طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض نقدمها لكم من خلال مقالنا عبر موقع البلد حيث نوضح أسهل طريقة من أجل تحضير الكريمة الرائعة واللذيذة دون أن تحتاجين عزيزتي إلى إحضار الكريمة الجاهزة من الخارج، فبكل سهولة يمكنك تحضيرها بشكل بسيط حتى تقومين بإضافة الزينة والجمال إلى جميع الحلويات التي تصنعينها وفي حالة عدم الرغبة في صنع الكريمة دون أي دخول البيض.
طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض
هناك بعض المكونات التي يجب استخدامها من أجل ضمان نجاح طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض، وإليكِ ما يلي:
- استخدام مقدار كوب واحد من الماء.
- 3 ملاعق من القشطة المحلية.
- استخدام علبة واحدة من اللبن المكثف.
طريقة التحضير
- يتم إحضار الخلاط الكهربائي أو محضرة الطعام ويتم خفق كوب الماء مع اللبن المكثف ثم إضافة اللبن البودرة إلى ذلك الخليط.
- بعد خفق الماء واللبن بنوعيه يصبح الخليط متماسك وسميك عقب عملية الخفق.
- تتم إضافة القشطة المحلية بشكل تدريجي إلى الخليط حتى يلين الخليط ويصبح سهل الفرد.
- قومي عزيزتي بوضع ذلك الخليط داخل الثلاجة حتى تصبح الكريمة سهلة الاستخدام وتكون جاهزة في وضعها على الحلويات او استخدامها وإضافتها إلى الأطعمة.
طريقة عمل الكريمة بالفانيليا
يمكن استخدام الفانيليا من أجل الحصول على كريمة ذات مذاق رائع، وإليكي عزيزتي طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض، المكونات أولًا:
- استخدام من ثلاث إلى أربع معالق من السكر البودرة الناعم.
- إحضار ست ملاعق من الزبدة اللينة.
- إحضار خمس ملاعق كبيرة من اللبن المكثف.
- إحضار معلقة من الفانيليا التي تكون سائلة مع الحرص على استخدام كمية صغيرة تصل إلى ملعقة صغيرة واحدة.
- إحضار ست ملاعق من الكاكاو البني.
خطوات عمل الكريمة الفانيليا
- يتم إحضار إناء كبير ثم إضافة السكر البودرة الناعم مع الكاكاو ثم خلطهم ووضعهم على الجانب.
- يتم إحضار إناء آخر ويتم تجميع فيها معالق الزبدة ووضعها داخل الإناء واخفاقها بشكل تام حتى جعل لونها افتح.
- عقب خفق الزبدة يتم إضافة السكر الناعم مع اللبن البودرة ولكن بشكل تدريجي وبشكل متتابع.
- نظل تخفق المكونات جميعها من أجل الحصول على القوام السميك، وهنا نقوم بإضافة الفانيليا ثم نظل نخفق ولكن بدرجة أقل من الخطوات السابقة.
- عند استكمال جميع الخطوات السابقة يتم عمل الكريمة الكاكاو الجميلة مع الزبدة ويمكننا أن نحافظ عليها بالثلاجة لمدة خمسة أيام وبهذا نكون قمنا بإجراء طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض.
طريقة عمل كريمة النشا
يمكننا أن نستخدم النشا من أجل الحصول طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض اللذيذة وإليكِ المكونات عزيزتي:
- يجب إحضار مقدار محدد من النشا وهو ثلاث ملاعق.
- استخدام اللبن الجاف الذي يكون منزوعًا من أي دسم
- إحضار ثلاث أكواب من المياه.
طريقة تحضير كريمة النشا
- يتم خلط المياه مع الحليب بالإضافة إلى وضع النشا في محضرة الطعام او الخلاط الكهربائي.
- يتم الخلط والخفق لفترة تصل إلى دقيقة تقريبًا.
- يتم امتزاج المكونات جميعها وتصبح متجانسة. يتم وضع المزيج في إناء على نار البوتاجاز الهادئة مع ضرورة التقليب جيدًا وتحريك المزيج باستخدام الملعقة الكبيرة.
- تصل مرحلة التقليب إلى ما يقارب الخمس دقائق او يمكن عدم الالتزام بمدة محددة ولكن حتى يصل الخليط متماسكًا ومتجانسًا بشكل جيد.
طريقة عمل الكريمة بالچيلاتين
إليكم طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض باستخدام الجيلاتين وعند استخدام المكونات بشكل صحيح واتباع الخطوات الكاملة تصبح الكريمة في منتهى الجمال من حيث اللون والقوام ووضعها على الحلويات، وإليكِ عزيزتي المكونات:
- استخدام ملعقتين من الجيلاتين مع الحرص على استخدام ملعقتين صغيرتين.
- استخدام كوب كامل من اللبن الدسم.
- استخدام مقدار ملعقتين من السكر الأبيض.
قم بزيارة موقع البلد للمزيد من المعلومات حول عن طريق الضغط على هذا الرابط: طريقة موس الشوكولاته بالكريمة والبسكويت
طريقة تحضير الكريمة الجيلاتينية
- تكمن طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض من خلال وضع المادة الجيلاتينية بربع كوب من اللبن مع الحرص على استخدام اللبن في الحالة السائلة والباردة.
- يتم وضع الجيلاتين مع اللبن في الجانب لفترة من الزمن حتى يتم التفاعل.
- يتم وضع كوب اللبن البارد في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بإضافة السكر مع ضرورة خلط جميع المكونات حتى تتم إذابة السكر بشكل تام.
- يتم وضع الخليط الجيلاتيني بالوعاء الكهربائي ثم تتم إضافة المكونات ويتم مزجها مجددًا لمدة تصل إلى عشر دقائق.
- يتم انتقال المزيج المعجون في إناء، ويتم جعل ذلك الخليط محاط باستخدام الطبقة البلاستيكية. يتم وضع الخليط داخل الثلاجة لمدة كبيرة تصل إلى يومين متتابعين.
- عند وضع الخليط بالثلاجة يتم إكسابه الكثافة الكريمي بشكل رائع.
طريقة عمل الكريمة للنسكافيه
إن طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض من أجل النسكافية تكون من خلال المقادير الآتية والخطوات التالية إحضار المكونات على النحو التالي:
- إحضار كوب من الكريمة التي قمنا بتحضيرها من أجل الحلويات حيث قمنا بعرض طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض في المقال بالسطور السابقة.
- يتم إحضار 4 ملاعق من السكر البودرة.
- إحضار فقط ثلاث ملاعق من الماء.
- ملعقة واحدة من الجيلاتين.
- استخدام الفانيليا.
طريقة التحضير
- يتم إحضار الكوب الكامل من الكريمة التي أعددتها من أجل الحلويات والطريقة مذكورة في بداية المقال.
- تتم إذابة الجيلاتين الذي احضرناه بشكل بودرة بالماء.
- عقب إذابة الجيلاتين وتتم إضافته إلى كوب الكريمة، وتقريبا الجيلاتين مع الكريمة بشكل جيد وبشكل متجانس.
- تتم إضافة السكر البودرة مع الفانيلا، ويتم مزجها بشكل جيد، ثم يتم استخدام الكريمة من أجل إضافة الزينة.
طريقة عمل الكريمة الباستا
إليكِ المكونات:
- استخدام كيلو جرام باستا.
- استخدام نصف كوب زبدة اللينة.
- احضار ثمرة من البصل مفرومة.
- استخدام نصف كوب من الدقيق.
- استخدام كوبين من الكريمة المجهزة في السابق.
- إحضار كوب ونصف من اللبن.
- إحضار رشّة ملح.
- استخدام رشّة الفلفل الأسود .
- واحد كوب من جبنة البارميزان التي تم بشرها.
يرشح لك موقع البلد الاطلاع على: طريقة عمل دجاج بالكريمة وطريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة
طريقة التحضير
- يتم سلق الباستا في إناء به المياه ثم إضافة رشات الملح وذلك وفقًا للإرشادات التي توجد على العلبة.
- يتم تسخين الفرن بحرارة تصل إلى 160 درجة مئوية.
- تتم إذابة الزبدة بإناء بالنار، ثم يتم وضع البصل مع تقليبه على النيران ونظل في التقليب إلى أن يصبح لونه ذهبي.
- يتم وضع الدقيق المطحون على ما سبق ثم نقوم بتقليب المقادير جيدًا.
- نضيف الكريمة ونقوم بتحريكها مع تقليبها جيدًا، ثم نضعها على نار البوتاجاز حتى مرحلة الغليان.
- نضيف اللبن مع الملح ثم نقوم بالتقليب بشكل جيد مع إضافة الفلفل الأسود إليه حتى يصل الخليط إلى الحرارة المطلوبة.
- نصفي بجعل الصلصة بشكل جيد من أجل الخلاص من البصل العالق بها، ثم يتم مزج تلك الصلصة مع الباستا التي تم ساقها في البداية، ويتم وضع ذلك الخليط داخل صينية بالفرن.
- نقوم بوضع الجبن على سطح الخليط، ثم وضعها داخل الفرن الساخن لفترة تصل إلى 25 دقيقة.
- نقوم برش باقي الجبنة قبل أن نضعه في المرحلة الأخيرة لكي نقدمه.
طريقة عمل طبقات الكريمة والفواكه
إليكِ المكونات عزيزتي القارئة:
- إحضار باكو من البسكويت السادة.
- إحضار ثمرة من الرمان.
- إحضار ثمرة الكيوي.
- إحضار ثمرة الكاكا.
- إحضار عشر ثمرات فراولة.
- إحضار كوب لبن مع الحرص على أن يكون الكوب كبير الحجم.
طريقة إجراء الطبقة الأولى
الطبقة الثانية
طريقة التحضير
- يتم وضع اللبن في إناءً، ثم يتم فكر فيه البسكويت، ويتم وضع البسكويت في إناء البايركس.
- يتم تقطيع ثمرة الكاكا وثمرة الكيوي إلى قطع صغيرة الحجم، ثم يتم رص طبقة من البسكويت.
- يتم وضع الكريمة داخل الوعاء، بالإضافة إلى القشطة مع اللبن.
- يتم تقليب جميع المقادير عم طريق الخلاطة الخافقة التي تعمل بشكل يدوي، حتى نحصل في النهاية على اجمل كريمة ذات اللون الأبيض، ثم يتم وضع تلك الكريمة على سطح الفواكه التي تم تقطيعها في إناء البايركس.
- يتم وضع حبيبات الرمان على الكريمة من أجل التزيين، ثم يتم رص طبقة الذي تم وضعه في اللبن.
- في إناء آخر يتم وضع الفراولة الكريمة، مع اللبن ثم يتم تقليب جميع المقادير عن طريق الخفاقة من أجل التماسك ويؤدي ذلك إلى قوام مكثف، وفي النهاية يتم وضع الكريمة على البسكويت.
- يتم تزيين الوعاء ثمار الفراولة مع حبيبات الرمان، ثم يتم وضع ذلك الطبق الرائع داخل الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين وبذلك يكون جاهزًا من أجل التقديم.
فوائد الكريمة
أن الكريمة ظهرت منذ زمن بعيد حيث جاءت في عام 1961 م، والكريمة لها فوائد كثيرة تأتي على النحو التالي:
- الكريمة تضم الكثير من نسبة الكربوهيدرات والدهون الضرورية للجسم والمعادن المهمة ومنها الكالسيوم، ويمكن استخدام الكريمة في الحلويات والشوربات المتنوعة ويمكن استخدام الكريمة مع اللحوم وأيضًا الدجاج.
- الكريمة لها فوائد غذائية كثيرة بالإضافة إلى أنها تضيف للحلويات التزيين الخاص والمظهر الجميل.
- وتتميز الكريمة لأنها سهلة العمل بالإضافة إلى تكلفتها البسيطة
وفي ختام مقالنا تكون قد عرضنا لكم طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض بجميع الطرق الممكنة حيث أن الكريمة من أكثر الطرق التي يتم تزيينها الحلويات واستخدامها في العديد من الأكلات مع العلم ان عملها بالبيض قد يطول ويصعب من أمر إجرائها لذا يمكننا أن نستغني عن استخدام البيض وسوف تكون الكريمة في النهاية يتم إجراؤها بكل سهولة وبمذاق رائع.
