فيتامين a
كما هو معروف أن فيتامين أ من الفيتامينات المفيدة والتي لا تسبب أضرار في حالة تناول الجرعة اليومية المسموحة، ولكن في حالة تناول كميات كبيرة منه تؤدي إلى حدوث بعض الأضرار منها على سبيل المثال:
- حدوث تساقط الشعر.
- حدوث تشققات في الجلد والبشرة، وحدوث اصفرار البشرة.
- حدوث تشققات الأظافر وتكسيرها.
- الشعور بالتعب المستمر.
- حدوث مشاكل في الكبد.
- الشعور بألم في العظام وحدوث ترقق به.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال بعد أن قدمنا لكم أهم المعلومات عن أين يوجد فيتامين a بكثرة ؟، ما هو فيتامين أ؟ وأهم فوائده وأضراره والجرعة اليومية المناسبة منه وغيرها من المعلومات المفيدة نتمنى أن ينال إعجابكم.
