مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول

مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول التي تساعد على تحسن صحة الإنسان، ولا يكون عرضة للخطر بسبب المضاعفات الناتجة عن الإصابة بتلك الأمراض، حيث الإصابة بأمراض القلب والخلل في مستوى ضغط الدم، من ذلك نعرض لكم مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول من خلال موقع البلد.

مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول

توجد العديد من المشروبات الطبيعية التي تحافظ على صحة الإنسان، والتخفيف من أعراض إصابته بالضغط والكوليسترول، حيث يعرف الضغط بأنه يرتفع في بعض الحالات، وفي أخرى يرتفع.

يعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه قوة اندفاع الدم الطويل الأمد في مقابل ارتفاع جدران الشرايين، وبالتالي التسبب في المشكلات الصحية مثل: أمراض القلب.

أما انخفاض ضغط الدم فهو يتسبب في مشكلات صحية لبعض الأشخاص وفي بعض الأحيان لا تكون له أي آثار جانبية، حيث ينتج عنه الإصابة بالإغماء والدوخة، وفي بعض الحالات قد يهدد حياة الأفراد بالخطر.

يعرف الكوليسترول بأنه مادة شحمية لازمة لعمل الجسم بشكل سليم، ويرتبط بالبروتينات الشحمية، تلك التي تنقل الكوليسترول من وإلى الخلايا.

تعدد المشروبات التي تساعد انخفاض الضغط والكوليسترول في جسم الإنسان، ومن تلك المشروبات ما يلي:

1– مشروبات تخفض ضغط الدم

في حالات ارتفاع ضغط الدم لدى الإنسان توجد العديد من الطرق التي تساعد على انخفاضه ومنها المشروبات التالية:

1- الشمندر الأحمر

يتضمن الشمندر أكسيد النيتريك (Nitric oxide) الذي يساعد في فتح الأوعية الدموية وانخفاض ضغط الدم خلال أربعة وعشرون ساعة، ويمكن اكل الشمندر في عدة طرق، حيث وضعه في الطعام أو أكل جذره، أو خبزه في شكل رقائق، أو إضافته في العصائر.

2- الماء

على الرغم من بساطة شراب المياه، إلا أن لها العديد من الفوائد في معالجة الكثير من الأمراض، إن الأفراد الذين يعانون من الجفاف المزمن المتسبب في ارتفاع ضغط الدم بالجسم، والتقليل من كفاءة الجسم في نقل الدم، يدفع الأوعية الدموية للتقلص للمحافظة على فقدان المياه.

3- عصير التوت البري

يحتوي عصير التوت البري على الكثير من المركبات الطبيعية التي تعرف بالفلافونيدات(Flavonoids) وقد قامت دراسة بحثية بنشر بأن استعمل ذلك المركب قد يحد من ارتفاع ضغط الدم، والمساعدة في انخفاض الضغط.

يمكن القيام بتجميد التوت وعصره في الوقت الذي ترغب في تناوله، كما يمكن استخدامه كنكهة إضافية في العصائر الأخرى.

4- الكركدية

يحتوي شاي الكركدية على الكثير من الصفات الداعمة للحياة الصحية، حيث يخفض من ضغط الدم، بسبب احتوائه على المواد الكيميائية النباتية التي تعرف بنشاطها البيولوجي، وهي تتشابه مع مضادات الأكسدة.

تعرف تلك المواد الكيميائية النشطة بشكل بيولوجي بالكركدية بأنها تعمل كمثبط طبيعي إلى مثبطات الإنزيم المحول لللأنجيوتنسن (ACE) وبالتالي يصبح الكركدية مشروب طاقة خاص بضغط الدم.

يساعد تناول ثلاثة اكواب من شاي الكركدية يوميًا في انخفاض ضغط الدم الانقباضي.

5- الرمان

يعرف عصير الرمان بأنه من المشروبات الممتازة في انخفاض ضغط الدم، لأنه يحتوي على خصائص تثبيط ACE التي تعمل على رفع ضغط الدم، وتخفيفه من انقباض الأوعية الدموية.

حيث يعرف عصير الرمان بأنه من المثبطات الطبيعية للإنزيم المحول للأنجيوتنسين، فهو يعمل كالأدوية التي يتم وصفها من قبل الأطباء في حالات ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي يصبح المشروب مميزًا في مكافحة ارتفاع ضغط الدم.

توجد بعض الدراسات التي أثبتت أن عصير الرمان يساهم في خفض ضغط الدم الانقباضي، وبعض الدراسات الأخرى وجدت أن عصير الرمان يقوم بتخفيض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 30%.

6- الحليب

يتضمن الحليب على المعدلات العالية من الكالسيوم، حيث أثبتت بعض الدراسات ارتباط ارتفاع ضغط الدم بنقص الكالسيوم، من ذلك نتعرف إلى أنه كلما زادت كمية الحليب المتناول، قل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

للحصول على فوائد الحليب الكثيرة، يتم النصح بأن يستخدم الحليب العالي الكالسيوم والقليل في الدهون، الذي يعرف بالحليب قليل الدسم المعزز لامتصاص الكالسيوم بطريقة أفضل من الحليب الكامل الدسم الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون.

7- زيت الزيتون

خلال التعرف إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نعرف بأنه يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية، حيث مادة البوليفينول (polyphenol) التي تعرف بأنها مضادات للالتهاب تساعد على تقليل ضغط الدم، ويساعد زيت الزيتون في الحصول على الحصص اليومية من الدهون.

2– مشروبات تخفض من نسبة الكوليسترول

في ضوء تعرفنا إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نعرف بأنه يجب تناول المشروبات المفيدة التي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول في جسم الإنسان، لتجنبه خطر الإصابة بالأمراض، ومن تلك المشروبات ما يلي:

1- الحمضيات

تقوم عصائر الحمضيات على المساهمة في خفض مستويات الكوليسترول بالجسم، مثل: عصير الليمون، والجريبفروت الأحمر، والبرتقال.

حيث تحتوي تلك العصائر على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار، منها فيتامين ج (vitamin C)، ويعد استهلاك الكميات الكافية من ذلك الفيتامين من مصادره الطبيعية يساعد في انخفاض فرص الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.

2- الشاي الأخضر

يعرف الشاي الأخضر بأنه من المشروبات التي تحتوي على النسب العالية من مضادات الأكسدة، من ذلك يعرف بأنه من مقوم طبيعي لعمليات الأكسدة الضارة التي تتسبب في الإصابة بالسرطانات والتهابات الأوعية الدموية التي تزيد من فرص الإصابة بأمراض الشرايين والقلب.

يساعد الانتظام في تناول الشاي الأخضر في منع ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئة بجسم الإنسان وابقائها تحت السيطرة، وبالتالي يصبح مشروب الشاي الأخضر من المشروبات الممتازة لصحة القلب والشرايين.

3- مشروب الزبادي المنزوع الدسم مع الفراولة

من خلال التعرف إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نشير إلى أنه يتم خفق الزبادي المنزوع الدسم مع الفراولة بشكل جيد وتناولهما للحفاظ على مستويات الكوليسترول في جسم الإنسان.

4- عصير الرمان

يعمل الرمان على خفض الكوليسترول السيء في جسم الإنسان، والعمل على بطيء ومنع تراكم الدهون السيئة على الجدار الداخلي للأوعية الدموية، حيث يحتوي عصير الرمان على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تفيد صحة القلب والشرايين.

5- عصير التوت

يعرف عصير التوت البري الأحمر (Cranberry) بأنه يخفض من مستويات الكوليسترول السيء في الجسم، ويعمل على رفع مستويات الكوليسترول الجيد بجسم الإنسان، وبالتالي قلة فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

6- عصير الطماطم

خلال تعرفنا إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نعرف أن يتضمن عصير الطماطم على الليكوبين الذي يعرف بأنه إحدى مضادات الأكسدة القوية التي تقوم بحماية خلايا جسم الإنسان من التلف.

كذلك التقليل من الأمراض الالتهابية، مثل: امراض القلب والأوعية الدموية والشيخوخة والسرطان والسكتات الدماغية والزهايمر، والعديد من الأمراض الأخرى، بسبب مساهمة عصير الطماطم في خفض الكوليسترول الكلي والضار.

7- مشروب الكاكاو

يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة الرئيسية التي تعرف بالفلافانول، وهو من المركبات التي تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول من خلال القيام بخفض كولسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة، وارتفاع الكوليسترول الخاص بالبروتين الدهني ذو الكثافة العالية.

تناول كوب من مشروب الكاكاو يساعد على تحسين صحة القلب، والوظيفة الإدراكية وضغط الدم.

لكن ينصح باستخدام أنواع الكاكاو الخالية من السكر، بسبب الأضرار العديدة لإكثار تناول السكر، حيث الإضرار بصحة القلب والأوعية الدموية، وازدياد فرص الإصابة بأمراض السكري والقلب والسرطان وارتفاع ضغط الدم.

8- الزنجبيل

من خلال سرد مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نعرف أن مشروب الزنجبيل يساعد في زيادة الدورة الدموية، حيث احتوائه على الإنزيمات الجيدة، والزيوت الطبيعية التي تخفض من مستويات الكوليسترول الضار في جسم الإنسان.

9- حليب الصويا

يتضمن حليب الصويا على نسب منخفضة من الدهون المشبعة، ويعد استبدال اللبان ذات الدسم العال بحليب الصويا يساعد في التقليل من مستويات الكوليسترول أو التحكم في تلك النسب.

تقوم إدارة الغذاء والدواء (FDA) بتوصية الأفراد باستهلاك خمسة وعشرين جرامًا من بروتين الصويا في النظام الغذائي اليومي الذي تنخفض فيه الدهون المشبعة والكوليسترول، حيث يساعد في التقليل من أخطار الإصابة بأمراض القلب.

10- مكونات إضافية في العصائر لخفض الكوليسترول

توجد العديد من المكونات التي يمكن إضافتها في العصائر التي تساعد على خفض الكوليسترول، ومن تلك الإضافات ما يلي:

• الشعير.
• الشوفان.
• المكسرات والبذور النيئة، مثل: بذور الشيا والكتان.
• الخضراوات مثل: البروكلي والأفوكادو والبطاطا الحلوة والسبانخ والكالي والجزر.
• زيت جوز الهند.
• الفواكه مثل: الكاكا والعنب والبرقوق والتفاح والكمثرى، والأرضي شوكي.

أنواع ارتفاع ضغط الدم

بعد التعرف إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نعرف بأن ينتشر ارتفاع ضغط الدم بين البالغين بشكل كبير، ولكنه ايضًا يوجد بين الأطفال بسبب إصابتهم بمشكلات القلب أو الكلى.

لكن يوجد العديد من الأطفال الذين يعانون من ارتفاع الضغط بسبب العادات الغذائية والصحية الغير سليمة وعدم القيام بأي أنشطة بدنية.

في إطار التعرف إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نذكر نوعان من ارتفاع ضغط الدم، وهما:

1– الارتفاع الرئيسي

لا يتم التعرف إلى أسباب ارتفاع ضغط الدم في 90% إلى 95% من حالات البالغين، ويتم التطور التدريجي في هذا النوع على مدار السنوات.

2– الارتفاع الثانوي

يوجد ارتفاع الضغط الثانوي لدى 5% على 10% من الأرفاد كنتيجة لإصابتهم بمرض آخر، ويتواجد ذلك الارتفاع في الضغط بشكل مفاجئ، ويتسبب في ارتفاع الضغط بنسبة أعلى من ارتفاع ضغط الدم الرئيسي.

أعراض ارتفاع الضغط

لا يتم ظهور أي أعراض خاصة بارتفاع ضغط الدم عند العديد من الأفراد المصابين بذلك المرض، حتى في الحالات التي تسجل قياسات عالية تسبب الخطر، في المراحل الأولى من الإصابة ارتفاع ضغط الدم قد تظهر الأعراض التالية:

• نزف الأنف بشكل غير مألوف.
• الأوجاع الخفيفة في الرأس.
• الدوخة.

أسباب ارتفاع الضغط

بعد سردنا لمشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، توجد العديد من الأمراض والأدوية التي تتسبب في ارتفاع ضغط الدم الثانوي، ومنها:

• الأورام في الغدة الكظرية (Adernal gland)
• أمراض الكلى.
• الأدوية الخاصة بمنع الحمل ومضادات الزكام وتخفيف الاحتقان.
• العيوب الخلقية في القلب منذ الولادة.
• المخدرات مثل: الكوكاكئين والأمفيتامين.
• الحصول على المسكنات دون الحاجة إليها، وتناول الأدوية التي تحتاج إلى استشارة الأطباء.
• السن المتقدم خاصة عند الرجال، اما عند النساء فتزيد الإصابة بارتفاع ضغط الدم بعد سن اليأس.
• العوامل الوراثية.
• السمنة لأنها تسبب في عدم القدرة على توصيل الأكسجين والغذاء إلى أنسجة الدم، وكلما ارتفع كمية الدم المتدفقة بالأوعية الدموية، كلما ارتفع الضغط على جدران الشرايين.
• التدخين حيث يتسبب التبغ في ضرر جدران الشرايين، وينتج عن ذلك بأن تضييق الشرايين وبالتالي ارتفاع ضغط الدم.
• عدم القيام بالمجهود البدني بسبب ارتفاع وتيرة العمل بالقلب لدى غير الممارسين للمجهود، حيث كلما زادت سرعة القلب، كان في حاجة إلى بذل مجهود أكبر عند القيام بكل انقباض، وبالتالي زيادة الضغط على الشرايين.
• استخدام الملح الكثير الذي يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم الذي يسبب ارتفاع في ضغط الدم.
• قلة الحصول على البوتاسيوم الذي يوازن الصوديوم في الخلايا، في حالة عدم استهلاك أو تخزين الكميات الكافية من البوتاسيوم، فقد يحدث تراكم كبير في الصوديوم بالدم.
• قلة فيتامين د في الجسم الذي قد يؤثر على الانزيم الذي تنتجه الكلتين وبالتالي التأثير على ضغط الدم.
• الكحوليات التي تفرز الدهون المسببة لارتفاع ضغط الدم، وزيادة سرعة القلب.
• التوتر.
• الحمل.
• الأمراض المزمنة كالسكري وارتفاع الكوليسترول والأرق.

مضاعفات ارتفاع الضغط

بعد الإشارة إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نعرف بأنه يتسبب ضغط الدم الزائد في جدران الشرايين في الضرر للأوعية الدموية وباقي أعضاء الجسم الأخرى، فكلما ارتفع الضغط زاد الخطر والضرر، حيث يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى:

• التمدد الموضعي لجدران الأوعية الدموية.
• توقف القلب.
• ضرر الأوعية الدموية.
• الإصابة بمشكلات في الذاكرة أو الفهم.
• انتهاك أو تضيق او تكثف الأوعية الدموية في العينين.
• التمزق أو الانسداد في الأوعية الدموية في الدماغ.
• الإصابة بالضعف والتضيق في الأوعية الدموية بالكليتين.

نصائح للوقاية من ارتفاع ضغط الدم

توجد العديد من النصائح والإرشادات التي ينصح بها الأطباء في إطار التعرف إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، ومن تلك النصائح ما يلي:

• الحفاظ على الوزن الصحي.
• تجنب التدخين والكحوليات.
• اتباع النظام الغذائي الصحي.
• الانتظام في ممارسة التمرينات الرياضية.
• تناول الثوم وزيت كبد السمك القد.
• تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3.

تشخيص ارتفاع الضغط

يتم تشخيص الإصابة بارتفاع ضغط الدم على أساس كمية الدم التي يقوم القلب بضخها، ومستوى مقاومة تدفق الدم في الشرايين، حيث كلما قام القلب بالضخ بشكل أكبر، كلما ضاقت الشرايين كلما ارتفع ضغط الدم بشكل أكبر.

يمكن القيام بقياس ضغط الدم لاكتشاف ارتفاعه عن طريق جهاز خاص يحتوي على سوار قابل للنفخ، يمكن لفه حول الذراعين لمنع تدفق الدم، يحتوي على وحدات قياس ميلليمتر زئبق، ونتائجه تحتوي على قيمتين عدتين هما:

• العدد الأول العلى يقوم بقياس الضغط في الشرايين في حالة تقلص عضلة القلب، ويعرف بالضغط الانقباضي (Systolic pressure).
• العدد الثاني الأدنى يقوم بقياس الضغط في الشرايين بين النبضات، ويعرف بالضغط الانبساطي (Diastolic pressure)

قياسات ضغط الدم

في إطار التعرف إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نتعرف إلى القياسات الخاصة بمستوى ضغط الدم في الجسم، ومنها:

• المستوى الطبيعي يكون أقل من 80/120 ميلليمتر زئبق.
• مستوى قبل ارتفاع ضغط الدم تكون في قيمة الضغط الانقباضي بين 120 إلى 139 ميلليمتر زئبق، أو في حالة قياس الضغط الانبساطي بين 80 إلى 89.
• مرحلة ارتفاع ضغط الدم الأولى تكون فيه قيمة الضغط الانقباضي تتراوح بين 140 إلى 159 ميلليمتر زئبق، أو عندما يكون الضغط الانبساطي في قيمة تتراوح بين 90 على 99.
• المرحلة الثانية من ارتفاع ضغط الدم يكون بها قياس الضغط الانضباطي 160 ميلليمتر زئبق وأكثر، أو في حالة قياس الضغط الانبساطي ب 100 ميلليمتر زئبق وأكثر.

أنواع الكوليسترول

خلال تعرفنا إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نعرف أنواعه الثلاث، وهي:

• الكوليسترول الضار (Low density lipoprotein – LDL) الذي ينتقل إلى الجسم من خلال الدم، ويقوم بالتراكم على جدران الشرايين، وبالتالي جعل تلك الجدران أكثر صلابة واضيق.
• البروتين الدهني منخفض الكثافة جدًا (very low density lipoprotein – VLDL) يحتوي هذا البروتين على كمية كبيرة من ثلاثي الغلسريد، وهو نوع من أنواع الدهون التي ترتبط بالبروتينات بالدم، حيث تتراكن الجزيئات الخاصة بالكولسترول، وبالتالي جعلها أكبر ويتسبب ذلك في ضيق الأوعية الدموية.
• الكوليسترول الجيد (High density lipoprotein – HDL) يقوم بجمع الكميات الزائدة من الكوليسترول وإعادتها إلى الكبد.

أعراض ارتفاع الكوليسترول

لا توجد أعراض معينة نعرف من خلالها حدوث ارتفاع في مستوى الكوليسترول في جسم الإنسان، حيث يتم اكتشافه فقط من خلال فحوصات الدم.

أسباب ارتفاع الكوليسترول في الدم

في ضوء التعرف إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نذكر أسباب ارتفاع الكوليسترول التي تؤثر على صحة الإنسان، ومن تلك الأسباب ما يلي:

• التدخين الذي يضر جدران الأوعية الدموية، وتكون قابلة بشكل أكبر إلى تجمع الترسبات الدهنية في الداخل، وقد يؤدي التدخين إلى انخفاض مستوى الكوليسترول الجيد.
• الفرط في تناول الأغذية الغنية بالكوليسترول كاللحوم الحمراء، والألبان والأطعمة الغنية بالدهون المتحولة التي تتسبب في رفع مستوى الكوليسترول في الدم.
• زيادة مؤشر كتلة الجسم عن 30.
• عدم القيام بالنشاط البدني الذي يرفع من الكوليسترول السيء، أما في حالة ممارسة الأنشطة فيرتفع مستوى الكوليسترول الجيد.
• العوامل الوراثية التي تقوم بمنع خلايا الجسم من أن تتخلص بشكل جيد من الكوليسترول الضار الزائد الذي يوجد في الدم، أو تقوم تلك العوامل أيضًا على انتاج الكميات الفائضة من الكوليسترول.
• داء السكري الذي يؤدي ارتفاع مستواه في الدم الى ارتفاع نسب الكوليسترول الضار وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد.
• ضغط الدم المرتفع على جدران الشرايين يؤدي إلى تلف الشرايين، وبالتي قد يحدث سرعة في عملية تراكم الترسبات الدهنية في داخل الشرايين.

مضاعفات ارتفاع مستوى الكوليسترول

تقوم المستويات المرتفعة من الكوليسترول إلى إصابة الانسان بمرض تصلب الشرايين، حيث تراكم الكوليسترول والترسبات الأخرى على جدران الشرايين، وتعرف تلك الترسبات باللويحات التي تقلل من كمية الدم التي تدفق في الشرايين، وينتج عن ذلك الآتي:

• في حالة أن الشرايين المصابة هي التي تعمل على توصيل الدم إلى القلب، فمن الممكن تظهر بعض الأوجاع في الصدر.
• قد يصاب الفرد بجلطة دموية التي تعيق تدفق الدم، أو قد تنفصل الجلطة، وتسد شريان آخر، لأن توقف تزويد القلب بالدم، يؤدي إلى الإصابة بالنوبات القلبية، أما في حالة توقف تزويد الدماغ بالدم فإن ذلك يؤدي على الإصابة بالسكتات الدماغية.

تشخيص زيادة الكوليسترول في الدم

في صدد التعرف إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نتعرف إلى كيفية تشخيص الإصابة بارتفاع الكوليسترول من خلال فحوصات الدم التي تقيس مستوى الكوليسترول، وتقوم تلك الفحوصات بإظهار:

• مستوى الكوليسترول الضار.
• مستوى ثلاثي الجلسريد.
• مستوى الكوليسترول الجيد.
• مستوى إجمالي الكوليسترول.

نصائح للوقاية من ارتفاع الكوليسترول

خلال التعرف إلى مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول، نخص بالذكر طرق الوقاية من الإصابة بارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ومن تلك نصائح الأطباء ما يلي:

• تفادي استخدام جميع المنتجات التي تحتوي على التبغ، لأنه ذلك يقلل من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول.
• المداومة على ممارسة النشاط البدني يوميًا.
• تناول الطعام الصحي الغني بالألياف، لأنه له نفس تأثير أدوية الستاتين التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة.
• اختيار الأغذية التي تتكون من القمح الكامل التي تساهم في المحافظة على صحة قلب الإنسان.
• الحرص على تناول مختلف أنواع الفواكه والخضراوات.
• تناول السمك الصحي بسبب احتواء بعض الأنواع على مستويات منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول، مقارنة بنسب الدهون التي توجد في الدجاج واللحوم.

ارتفاع مستويات الكوليسترول والضغط في الدم يعملون على صحة الفرد بالخطر، لما لهم من مضاعفات، لذلك على الأفراد المحافظة على صحتهم واتباع إرشادات الوقاية، وفي حالة الإصابة يمكن تناول مشروبات تخفض الضغط والكوليسترول.